01 af 10
Tour Red Apple Farm á Hayride
Ertu að leita að ósviknu New England bænum reynslu í haust? Red Apple Farm í Norður-Mið-Massachusetts bænum Phillipston er stórkostlegur staður til að velja eigin epli þína - og svo margt fleira.
Þú verður að heilsa vinalegt, vel þjálfað starfsfólki þegar þú kemur og um helgar í september og október verður fyrsta viðskiptin þín að fara um borð í hayride fyrir skoðun á þessari 67 hektara fjórðu kynslóð , fjölskyldufyrirtæki og elskanlega varðveitt býli. Þú færð tilfinningu fyrir öllu sem þú þarft að gera á þessum landbúnaðarpósti - frá því að borða búfé til að kanna gönguleiðir - og fá þakklæti fyrir orkueigendur Al og Nancy Rose og fjórum börnum þeirra hella inn í að viðhalda þessari hæð og bæ. Talandi um orku, munt þú einnig sjá 15 kW vindmylla og 10 kW sólarplötur sem veita allt rafmagn bæjarins. Þar sem þeir treysta eingöngu á umhverfisvæn vind og sólarorku, "Við skítum um að breyta heitinu" Green Apple Farm "," segir Al.
Aðgangur að Red Apple Farm er ókeypis. Frá og með 2013 eru hayrides 3.75 á mann fyrir 4 ára og eldri.
Fjölskyldan mín og ég heimsótti Red Apple Farm í byrjun september sunnudags 2011 og á þessari myndferð mun ég sýna og segja þér frá uppáhalds fjölskyldufyrirtækjum okkar á bænum.
02 af 10
Veldu þitt eigið epli
Afi Al Rose stofnaði Red Apple Farm árið 1912 sem heildsöluverksmiðjunnar. Faðir Al gerði forsætisráðstafanirnar um að umbreyta eigninni í smásölu. "Viðskipti okkar hafa breyst frá því að selja epli til að selja reynslu," segir Al. Í haust er plástur epli ennþá miðpunktur þessarar reynslu, og gróðursetningaraðferðir Red Apple Farm og staðsetning 1.250 fet yfir sjávarmáli gera það einn af lengstu framleiðslustöðunum í New England. Red Apple Farm býður upp á meira en 50 tegundir til að tína, frá sögulegum afbrigðum eins og Baldwin til hefðbundinna eftirlæti, þar á meðal McIntosh og Macoun, til tiltölulega nýjar gerðir af eplum eins og Ginger Gold.Apple tína byrjar á Red Apple Farm í lok júlí og fer venjulega alla leið fram til loka október, þegar Winter Banana eplarnir eru tilbúnir til að tína.
03 af 10
Grafa eigin kartöflur þínar
Í 14 ára námi í New England hafa fjölskyldan mín og ég haft mikið tækifæri til að velja epli og grasker. En grafa eigin kartöflur okkar? Það var eitthvað sem við hefðum aldrei séð, og maðurinn minn gat ekki staðist tækifæri til að fara yfir reynslu af að kartöflu uppskeru af fötum sínum. Hann og dóttir mín hlustaði varlega og starfsmaður útskýrði verklagsreglur. Síðan notuðu þeir kartöfluræktir til að afhjúpa fallegar rauðar kartöflur sem voru ljúffengir þegar við steiktum þau heima.
Aukinn bónus: Dóttir mín lærði - eins og margir borgir slickers gera þegar þeir heimsækja Red Apple Farm - þessi kartöflur vaxa neðanjarðar. Gróft kartöflur eru vinsælar fyrir skólahópa sem heimsækja Red Apple Farm.
04 af 10
Kaupa Fresh Ground Hnetusmjör
Í listanum yfir matvörur í Massachusetts sem gerðar voru í Massachusetts, sem við höfðum tækifæri til að safna hjá Red Apple Farm, munuð þið kæla: cider kleinuhringir, epli dumplings, heimabakað fudge, ávaxta-toppað ís, karamellu eplar, eplasafi, hlynur . Og það var allt eftir scrumptious grill hádegismat!
Eina vöru sem við fórum heim til að við getum alls ekki hætt að gefast út um gæti komið þér á óvart. Honey-brennt, örlítið chunky, ferskur jörð hnetusmjör gert á bænum í þessari gamaldags hnetusmjör vél. Bara viku eftir heimsókn okkar, dóttir mín var þegar að krefjast: "Við verðum að fara aftur til bæjarins til að kaupa meira hnetusmjör."
05 af 10
Finndu Perfect Grasker í mynd-Perfect Grasker Patch
Þegar við sáum Giant Grasker Patch á Red Apple Farm, var augnablik viðbrögð mín að leita Linus. Ef þú manst á söguþræði Það er Great Grasker, Charlie Brown , munt þú vita að ég trúði að ég hefði hrasað á einlægasta af öllum graskerplástrunum.
Red Apple Farm hefur 8 hektara gróðursett með grasker og ólíkt sumum bæjum þar sem grasker eru vörddar og dreifðir yfir akur í haust, eru heilbrigð, appelsínugult eintök af Red Apple Farm ennþá vaxandi á vínviði, þannig að þú getur notið sanna grasker uppskeru reynsla. Við sáum jafnvel grasker sem hafði náð áætluðum 300 pundum - og enn vaxandi!
06 af 10
Savor Cider Doughnuts og Apple Dumplings
Ég hef nú þegar nefnt alla bragðgóður vörur sem seldar eru í búðinni í Red Apple Farm, en ég myndi vera fyrirgefðu ef ég gerði ekki sérstaklega ráð fyrir að þú missir ekki af epli dumplings bakaríinu og súkkulaðri eplasafa, sem eru skemmtun heima en að deyja fyrir þegar þú borðar einn ferskt og hlýtt frá Donut fryer Red Apple Farm. Við áttum möguleika á að fara á bak við tjöldin til að sjá eldhúsáhöfnin á vinnustaðnum og sveifla út þessum dásamlegu kleinuhringum, sem gerðar eru með eigin ferskum sítrónu bænum.
Þegar Philliptson Red Apple Farm, Massachusetts, er lokað á vetrarmánuðum, getur þú ennþá fullnægt eftirsóttri krabbameinsbeit í Wachusett Mountain's Bullock Lodge Cider House meðan þú ert í hlíðum.
07 af 10
Hátíð á fersku reyktum svínakjöti og öðrum grillgæðum
Í helgar frá Labor Day í lok október, Red Apple Farm bætir úti grill veitingastöðum að lína upp á enticements fyrir daginn trippers. Grillarnir snúa ekki bara út að hlaupa, heldur líka. The ristaðar svínakjöt, til dæmis, er hægur-reykt á staðnum.Maðurinn minn og ég samþykkti að skipta grilluðum kjúklingum og drógu svínakjöt. Þegar kominn tími til að gera skipti var hann tregur til að segja frá svínakjöti. Þegar ég hafði prófað bit, þó var ég ekki að gefa það aftur!
Ekki aðeins er svínakjöt skemmtisvert, pantanir franskar kartöflur eru miklar og þessi skörpum, gullna frönskum bragð glefsótt með maltaríni á haustdögum.
08 af 10
Dæmi um ferskpressað eplasafa
Helltu þér sýnishornargler af 100% náttúrulegu eplasíni Red Apple Farm, og þú munt vera heklaðir. Eitt af draumum eigandans Al Rose er fyrir framtíð bæjarins og er að vinna með Gardner Ale House til að kynna línu af hörðum ciders úr ávöxtum frá bænum.
09 af 10
Prófaðu Apple Soda
The Sidral Mundet epli gos á Red Apple Farm eru ekki gerðar í New England. Þau eru flutt inn frá Mexíkó, þar sem eigandi bæjarins, Al Rose, var uppi. Samt viltu ekki missa af þessum sætisktu drykkjum, sem við höfum ekki kynnst annars staðar og sem eru tilvalin hressing á sólríka New England falldag. Græna eplabragðið er sérstaklega aðlaðandi.
10 af 10
Sjá elsta viðskiptalegt plantað McIntosh Tree
Rauða Apple Farm eigandi Al Rose er afar rannsakaður gröffræði - vísindi ávaxtaræktar - og árið 1912 plantaði hann þetta McIntosh tré, sem er ólíkt öðrum sem þú munt sjá. The Sir Isaac Newton Tree er elsta í viðskiptalegum gróðursettu McIntosh epli tré í New England, segir Rose, og það gerir líklega það elsta í landinu. Myndir af stofnanda bæjarins í vinnunni á eigninni liggja í bænum. Biddu starfsmanni að benda þeim út.
Árið 2012 var þetta stórbrotna, stalwart, sögulega tré haldin á 100 ára afmæli.
The Johnny Appleseed Tree er einnig heillandi að sjá. Með graftar eru um það bil 60 tegundir af beitingu vaxandi á þessu einasta tré.
Tilbúinn til að skipuleggja þinn eigin haustferð til Red Apple Farm? Settu GPS fyrir 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Það er 1-1 / 2 klst frá Boston eða Hartford, 2-1 / 2 klst frá Albany. Á meðan haustið er upptekið árstíð bæjarins geturðu einnig valið eigin bláber í júlí, valið ferskjur í ágúst, haldið árlega á Thanksgiving Harvest Festival í nóvember og verslað fyrir gjafir í fríi á vegum jóla í desember.
Fyrir nýjustu upplýsingar um hvað er að tína og starfsáætlun bæjarins, skoðaðu Red Apple Farm vefsíðu eða hringdu í 978-249-6763 eða gjaldfrjálst, 800-628-4851.
Eins og algengt er í ferðaiðnaði, var rithöfundurinn veittur ókeypis matvæli í því skyni að endurskoða tilboð tilboðs. Þó að það hafi ekki haft áhrif á þessa skoðun, trúir About.com á fullri birtingu hugsanlegra hagsmunaárekstra. Siðareglur