Delhi er kjörinn staður til að láta undan sér ríki Norður-Indverska matargerðarinnar, einkennist af rjómalöguð karrý og kjöt eldað í tandoor (hefðbundin leir ofn). Mörg þessara helgimynda indverska veitingastaða í Delhi hafa heillandi sögur sem duga aftur til tímabilsins.
Ef fínnastaður er stíllinn þinn, skoðaðu einnig þessar 6 Must-Try Indian Fine veitingastöðum í Delhi.
01 af 08
Fékk peninga til að skvetta? Bukhara hefur verðlaun í nafni sínu, þar á meðal að vera kosinn "Best Indian Restaurant in the World" og "Best Restaurant in Asia". Staðsett á lúxus ITC Maurya Sheraton hótelinu, þetta veitingahús er þekkt fyrir Rustic andrúmsloftið sitt, opið eldhús, súkkulaði kebabs og gegnheill naanbrauð . Dal Bukhara (svartur linsubaunir lagður yfir nótt með tómötum, engifer og hvítlauk) hefur náð þekkingu. Kebab elskendur munu einnig þakka Burrah Kabab og Murgh Malai Kebab . Búast við að borga um 6.500 rúpíur fyrir tvo menn, og vertu viss um að bóka borð vel fyrirfram.
02 af 08
Perfect fyrir rómantík, Veda er ein veitingastaður sem mun raunverulega grípa athygli þína. Innréttingar voru gerðar af Rohit Bal, lauded Indian fatahönnuður og allt flickers og shimmers. Kerti, speglar, ljósastikur og skreytt glerhvelfing eru sett á móti djúpum rauðum flauelgardínum og útsettum múrsteinum. Matseðillinn býður upp á indversk matargerð með nútíma snúningi og það er sérstakt bragðvalmynd sem hefur litla hluta af úrvali af hlutum. Veitingastaðurinn hefur einnig glæsilega vín lista. Búast við að borga um 1.800 rúpíur fyrir tvo menn.
03 af 08
Til að sjá um 360 gráðu fuglaskoðanir af borginni, borðaðu í hæsta byltingu Indlands (og sú eina í Delhi), 240 fet á 24. hæð. Þú munt geta séð mörg minnismerki eins og Red Fort, Jama Masjid og Rashtrapati Bhavan. Veitingastaðurinn tekur 90 mínútur til að ljúka einum byltingu, sem er um það hversu lengi hægfara máltíð er. Það er einnig setustofa á 25. hæð, en það er kyrrstæður. Matseðillinn leggur áherslu á Norður-Indverska matargerðina en býður einnig upp á kínverska og meginlandið. Matur er á verðmætari hlið vegna sérstöðu veitingastaðarins, með máltíð fyrir tvo kosta um 2500 rúpíur.
04 af 08
Langt áður en hann stofnaði Indian Accent , mikla fögnuður Indian innréttingarsalur, fínn veitingastað í Indlandi, opnaði Rohit Khattar þetta veitingastað á Broadway Hotel fjölskyldu hans til að sýna sýndarheimildir hans úr úrgangi. Chor Bizarre miðar að því að fanga anda "þjófnaður markaðir" í öllum stórum Indian borgum (og reyndar fer einn nærri hótelinu á hverjum sunnudag). Það skapar örugglega áhugaverðan veitingastað. Til að gefa Delhi hlé frá alls staðar nálægum smjöri kjúklingi, býður veitingastaðurinn matargerð frá Norður Kashmir svæðinu í Indlandi. Farið þar hungraður og veisla á Wazwan , sem kemur með fjölda diskar. Kostnaðurinn er um 2.000 rúpíur fyrir tvo. Að virkilega vinna upp matarlyst, sameina hádegismat með leiðsögn um gönguferð í gegnum Old Delhi.
05 af 08
Eflaust hefur þú heyrt um Butter Chicken . Eftir allt saman, það er á valmyndir Indian veitingahús um allan heim. Hins vegar er þetta veitingahús lögð á raunverulega uppfinningu fatið! Moti Mahal var stofnað árið 1947 af þremur mönnum frá Peshwar, sem flúði til Delhi eftir skiptingu Indlands. Þeir settu upp tandoor í miðju veitingastaðnum og byrjaði að klára út góða tandoori matargerð sem fólk gat ekki fengið nóg af. Tími virðist hafa staðið kyrr á veitingastaðnum, sem er eins gamall og sjálfstæður Indland. Skreytingin er greinilega vinsæl og veggin eru lína með verðlaun. Þú munt örugglega líða eins og þú ert að upplifa sögu! Búast við að borga um 1.000 rúpíur fyrir tvo.
06 af 08
Karim Hotel var stofnað árið 1913 og er nú í fjórða kynslóð þess stjórnun. Svæðið, nálægt Jama Masjid í Gamla Delí, veitir heillandi innsýn inn í hlið borgarinnar sem margir gestir fá ekki að sjá. Veitingastaðurinn er einföld en það býður upp á ódýr Mughlai-stíl mat, þ.mt heila karrý sem mun halda ævintýralegum borðum hamingjusöm. Aðrir gætu valið Dil Bahaar Dopiaza Stew (kjöt / geit eldað í lauk með osti og heilum kryddum), Dil Pasand Seekh Kebab (úr sterkum hakkað kjöti / geitum) eða Chicken Jahangiri curry. Máltíð fyrir tvo mun kosta um 800 rúpíur. Aðeins reiðufé
07 af 08
Einn af Legendary veitingastöðum Pandara Road, Gulati hefur verið í viðskiptum síðan 1959, þegar það byrjaði sem hóflega dhaba (veginum mataræði). Þrátt fyrir að Pandara Road hafi orðið áberandi núna, þá var það unremarkable hverfinu við stjórnendur starfsmanna húsnæðis nálægt Indlandi Gate. Gulati blómstraði að veita hádegismat til skrifstofu starfsmanna, sérstaklega eftir að eigandi fullkominn að gera smjör kjúklingur. Veitingastaðurinn býður upp á daglega hádegismat með tælandi úrval af réttum. Það hýsir einnig sérstaka hátíðir hátíðir, svo sem Biryani og kebab hátíðir. Kebabarnir eru mjög mælt og hægt er að panta kebabplötu til að fá blanda af mismunandi hlutum. Máltíð fyrir tvo mun kosta um 1.200 rúpíur. Grænmetisæta, athugaðu að það er vegur-aðeins Gulati veitingahús í næsta húsi.
08 af 08
Fyrir sumir af the bestur channa (chole) bhatura í Delhi, höfuð til Kwality. Þessi veitingastaður heldur því fram að hún sé heimsfrægð! Það hefur verið undirskriftarsal þeirra frá árinu 1947, og þau búa sig undir hefðbundnum hætti á einni nóttu með því að nota leyndarmál blanda kryddi. Apparently, eigandi fékk uppskrift af elda frá Rawalpindi, borg í Punjab héraði Pakistan sem var upprunalega "Channa Capital". Þegar Kwality opnaði árið 1940 voru aðeins ís og milkshakur borinn fram. Hinsvegar stækkaði veitingastaðinn strax valmynd sína og stækkaði um Indland. Máltíð fyrir tvo mun kosta um 1.000 rúpíur.