Peruvian bjór vörumerki, Craft Brews og drykkja toll
Þó að Pisco sé landsvísu drykkur Perú og vissulega segist vera meira áberandi en meginreglurnar í Perú, þá er það ekki í samræmi við Cerveza hvað varðar hreina vinsælda. Í Perú er bjór massinn að drekka: það er ódýrt, það er nóg og það er samfélagsleg.
Verð á bjór í Perú
Algengasta leiðin til að kaupa bjór í Perú, bæði í verslunum og börum, er að kaupa stóru flösku sem venjulega inniheldur 620 til 650 ml af bjór.
Ef þú drekkur í hópi er flöskan deilt á milli safnaðanna (sjá "Beer Drinking Customs" hér fyrir neðan).
Lítil flöskur (310 ml) og dósir (355 ml) eru einnig fáanlegar. Sumir barir selja einnig drög (drög) bjór þekkt sem chopp (á tappa úr kegli).
Meðalverð 650 ml flösku er um S / .6.00 (1,50 US $). Verðið er breytilegt - stundum mjög - eftir staðsetningu og tegund starfsstöðvarinnar þar sem þú kaupir bjórinn þinn.
Ef þú kaupir bjór á bar eða veitingastað nálægt Parque Kennedy í Miraflores, Lima, gætirðu borgað S / .7,00 fyrir lítinn 310 ml flösku. Í litlum verslun í venjulegu Perú bænum gæti stór 650 ml flösku kostað þig S / .4.50. Það er mikil munur, svo veldu drykkjarblettina þína vandlega ef þú ferðast í Perú á fjárhagsáætlun .
Hér er eitt sem þú þarft að muna: hvort sem þú kaupir flöskur í litlum búð eða stórri matvörubúð er skráð verð fyrir bjórið sjálft og inniheldur ekki glerflöskuna.
Sumir verslanir ákæra eins mikið og S / .1 aukalega á flösku, sem endurgreitt er þegar þú skilar flöskunum. Ef þú hefur nú þegar nokkrar flöskur sem liggja í kringum getur þú einfaldlega afhent þeim í búðarmanninn í stað þess að greiða aukakostnaðinn (með öðrum orðum, beint flöskurskiptum).
Popular Peruvian Bier Brands
Þrátt fyrir nokkur grimmt vörumerki tryggð meðal Peruvians, það er ekki nákvæmlega mikil bardaga við bjór fara í Perú.
Það er vegna þess að sama fyrirtækið - Backus - á allar helstu tegundirnar.
Backus er stærsta brewery í Perú og dótturfélag SABMiller hópsins, einn stærsti brewer í heimi. Backus framleiðir allar vinsælustu bjórarnar í Perú, þar á meðal:
- Pilsen Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Pilsen Trujillo
- Backus Ice
- Arequipeña
- San Juan
Pilsen Callao, Cusqueña og Cristal eru þrjár vinsælustu bjórarnar í Perú. Hvað varðar gæði, fara flestar Perúar fyrir annað hvort Pilsen Callao eða Cusqueña, með Cristal stundum kastað í blandaðan. Cusqueña framleiðir einnig rauð lager, hveiti bjór og cerveza negra (svartur bjór).
Vörumerki hollusta er oft bundin við svæðisbundin tryggð: drekka Pilsen Trujillo í Trujillo, til dæmis, eða Arequipeña í Arequipa. Soccer-tengd sjónarmið hafa einnig áhrif á hollustu viðskiptavina, þ.mt tilboðsráðstafanir félagsins og jafnvel nafngiftir liða - taka til dæmis Sporting Cristal.
Svæðismerki sem ekki eru framleidd af Backus innihalda Iquiteña og Ucayalina bjór, sem báðir voru bruggaðir af Cervecería Amazónica í Iquitos.
The Rise of Craft Bjór í Perú
Frá árinu 2012 hafa iðnabirgðir verið poppar upp í Perú. Það eru nú fleiri en 20 faglegir handverksmiðjur í landinu, þar á meðal Nuevo Mundo og Barbarian í Lima, Sierra Andina í Huaraz, og Cerveza Zenith og Sacred Valley Brewing Company í Cusco.
Bjór aficionados ætti að hafa auga út fyrir þessar iðnbjórir, þar af eru margir af heimsklassa. Þú finnur venjulega þau í sölu á flöskum eða á kröftum í börum Perú, stærri eða fleiri ferðamannafyrirtækja.
Hefðbundin bjórdreifingartollur
Hvort sem þú situr við borð í bar, huddled í hópi nálægt diskó dansgólfinu eða tekur þátt í órjúfanlegum drykkju í götuhyrningi, gætirðu fundið þig að drekka í hefðbundinni Perú-stíl.
Mest áberandi þátturinn í þessum drykkjarstörfum er að nota eitt gler í hópnum sem safnað er, sem fer fram frá einstaklingi til manneskju.
Til að útskýra ferlið, ímyndaðu þér að Javier og Paolo eru að berja nokkrar bjór í fimm hópi - með einum flösku af bjór og einu glasi:
- Javier fyllir glerið þá fer flaskan til Paolo (situr við hliðina á honum). Paolo bíður með flöskunni í hönd meðan Javier drekkur.
- Javier rennur fljótt úr glerinu áður en hann smellir skýið úr glerinu á jörðina (þetta er staðlað aðferð).
- Javier fer síðan með glerið til Paolo (flöskishausinn).
- Paolo tekur glasið og ábót það áður en flaskan er flutt til næsta manneskju. Hann rennur síðan úr glerinu, smellir á skóginn og sendir það til þess sem geymir flöskuna.
- Flaskan er liðin í kringum - eftir eitt glasið - þar til bjórinn er lokið (þar sem einhver mun venjulega kaupa annan flösku).
Það er ekki hreinasta leiðin til að drekka, en það stuðlar að samfélagslegri anda drykkju. Glerið hreyfist nokkuð fljótt og gerir það auðvelt að missa af því hversu mikið þú hefur í raun drukkið. Hraði drykkjarinnar gerir einnig hraðri inebriation greinilegan möguleika ...
Perú-drekka lög
Lágmarks löglegur aldurshópur í Perú er 18 (samkvæmt lögum 28681). Í raun er þessi lög oft hunsuð bæði af drykkjum og söluaðilum, svo og þeim sem skuldbinda sig til að framfylgja lögum. Margir búðarmenn eru ánægðir með að selja bjór fyrir börnin eins ung og 13 ára, en margir lögreglumenn munu hamingjusamlega hunsa jafnvel viðvarandi brot á lagalegum aldurshópum.
Einn annar áberandi drykkjaréttur er Ley Seca (bókstaflega "þurr lög"), lög sem notuð eru við þjóðaratkvæðagreiðslu. Lögin banna sölu áfengis í nokkra daga fyrir og meðan á kosningum stendur, væntanlega í tilraun til að stuðla að skýringum og almennri röð um landið.
Drykkjaratriði
Burtséð frá hættunni á að verða fullur og að vera áfallin á leiðinni aftur á hótelið þitt, er ein önnur þáttur til varnar gegn þegar drekka er til staðar peperas í Perú. Peperas eru yfirleitt ungir konur á aldrinum 14 til 25 ára, sem miða á karla í börum og klúbbum með það að markmiði að drekka drykkina sína. Þegar markið er meðvitundarlaus, rænir hann pepera af öllum peningum sínum og verðmætum. Ekki gott.