A líta á Ohio Apple fjölbreytni

01 af 12

Ohio Cortland Apple

Eplalýðsmenn í Ohio framleiða allt að 100 milljónir punda af eplum á hverju tímabili. Í norðausturhluta Ohio eru verslanir, bændamarkaðir og eplabændur hlaðnir með töskur og bushels af fjölmörgum eplum, frá september til nóvember. Ohio framleiðir um 40 mismunandi afbrigði, sumir Ohio frumrit. Hér er að líta á 11 af vinsælustu tegundum Ohio eplum.

A ættingi McIntosh, Cortland Apple var þróað í Cortland County, New York, sem það fær nafn sitt. Það er víða vaxið í Ohio og hefur tart-kryddaður bragð. Það er frábært að borða hráefni og skera upp í salöt og gott fyrir sósur, pies og bakstur.

02 af 12

Ohio Crispin Apple

The Crispin epli, einnig þekktur sem Mutsu, er ættingi Golden Delicious eplið. Upphaflega frá Japan er það vaxið um allt í Ohio. The Crispin epli hefur sterkan bragð og traustan áferð. Það er best notað í pies og í bakstur.

03 af 12

Ohio Golden Delicious Apple

Þessi sætu gula epli var þróuð í Vestur-Virginíu snemma á 20. öld. Engin tengsl við Red Delicious eplið, þetta fegurð hefur góða bragð og traustan áferð. Mælt er með því að borða hráefni til að skera upp í salötum og bakstur.

04 af 12

Ohio Red Delicious Apple

Hannað af tilviljun í Iowa í byrjun 20. aldar, er Red Delicious eplið víðast vaxið epli í heiminum, þar á meðal hérna í Ohio. The sætur-ríkur epli er best borðað hrár eða skera upp í salötum.

05 af 12

Ohio Apple ræktendur

Eplalýðsmenn í Ohio framleiða að meðaltali 100 milljón bushels af eplum á hverju tímabili. Eplatréið, frumbyggja til Kína og öðrum hlutum Asíu, var kynnt til Ameríku af evrópskum landnemum. Í dag, Ohio vex 40 mismunandi tegundir af eplum, sumum sem við bjuggumst í "Buckeye State." Hvert haust opnar skorar af eplabýli bæjum sínum til almennings til að velja epli, kaupa þau á bæjarstöðvum, og fyrir hátíðir og hátíðir í eplum.

06 af 12

Ohio Fuji Apple

Fuji eplan, ættingi Red Delicious epli, var þróað í Japan um miðjan 1930. Þessi vinsæla, mjög kringla epli hefur góða bragð og harða áferð. Mælt er með því að borða hráefni, salöt og pies og bakstur.

07 af 12

Ohio Gala Apple

Gala eplan er blendingur af Golden Delicious epli, þróað á Nýja Sjálandi á 1920. Þetta litla tveggja tónaða epli er með sætt bragð og sterk áferð. Mælt er með því að borða hrár og til notkunar í pies og öðrum brauðvörum.

08 af 12

Ohio Granny Smith Apple

Þessi græna epli fannst með tilviljun af Maria Smith (granny) í Ástralíu um miðjan 19. öld. Það er með tartbragð og harða áferð og er best notað fyrir pies og aðra brauðvörur.

09 af 12

Ohio Jonagold Apple

The Jonagold epli er kross milli Golden Delicious epli og Jonathon epli. Það er frábært borðað hráefni eða þegar það er notað í pies og öðrum brauðvörum.

10 af 12

Ohio Law Rome Apple

11 af 12

Ohio McIntosh Apple

12 af 12

Ohio Stayman Apple