Arkansas '4 Best Food Travel Reynsla

Elska matur, lagðu aftur vibes og fallegt landslag? Höfðu til Arkansas, þar sem þú munt finna góða suðurska matargerð á einstaka vegu. Prófaðu þessar fjórar ferðalög um matarferðir, sem vilja fá þér sökkt í bestu veitingastað Arkansas.

• 01 af 04

  Lærðu að elda með hollensku ofni

  Hollenska ofninn er opinbert matreiðslufyrirtæki í Arkansas. Svo, hvað er hollenskt ofn? Hollensk ofn er ekki pottur eða ketill. Í staðinn er það einfalt steypujárnarskip sem hefur þrjú fætur sem veita stöðugan stuðning. Skipið er sett ofan á koleldi svo að hitinn frá kolunum nær í pottinn. Vegna þess að hollenska ofninn er með þéttum loki og hita-hrífandi steypujárni, virkar pottinn eins og ofn og eldar mat alla leið í gegnum. Í öldum fyrir uppfinningu hollensku ofnanna voru flestar bakstur gerðar í múrsteinn eða bakaðar leir ofnum, en lítill stærð hollenskra ofna hentar snemma landkönnuðum og veiðimönnum sem komu til að setjast í Arkansas.

  Árið 2001 kynnti Senator Joseph K. Mahony II kynningu um 402 hermenn til að tákna hollenska ofninn sem opinbera stöðu sögulegt eldiskip sem var samþykkt og undirritaður í lögfræði 28. febrúar 2001.

  Í dag ræður Arkansas þessa arfleifð með því að bjóða fjölmargir hollenskir ​​eldunaráhöld í þjóðgarðinum. Þessar flokka eru tiltölulega ódýrir, allt frá frjálst að $ 20, og eru settar af flokkunum, sem halda áfram að nota hollenska ofna í úthverfum. Matreiðslustofur eru haldnir mánaðarlega og áætlunin er að finna á heimasíðu Arkansas State Parks. Eða skaltu fara yfir í Ozarks Dutch Oven Group þar sem þú getur fundið fleiri viðburði og eldavélar.

• 02 af 04

  Prófaðu íkorna, Buffalo og Possum Pie

  Íkorna, Buffalo og Pútta Pie? Já, þú getur borðað þau í Arkansas. Arkansas byrjaði sem veiðimaður ríkisins og heldur áfram að hafa stóran veiðimann sem fagnar villtum leik og veiði.

  Sérhver September, borgin Bentonville, Arkansas hýsir íkorna Cook Off sem fagnar "hillbilly arfleifð ríkisins", segir stofnandi Joe Wilson útskýrir. Liðin verða að framleiða diskar sem innihalda að minnsta kosti 80% íkorna kjöt og eina hliðarrétt. Síðustu liðir hafa búið íkornapizzum, Karíbahafskirkju íkorni og íkorna kjöt vorrúllur.

  Ef þú vilt frekar leik, farðu yfir til Ratchford Farms, þar sem eigandi LC Ratchford rekur ekki streituleyfi. Nautgripir og buffalo eru alin upp varlega og ekki skaðað með notkun á nautgripum og öðrum hlutum. Buffalo er villt dýr, en LC og áhöfn hans stjórna þeim með blíður yfirtali og notkun á skemmdum. Ratchford Farms er þekkt fyrir rakana og pylsurnar og þú getur keypt Elk og Buffalo Jerky á bæjum sínum eða í nærliggjandi verslunum.

  Þó að það sé fullkomlega mögulegt að borða íkorna og buffalo í Arkansas, þá er það ekki raunverulega gert með uppossum. Hugsaðu að baka er í raun rjómahringur þar sem súkkulaðið liggur í miðju baka, "leikkona". The baka er að finna um Arkansas, þó Stoby er í Russelville og Conway eru tveir af þekktustu purveyors þessa Arkansas skemmtun.

• 03 af 04

  Kafa inn í osturinn

  Arkansas er talið vera fæðingarstaður osti dýfa og ríkið hefur alvarlega ástarsambandi við fótboltaleikinn nauðsyn. Sumir sagnfræðingar telja að Tex-Mex veitingahúsið Mexíkó Chiquito í Little Rock hafi fyrst fundið upp osti dýfa árið 1935. Fræga osti dýfa þeirra er enn leyndarmál uppskrift, þó að sumir rithöfundar hafi reynt að giska á uppskriftina.

  Hversu mikið átu Arkansas af því að deyða osti þeirra? Það er kvikmynd byggð í Little Rock um osti dýfa, World Cheese Dip Championship er haldin í Little Rock, American Idol sigurvegari nefndi það uppáhalds fat sinn í heimabæ hans Conway, og það er jafnvel Ostur Dip Trail merkt af Arkansas Tourism deild. Það er óhætt að segja að osti dýfa er nauðsynlegt fat til að reyna á meðan í Arkansas.

• 04 af 04

  Borða stórt

  Í ríki sem er frægur fyrir að vera heima fyrir upprunalega Wal-mart heimsveldið, er það ekki á óvart að Arkansas sé heimili BIG mat. Byrjaðu með stórum steikum: 33 stein Porterhouse steik í steikhúsi Taylor í Dumas, eins og stór-eins og þú vilt steikinn í Tamale-verksmiðjunni í Augusta, og Colossal Roast Prime of Beef í Colonial Steakhouse. Eða prófaðu Excaliburger á Ozark Cafe í Jasper, sem er með fullan nautakjöti, sem er á milli tveggja grilluðum ostasmjöðum sem gera upp "bollinn". Á Ed Walker's Drive -In í Fort Smith, getur þú prófað Giant Cheeseburger, sem er gert með 5 pund patty og skorið í áttunda áratuginn, til að fæða fjölskyldu átta (eða einn ótrúlega svöng manneskja). Til eftirréttar, fara yfir á Burl's Country Smokehouse, þar sem þú getur fundið kanillrúllur sem eru stærðir höfuðsins.

  Fyrir meira um ást á stóra fæðu í Arkansas, skoðaðu stjörnuheimsóknirnar frá Kat Robinson.