Straumsvín og matvélar hafa verið stefna á landsvísu undanfarin ár, þar sem ný fyrirtæki snerta upp í hverjum mánuði. Fólk elskar huggandi matinn, nýjar flækjur á gömlum sígildum og - auðvitað - góðu verði. Atlanta hefur marga vörubíla til að reyna. Þessi grein mun tala smá um götu matur hreyfingu í Atlanta.
Popular Food Trucks í Atlanta eru:
- Yumbii (Fusion tacos)
- Sweet Auburn BBQ
- King of Pops (Gourmet popsicles)
- Pop Shop (Gourmet popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (einn af persónulegum faves þessa handbók!)
- Góður matur vörubíll
- Westside Creamery
- The Fry Guy
Þetta er bara sýnishorn af sumum yummy matvélar í Atlanta. Finndu út meira um matvörur í Atlanta Street Food Coalition.
Atlanta Street Food Viðburðir:
Svo, hvernig finnur þú uppáhalds matur bílinn þinn? Margir vörubílar deila staðsetningu sinni með síðum eins og Facebook og Twitter. Önnur leið til að kíkja á fullt af vörubílum í einu er að fara á einn af mörgum vikulega götuleiðum í kringum Atlanta.
- Byrjaðu vikuna þína á þriðjudagskvöldið í Smyrna í Taylor Brawner Park (kl. 18:00 - 21:00)
- Miðvikudagur þýðir matvörur í neðanjarðar Atlanta (11: 00-22: 00)
- Brookhaven Food Truck Nights á miðvikudögum í Blackburn Park (17:00 - 21:00)
- Street Food fimmtudaga í Midtown á 12. og Peachtree
- Fimmtudaga í Brook Run Park í Dunwoody
- The Atlanta Food Truck Park er ein stað sem þú veist að þú munt alltaf skora mikil máltíð - varanleg garður hýsir matvörur á hverjum degi bæði í hádeginu og kvöldmatnum. Snúningur val á vörubíla.
Vinsamlegast athugaðu: Sumir viðburðir eru árstíðabundnar, allar atburðir geta breyst
Food Truck Áskoranir í Atlanta:
Vegna þess að götu matur er tiltölulega ný við Atlanta, hafa verið nokkrar áskoranir að koma af stað.
Ef þú ert að velta fyrir þér af hverju þú sérð ekki uppáhalds vörubílana þína, farðu í gegnum gluggann á öllum sem gengur framhjá, þá ættir þú að vita að það er vegna núverandi Atlanta lög sem leyfa ekki þessu. Til öryggis allra neytenda verða veitingastaðir og matvélar að hafa líkamlega staðsetningu þar sem maturinn er soðinn þannig að hægt sé að framkvæma rétta heilsuvernd. Þetta er krefjandi á farsíma vörubíl, þannig að vörubílar þurfa að elda út úr "heimavist" veitingastað. Þetta þýðir að allir nýtt matvörufyrirtæki þurfa að hafa fjármagn til að hefja ekki aðeins vörubíl, heldur að reka fullbúið eldhús og borga leigu á líkamlegum stað. Sumir vörubílar hafa samstarf við núverandi veitingahús af þessum sökum. Það eru einnig takmarkanir á þar sem vörubílar geta lagt til og þjónað. Þeir mega ekki bara hætta hvar sem þeir vilja. Þeir verða að fá leyfi frá stöðum þar sem þeir eru skráðu. The Atlanta Street matur vettvangur er enn að vaxa og þróa, og það mun líklega verða auðveldara fyrir þessi fyrirtæki að starfa eins og vinsældir þeirra eykst.