Bestu bjórarnir sem ég smakka á Mondial de la Bière

01 af 06

Bestu bjórarnir sem ég hef smakkað í Mondial de la Bière í Montreal

Sumir af bestu bjórunum sem ég hef smakkað hefur verið á Mondial de la Bière, aka Montreal Beer Festival , ein vinsælustu árstíð borgarinnar. Árið 2017 liggur Mondial frá 14 júní til 18 júní 2017.

Leggja yfir 500 mismunandi tegundir af bjór undir sama þaki, það væri landamæri ómögulegt að ekki finna einn af áhuga.

Þá aftur, sumir af þér líkar ekki raunverulega við bjór. Ég hélt að ég átti þennan hóp eftir að sólbrúnka kvaðst smyrja með Bull Max innsigluð á milli margra mánaða síðan, þangað til árum síðar lét sopa af belgískum hvítum bragðbótum mínum í heima gerjaðrar hveiti sem ég var ekki meðvitaður um.

Og síðan hitti ég svar Mondial de la Bière við vín sommeliers, búsetu bjórfræðingur og École de biérologie MBière prófessor Serge Noël, sem kynnti mig fyrir flestar bruggurnar sem gerðu eftirfarandi rave listann, sem leiddi mig að meta drykkju sem er miklu flóknari og háþróaðri en ég hafði áður gefið það inneign.

02 af 06

Best Bjór # 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Best Bjór # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Hollenska fyrir "Cuvée keisarans Bláa", Gouden Carolus bruggar þennan sterka dökka öl á sama degi hvers árs, 24. febrúar. Það er afmæli keisarans Charles V, sem fæddist í Gent, 79 km (49 mílur) vestur af stað Brewery í Mechelen, Belgíu. Skýringar á karamellu, brenndu kakói, kirsuberjum og kryddum, Cuvée van de Keizer Blauw er dásamlegt að finna, eins nálægt því að smakka eins og vín sem bjór getur fengið. Það er engin biturður neitt og hár áfengi er einhvern veginn lúmskur á góminn. Mondial de la Bière bjórfræðingur Serge Noël segir að það sé uppáhaldsbjórinn hans og mælir með því að hann verði í allt að 5 ár til að hjálpa henni að ná hámarki. Samt get ég ekki ímyndað mér að það gæti orðið enn betra en árslegt sýnishorn sem ég reyndi. A must-buy.

Áfengiinnihald: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw er ekki í boði í Quebec verslunum en hægt er að flytja í gegnum Mondial de la Bière . Hringdu í (514) 722-9640 fyrir eða email mbiere@globetrotter.net fyrir frekari upplýsingar.

Heimsækja bjórfestina? Þessar hótel eru sekúndur í burtu

03 af 06

Best Bjór # 2: El Mole Ocho

Best Beer # 2: El Mole Ocho New Holland Brewing Company
Innblásin af Mole poblano, Mexíkósósa, sem er almennt parað við alifugla, El Mole Ocho er háhitabrennsli. Með öðrum orðum er erfitt að flokka, þó að það sé talið kryddað brúnt öl. Á aldrinum í eikum, El Mole Ocho, hefur sterkan, súkkulaðis ilm. Flókin, næstum rjómalöguð áferð, smekkurinn byrjar sem sætur, mjótur bragð sem sýnir heitt chili papriku þegar það fer niður. Það er ekki bitur eftirsmekkur. Einstök gimsteinn af bruggu, þú elskar annað hvort það eða hryggir það. Samkvæmt bjórfræðingur Serge Noël, pör það vel með grilluðum kjúklingi.

Áfengisinnihald: 8%

El Mole Ocho er ekki í boði í Quebec verslunum en hægt er að flytja í gegnum Mondial de la Bière . Hringdu í (514) 722-9640 fyrir eða email mbiere@globetrotter.net fyrir frekari upplýsingar.

Heimsækja bjórfestina? Þessar hótel eru sekúndur í burtu

04 af 06

Best Bjór # 3: Keto RePorter

Best Bjór # 3: Keto RePorter Birra del Borgo
Hugsaðu bjór sem bragðast eins og glas af kældri kaffi, eins og það er breitt af Norður-Ítalíu. Krabbamein í Kentucky, sem er tóbaksbúa af Birra del Borgo, virkar greinilega með skelfiski þó að það hafi ákveðið að gera eftirrétt að drykkur, kannski parað með súkkulaðibragði eða tiramisu. Dökkbrúnt, næstum svartt útlit, Keto RePorter er ríkur, reykur og mjótur, með skýringum af brennt kaffi sem endar með svolítið bitur klára.

Áfengiinnihald: 5,2%

Keto RePorter er ekki í boði í Quebec verslunum en hægt er að flytja í gegnum Mondial de la Bière . Hringdu í (514) 722-9640 fyrir eða email mbiere@globetrotter.net fyrir frekari upplýsingar.

Heimsækja bjórfestina? Þessar hótel eru sekúndur í burtu

05 af 06

Best Bjór # 4: Bog Vatn

Best Bjór # 4: Bog Vatnsins Beau's All-Natural Brewing Company
Ég er brjálaður um þennan bjór. Búinn af Beau's All-Natural Brewing Company út í Vankleek Hill, Ontario, um klukkustundar akstur vestur af Montreal, Bog Water, eins og með alla sköpun fjölskylduhreyfingarinnar, er 100% lífrænt bjór með snúa. A miðalda snúa. Bogvatn er ekki gert með hops. Frekar er óhreinum brúnt öl bruggað með mýrum mýrum (aka sætur gale), vinsæll jurt notað til að brugga bjór þar til Bæjaralandi Hreinleiki lögum frá 1516 bannaði það. Bog vatn fer niður svo auðvelt með varla-það biturð og bætt kryddi kurteisi á Myrtilinn. Beau mælir með því að para það með banani split, Kielbasa pylsa og bláum osti.

Áfengiinnihald: 11%

Bog Vatn Vatnshafsins er ekki í boði í Quebec verslunum en getur flutt í gegnum Mondial de la Bière . Hringdu í (514) 722-9640 fyrir eða email mbiere@globetrotter.net fyrir frekari upplýsingar. Brewery er auðvelt að ná með bíl frá Montreal.

Heimsækja bjórfestina? Þessar hótel eru sekúndur í burtu

06 af 06

Best Bjór # 5: Le Saint-Bock

Best Bjór # 4: Le Saint-Bock
Ég elska ást LOVE Le Saint-Bock, Montreal brewpub sem þjónar því sem ég tel að vera mest upprunalega brews að koma út úr Quebec. Og þó að uppáhaldsbjórinn minn sé í heildinni, er Enigma Le Saint-Bock, sterkur, hlynsíróp gerjuð byggavín í Port tunna í sex mánuði, langaði mig til að koma með máltíðina að athygli þinni, sætt stout þjónað með marshmallow. Já. Marshmallow. Útlitið er ógagnsækt svartur, lyktin lyftir af súkkulaði og bragðmynstur brennd kakó, kaffi og vanillu. Mjög sætt. Sú tegund af brugga þú reynir að minnsta kosti einu sinni.

Áfengiinnihald: 5%

Brekkur Le Saint-Bock er í boði í Montreal. Bara heimsækja brewpub þeirra í Quarter Quarter.