Hvaða bjór að drekka Hvar
Þjóðverjar hafa bruggað bjór í meira en 2000 ár, og í dag er hægt að reyna yfir 5000 mismunandi vörumerki, handlagnir í 1.300 breweries um allt land. Til að fá alvöru bragð í Þýskalandi, slepptu allsstaðar Pils fyrir ævintýralegra bruggun og smakka staðbundna bjór. Frá reyktum bruggum í Bæjaralandi til húðarbjór í Hvíta birki í Berlín, hér eru margar bragðir af þýskum bjór. To
01 af 06
Kölsch Bjór í Köln
Farðu á hefðbundna bjórkrá í Köln, og þú munt sennilega aðeins finna eina bjór í valmyndinni: Kölsch. Heimamenn eru stoltir af bjórnum sínum, sem er aðeins eytt í Kölnarsvæðinu. Létt og létt kölsch er framreiddur í þunnt, sívalningslaga gleraugu sem kallast "Stangen" (pólverjar) og það er hefð að bjórkrásalarar, klæddir í bláum skyrtu, dökkum buxum og svuntu, munu færa þér eina Kölsch eftir hinn , nema þú skiljir bjórglerið þitt hálf fullt eða hylur það með bjórmatnum þínum til að láta þá vita að þú ert búinn.
02 af 06
Altbier í Düsseldorf
Düsseldorf er borg Altbier, þýskur brúnt öl. "Alt" þýðir gamall, og nafnið vísar til fyrirfram lager bruggunaraðferðina með því að nota heitt, jákvæð ger, eins og British Pale ales. Besti staðurinn til að prófa skóginn þinn "Alt" er í hefðbundnum bjórkrá, sem brekkur bjórinn á húsnæði. líta út fyrir krár eins og "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel" eða "Uerige" í Old Town Düsseldorf.
03 af 06
Hefeweizen í Bæjaralandi
Bæjaralandi hefur fleiri breweries en nokkur önnur svæði í Þýskalandi - þú getur fundið meira en helmingur breweries landsins hér, sem þýðir að margir frábærir bjórstíll. The Brew þú ættir örugglega að reyna er frægasta og upprunalega hveiti bjór: Hefeweizen (bókstaflega "ger hveiti"), skýjað hveiti ale toppað af hvítum freyðandi höfuð, sem ávaxtaríkt ilm minnir á banana og negull.
04 af 06
Berliner Weisse í Berlín
Þýska höfuðborgin er fræg fyrir bjór sem heitir Berliner Weisse, létt og súr hveiti bjór, sem er sætt með skot af hindberjum eða trésmjörsósu. Aftur á dögum kallaði hermenn Napóleons þennan vinsælan drykk "Champagne of the North ". Í dag, Berliner Weisse er borinn í skál-laga gleraugu, og heimamenn elska að drekka þetta hressandi bjór með strá.
05 af 06
Reyktur bjór í Bamberg
Bæjarstaður Bamberg í Franconia, heim til 10 brugghúsa, er frægur fyrir rauða litaða reyktan bjórinn sinn sem heitir "Rauchbier". Leyndarmál mildrar reyktar bragðs þessa bjór er aldar gamall aðferð við að þurrka máltíð yfir opinn eld úr timburskógi úr beyki. Prófaðu Aecht Schlenkerla og Spezial bjórinn frá Bamberg, sem er aðeins seldur innan 9 mílna frá borginni.
06 af 06
Gose Bjór í Leipzig
Leipzig, höfuðborg Saxlands í Austur-Þýskalandi, er heimili Gose bjórsins. Þessi unusal bjór er kryddaður með kóríanderfræjum og ólíkt öðrum þýskum bjór er það bruggað með létt saltvatni. Tart og skörp bragð gerir það að frískandi sumarbjór og Gose er oft pöruð við sjávarafurðir.