Það er ekki bara fyrir Oktoberfest að heimamenn og ferðamenn safna saman löngum lautarborðum til að drekka endalausa lítra af bjór. Biergartens (eða einfaldlega "bjórgarðar" á ensku) opna um leið og slappað er farinn og haltu áfram þar til síðasta þýska gefur að falla. Biergarten árstíð er fallegt árstíð í Þýskalandi.
Saga Biergartens
Það er eitthvað sérstakt um að drekka úti . Styrkja þig gegn óþægilegum þáttum lífsins - eða bara njóta góðs af félagi góðra vinna - í Biergarten hefur verið að fara frá 18. öld.
Snemma bruggar höfðu ekki kælingu eða áreiðanlegan hátt til að halda bjór frá spillingu í heitu veðri. Snjallar bjórljónar mynduðu það út með því að grafa kjallara í köldu jörðina og þjóna frjósandi drykknum eins nálægt og mögulegt er við uppsprettuna, þeir gætu einnig haft bjór og sólskin. Frumkvöðull sálir settu upp nokkrar rudimentary töflur, byrjaði að hlaða af massa og hugtakið Biergarten fæddist.
Leiðbeiningar til þýska Biergartens
Gott Biergarten er að finna í nánast öllum þýska Dorf (þorpinu) og Stadt (borg). Þú þarft venjulega ekki að líta lengra en helsta torg borgarinnar, eða finna næsta bryggju.
Þegar þú hefur fundið saman töflur undir stóru bláu himni, verður þú að finna blettina þína. Það eru engir þjónar að fylgja þér í lokuð borð. Þetta er samfélagsleg sæti. Ef það er opið vettvangur skaltu spyrja næsta hóp " Ist dieser Platz frei ?" (Er þetta sæti tekið?) Og taktu þig.
Eftir að sitja er engin þörf á að halda félagslegri. Jafnvel þótt þú gætir verið að rífa upp axlir með Biergarten -goer við hliðina á þér, þá eru Þjóðverjar sérfræðingur í að reisa ósýnilega vegg og varðveita eigin pláss í fjölmennu umhverfi.
Biergarten Food
Fyrstu bjóragarðar voru eingöngu drykkjarstöðvar án matar.
Margir staðir leyfa þér enn að koma með máltíðina þína. Ef þú vilt kaupa næringuna þína, þá eru mörg góðar þýska bitar að velja úr og ekkert kostar venjulega meira en 10 evrur.
Svæðisbundin sérstaða skoppar upp á mörgum svæðum í Þýskalandi, en biergarten fargjald er yfirleitt nokkuð staðall. Þetta er dæmigerður þýska matur, og það er ljúffengt.
- Brotzeit - Sumar tegundir af " brauðstími " er undirstöðuatriðið á biergarten- matseðlinum. Í Munchen gæti þetta verið svartur brauð, Obatzter (mjúkur hvítur ostur blandaður með laukum og grísum), pylsa, súrum gúrkum og radishi.
- Brezeln (mjúkur pretzel) - The aðallega þýska snarlið hefur stað á næstum öllum Speisekarte (matseðill).
- Wurst - Annar klassík, pylsa er uppáhald bjór-swilling mannfjöldi. Í Bæjaralandi er þetta venjulega Weisswurst (en aðeins fyrir hádegi) . Thuringian Bratwurst er annar venjulegur grunur. Um Berlín getur þú venjulega fundið Currywurst á valmyndinni.
- Þýska salöt - Tilboð sem hliðar á sumum kjötrari valkostum, Kartoffelsalat og Sauerkraut má finna í mörgum bjórgarði. En grænmetisætur gæta þess að salat þýðir ekki endilega kjötfrjálst. Bacon ( speck ) getur fundið leið sína í hvaða þýska fat.
- Spätzle - Framúrskarandi grænmetisæta valkostur fyrir maga sem þarf meira en bjór, þetta egg núðla fat er best þjónað með steiktum laukum fullt af osti.
- Hendl - hálf kjúklingur með sælgæti nudda og hvítlauk sósu er máltíð passa fyrir allir biergarten barbarian ..
- Flammkuchen - Þessi Alsatian þunnskrustpizza kemur yfirleitt með crème fraiche , lauk og - auðvitað - beikon.
- Schweinshaxe - Fyrir þá sem eru með alvarlegan matarlyst, er stórt svínakjöt máltíðin að eigin vali. Hrifðu vini þína með því að rífa inn í þetta svínakjöt.
Bjór í Biergarten
Mikilvægustu orðin á Biergarten,
Ein Mass Bier Bitte!
Eins og margir biergartens eru festir við brewery, athugaðu að aðeins bjór Brewery bjór má þjóna. Almennt þjóna flestir breweries a:
- Helles (ljós)
- Weizen (hveiti)
- Dunkel (dökk)
Ef þú vilt njóta dagsins í biergarten án þess að þurfa að eyða næsta dag í rúminu getur þú valið léttari áfengisnefni með drykki eins og radler - bjór og sítrónublanda.
Fyrir aðra léttu valkosti, skoðaðu listann yfir 8 óáfengar sumar drykkir í Þýskalandi .