Hvað á að drekka í Þýskalandi (Að auki bjór)

vegna

Þjóðverjar elska bjórinn sinn . Áætlað er að Þjóðverjar drekka um 110 lítra af bjór á mann, á ári.

En skýrsla s hefur sýnt að Þjóðverjar eru í raun að drekka minna bjór en nokkru sinni fyrr. Það eru margar ástæður fyrir því (eins og heilbrigðari lífsstíll ), en það kann einnig að vera vegna vaxandi vinsælda annarra áfengra drykkja. Hér er það sem á að drekka í Þýskalandi fyrir utan bjór.

• 01 af 08

  Vín

  Þýska sýnaryfirvöld og 16. aldar kirkjuframbjóðandi Martin Luther hafði einnig hugsanir um vín, "Bjór er tilbúinn, en vín kemur frá Guði". Þjóðverjarnir virðast sammála því að þeir neyta 20,5 milljónir hló af víni á hverju ári.

  Þó að staðalímyndin hafi Þjóðverjar stöðugt slegið bjór, vilja margir Þjóðverjar vínberinn. Þeir hafa verið að framleiða gæðavín frá Rómönsku tímum með þýskum klaustrum sem fullkomna tilboð sitt, einkum hvíta vín.

  Fólk utan Þýskalands kann aðeins að þekkja þýska súrt vín eins og Gewurztraminer , en innanlands velta fólk yfirleitt þurrvín ( trocken ) eins og skörpum Riesling. Undantekningin á þessu er Eiswein ( ísvín ), frábær sætur eftirréttsvín sem er framleidd úr vínberjum sem gengu í gegnum frystingu eftir að þau voru að fullu ripened. Eða ef þú vilt vín ljós - tilvalið fyrir heita daga - prófaðu Schorle eða Gespritzten þar sem freyðivatn er bætt við vín.

  Frægustu víngerðin í Þýskalandi eru í frönsku og meðfram ámunum Rhein og Mosel með víngerðinni vinda frá víngerð í víngerð. Leitaðu að Weinstube (vín herbergi) þar sem þú getur sýnishorn til hjartans (ef ekki höfuðið þitt) gleði.

• 02 af 08

  Sekt

  Ef þú vilt jafnvel meira glitrandi en í Schorle , reynðu þýskan freyðivín - betur þekktur sem Sekt . Eftir Frakkland og Ítalíu er Þýskaland þriðja stærsti framleiðandi freyðivíns í heiminum.

  Þó að sönn kampavín getur aðeins komið frá Champagne svæðinu í Frakklandi, Deutscher Sekt er freyðivín sem eingöngu er búið til með þýsku vínberjum. Tegundir eru Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc og Pinot Noir. Sekt hefur tilhneigingu til að vera sætari og lægra í áfengi en kampavín með skemmtilega ávöxtum. Austur-þýska uppáhaldið , Rotkäppchen , er meðal vinsælustu (og ódýrustu) vörumerkanna, þótt það séu margar aðrar útgáfur. Allt að 80% af Sektinni sem framleitt er í Þýskalandi er einnig notað hér.

• 03 af 08

  Schnaps

  Í Bandaríkjunum vísar schnapps yfirleitt til sætra líkjöra, en í Þýskalandi hefur schnaps tilhneigingu til að vera sterk, skýr og ávaxtaríkt - eins og í raun gerðu ávöxt með grunnvökva.

  Hefð er að þessi háralkóhólskot voru neytt eftir máltíð til að hjálpa við meltingu. Gotta elska þýska þjóðartækni!

  Schnaps geta vísað til hvaða vökva sem er með algengustu tegundirnar:

  • Obstwasser / Obstler: Epli, apríkósu, kirsuber, perur eða plóma eru vinsælustu bragði. Sumir distillers vaxa í raun eigin ávöxt fyrir sknaps þeirra.
  • Kräuterlikör: Herbal áfengi, eins og heimsfrægur Jägermeister .

  Þó að Schnapps sé að finna í Þýskalandi, er fjölskylda DDR- áfengis varpsvottur. Sumir hefðbundnar kneipe (bars) í Berlín og austri þjóna ennþá gamla eftirlæti, en fleiri valkostir má finna í verslunum sem hollur eru til handverksins. Til dæmis er Dr. Kochan Schnapskultur í Prenzlauer Berg hollur fornleifar eins og Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn og Mampe Halb und Halb .

• 04 af 08

  Long drykkir

  Nýliðar í Evrópu eru oft ruglaðir af hugtakinu "langur drykkur" á drykkjarvalmyndinni. Þetta hugtak vísar einfaldlega til áfengis drykkja sem samanstendur af völdum áfengi þínu, auk safa eða gos, í hálsblaði eða tumbler. Þó að ís yrði gott, þá er það yfirleitt lágmark í Þýskalandi.

  Dæmi um vinsæla langa drykki eru viskíakola, gin og tonic, vodka sítróna, skrúfjárn, osfrv. Sérstaklega Berlin concoction er vodka Club Mate og nýtir nýjustu orku drykkinn sem er að finna í hendi margra hipster.

• 05 af 08

  Blandað bjór

  Fyrir öll lög um hreinleika bjór , taka Þjóðverjar rangar ánægju með að bæta blöndunartæki við bjórinn sinn. Til dæmis, Diesel er hálf bjór, hálf kók. Eða Radler sem er hálf bjór, hálf sítrónu / lime gos (eða Hefeweizen blandað með Sprite til að búa til Russe ).

  Þetta er venjulega notið á heitu veðri, eða þegar einhver er að reyna að takmarka áfengisneyslu sína. Það eru einnig svæðisbundnar eftirlíkingar eins og Kölsch-Cola , sem er helmingur af frægum Kölsch og hálfu Coca-Cola í Köln , eða Berliner Weisse , hvít bjór með dælu af hindberjum eða súkkulaðibragði með súrsu í sumar í biergartens öllum yfir Berlín . Drykkurinn er lágalkóhól og hátíðlegur (ef á röngum tíma) rauð eða grænn, eftir því hvaða bragð þú velur og borið í skál-eins gleri.

  Augljóslega er hægt að blanda þitt eigið, en þú getur líka keypt pakkaðan drykk í flestum verslunum.

• 06 af 08

  Bowle

  Bowle þýðir létt að kýla, og það er boðið á hverjum hátíð í Þýskalandi. Ávaxtaríkt, boozy og þjónað í massa magni, keilu er tilvalin sumardrinkur .

  Swirling kringum risastóra glerskálum, hunks af ávöxtum jostle saman í laug af safa og áfengi. Jarðarber er vinsæll, en næstum hvaða ávöxtur sem er.

  Til að bæta við smá loftbólum er Schorle stundum notað í stað safa eða jafnvel Sekt upp á alkóhólinnihald. Ef þú vilt forðast suð þarftu að panta Kinderbowle fyrir börn.

• 07 af 08

  Glühwein

  Eitt hinn endir árstíðirnar, Glühwein er kínversk vetrardrykkurinn. Allhver staðar við Weihnachtsmärkte um landið, gripa fólk sérsniðin mugs af þessum heitum vín og kryddblöndu til að hita hendur sínar, þá inní þeirra. Það er jól í bolla.

  Rauðvín er klassískt, en það eru einnig hvítvínarútgáfur, auk valfrjálsa viðbótarefna eins einen shuß (skot) af rommi, Kirschwasser (kirsuberjakyni) eða amaretto.

• 08 af 08

  Apfelwein

  Líkur á eplasvín, aldrei hringdu í Apfelwein ( eplivín ) sem er í Frankfurt. Einnig þekktur sem Ebbelwoi , þetta er hefðbundin ósykrað drykkur og smá keypt bragð.

  Granny Smith eða Bramley eplar eru notaðir til að framleiða það og hefur áfengisinnihald á milli 4,8 og 7%. Það er tart og sýrt og ætti oft að vera borið fram í geripptes, 0,3 lítra gleri með hyrndum skurðum sem brjóta ljósið og bæta gripið, eða Bembel með glæsilegu bláu smáatriðum.

  Frankfurt hefur orðspor sem öll viðskipti með skort á sál. Auðveldasta leiðin til að finna ekta Frankfurt reynslu er að sitja á Apfelweinlokal og panta drykk. Sachsenhausen hverfið í Frankfurt er fullt af þeim, eða þú getur notað lista okkar yfir 10 bestu Apfelwein barina í Frankfurt .