Ferð á St Croix heim Cruzan Rum

01 af 09

Taktu Cruzan Rum Factory Tour í St Croix, Bandarísku Jómfrúareyjarnar

Cruzan Rum er frægasta útflutningur St. Croix við hliðina á krókarmböndum , og Cruzan Rum Factory Tour er nauðsynleg þegar þú heimsækir stærsta bandaríska Jómfrúareyjarnar . Það er augljóst að nútíma aðlögun öldruðum eimingarferlum, með kokteilum í lokin.

02 af 09

Bestu kaupin á St Croix

Gestir sem koma á Cruzan leikni stíga út úr bílnum sínum og inn í sögu: Gömul og nýjar byggingar múra eru lagðar fram fyrir þér, mest áberandi tyrnandi stein sykurmylla umkringdur fánar þeirra sjö þjóða sem hafa hernema þessari hrikalega umdeildu eyju yfir aldir. Skoðaðu inn á gestamiðstöðina, skemmtilega, opið loftbyggð með þakið setustofu, gjafavöruverslun með t-bolur og um 20 mismunandi afbrigði af rommi til sölu og bar fyrir tastings (sem kemur seinna).

Ferðin, tvær kokteilir og allar sýnin sem þú vilt kosta $ 8 - líklega besta samningur á St Croix.

03 af 09

Beygja innfluttar sykurrör inn í Cruzan Rum

Stofnað árið 1760, Cruzan innflutning allt róm-gerð melass þess frá Dóminíska lýðveldinu og öðrum ræktendur; sykurreyr hefur ekki verið ræktað á St Croix síðan 1960, þótt þú sérð nokkrar stöðvar af villtum reyr enn spíra í kringum Cruzan verksmiðjuna. Fermentation, eimingu, öldrun og blandun rommanna fer þó enn fram á eyjunni.

04 af 09

A Peek inni í Cruzan Massive Fermentation Vats

Ferðin byrjar með stuttri stefnumörkun, þar með talið hreint, 189-sönnun áfengis sem mun brátt verða á aldrinum í rommi . Verksmiðjuturninn fer sannarlega í gang með klifra upp þröngt stáltrappa til toppa gerjunarhettanna, þar sem melasses loftbólur, hvirpur og hitnar í 36 klukkustundir áður en eimingu fer fram. (Ferðin er ekki fyrir alla: ef þú átt í vandræðum með að komast í kring, gætirðu viljað sleppa beint í bragðherbergið.) Gígulögin af jurtamjólk eru mest áberandi áminning um umfang Cruzan-aðgerðanna, sem framleiðir 55.000 lítra af rommi á dag.

05 af 09

Cruzan eimingarturninn er einn af stærstu byggingum eyjunnar

Tour gestir sjá aðeins eðlileg eimingarferli frá fjarlægð og horfa upp á eimingu turn Cruzan - næst hæstu byggingin á St Croix. Það er hér að óhreinindi eru fjarlægð og áfengiinnihald minnkað úr 189 sönnun til 154 sönnunargagna.

06 af 09

Rúma á aldrinum í tunna og geymd á teinum

Eftir eimingu er hreint rommið flutt til charred Jim Beam bourbon tunna fyrir öldrun: að því er virðist endalaus lína tunna er raðað upp í tunnu herbergi, staflað á stál teinn sem áður var notað af stígvélum St. Croix's Sugar Cane járnbrautir.

07 af 09

Cruzan Rum er seld í Bandaríkjunum og alls staðar í Bandaríkjunum

Lokaafurðurinn er síðan hlaðinn á vörubíla og fluttur til meginlandsins til að flaska. Um 10 prósent af Cruzan romminu er áfram í Karíbahafi til dreifingar, aðallega í St Croix, St Thomas og St John, þar sem það er hefta allra eyjarbarna.

08 af 09

Afsakaðu í lok Tour með Cocktails og smekk

Á eigin bar Cruzan, endar ferðin með val á rommu eða pina colada ; Þú getur líka prófað eitthvað af tugi bragðbætum rommum sem fyrirtækið framleiðir: Svartur kirsuber er einn af eftirlæti okkar, aðrir eru lykill lime, mangó, appelsína og nýjasta viðbótin - ferskja. Til að skemmta þér skaltu prófa rjómalögðu Velvet Cinn með smá Cruzan Black Strap rum: þú munt sverja að þú drekkur fljótandi Snickerdoodle.

09 af 09

Meira Cruzan en alltaf að velja úr

Cruzan hefur verulega aukið vörulínuna undanfarin ár: Auk þess að hefta hvítum og aldrinum römbum, býður fyrirtækið nú framangreindum bragðbættum og Black Strap afbrigðum (hið síðarnefnda með mikla melassabragð), Cruzan 9 kryddjaðan romm (sem gerir frábær róm og kók, sérstaklega ef þú vilt bragðið af vanillu), ljós og dökk 5 ára aldursrík Diamond Diamond romm, og 12 ára gamall Single Barrel romm.