Flagship Vörur Perú

Perúútflutningur sem fulltrúi landsins á alþjóðlegum mörkuðum

Árið 2004 komu fulltrúar frá ýmsum stofnunum í Perú, þ.mt utanríkisráðuneytið og utanríkisráðuneytið, utanríkisráðuneytið, landbúnaðarráðuneytið, PromPerú og INDECOPI, saman til að mynda Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

COPROBA ("National Committee on Flagg Vörur") var falið að efla gæði og sölu á tilteknum vörum sem eru gerðar í Perú, flaggskipútflutningur þekktur sem productos bandera del Perú . Samkvæmt INDECOPI:

"Flagship vörur Perú eru vörur eða menningarleg tjáningar sem uppruna eða vinnslu hafa átt sér stað á Perú, með einkennum sem tákna myndina Perú utan landsins. The Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) er Peruvian stofnunin sem miðar að því að ná fram útflutningsgetu og styrkja nærveru sína á alþjóðlegum mörkuðum. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

Frá og með júlí 2013, COPROBA inniheldur eftirfarandi 12 Peruvian útflutning á lista yfir flaggskip vörur:

• 01 af 12

  Camelids

  Perú er frægur fyrir camelids þess: alpacas, llamas, guanacos og vicuñas. Alpaca og vicuña trefjar eru sérstaklega dýrmætur útflutningur. Samkvæmt Guia Informativa frá INDECOPI, gefur Perú 89 prósent af alþjóðlegum eftirspurn eftir alpakka trefjum, þar sem Bólivía nær yfir flestum 11 prósentum sem eftir eru. Perú útflutningur einnig vörur úr kamelískar leður, fyrst og fremst frá alpakka.

• 02 af 12

  Pisco

  Pisco er tegund af brandy eða aguardiente , aðallega framleitt við suðurströnd Perú (í stjórnsýslusvæðum Lima, Ica, Tacna, Arequipa og Moquegua). Óákveðinn greinir í ensku keyptur bragð þegar drukkinn snyrtilegur, Pisco er almennt neytt í landsvísu Perú, Pisco Sour (frægasta af pisco-undirstaða hanastél ). The Pisco Sour var lýst sem hluti af menningararfi Perú árið 2007; Perúar fagna Pisco Sour Day á fyrsta laugardaginn í febrúar og Pisco Day á fjórða sunnudaginn í júlí.

• 03 af 12

  Lúcuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) er suðrænum ávöxtur sem tilheyrir blómstrandi tré ( lúcumo ) í Sapotaceae fjölskyldunni. Í Perú er gult kjöt ávaxtanna oft notað í ávaxtasafa, ís og öðrum sætum sælgæti. Lúcuma er oft flutt út og seld erlendis í duftformi. Vegna mikillar magni karótíns, vítamín B3 og annarra B vítamína er það oft markaðssett sem "superfood".

• 04 af 12

  Perúmatarfræði

  Hugmyndin um Peruvian gastronomy ( gastronomía del Perú ) gæti virst svolítið óljós sem útflutningur en það er vissulega í fararbroddi hvað varðar að kynna landið erlendis. Efstu kokkar Perú hafa orðið óformlegar sendiherrar landsins, með Gastón Acurio sem leiða leiðina. Astrid & Gastón og La Mar veitingastaðleyfishafar hafa hjálpað til við að kynna Perú-matargerð til alþjóðlegra markhópa, þar sem aðrir keðjur eins og La Caravana og Pardo's Chicken taka Peruvian-stíl Pollo a la Brasa (rotisserie kjúklingur) á heimsmarkaðinn.

• 05 af 12

  Bómull

  Perú framleiðir þrjá afbrigði af Gossypium barbadense tegundum bómullar ( algodón ): tangüis, áspero og pima. Síðarnefndu Peruvian Pima bómullinn er Extra Long Staple (ELS) bómull vaxið fyrst og fremst meðfram norðurströnd Perú. Það er eitt af lúxusumbúðum sem eru fáanlegar á heimsmarkaði, sem keppa í Egyptalandi og öðrum hágæða bómullaframleiðendum.

• 06 af 12

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) er annar Perúvörur sem oft er með "Superfood" merkimiðann á erlendum mörkuðum. Þrátt fyrir að raunveruleg vísindarannsóknir séu takmörkuð, teljast maka almennt að auka líkamlegt þol, auka orku og auka kynlíf. Maca er rót Andean planta sem vex í Junín og Cerro de Pasco á meira en 13.000 fetum (4.000 m) yfir sjávarmáli. Það er hægt að taka á ýmsa vegu, þar á meðal sem pilla, sem vökvaþykkni eða sem duft (duftformað maca rót).

• 07 af 12

  Chulucanas Keramik

  Chulucanas-stíl keramik eru gerðar í sérstökum hluta Norður-Perú: Chulucanas-hérað Piura-svæðisins. Svæðið er frægur fyrir sérstakt leirmuni, keramik sem oft hefur líflega svart og hvítt hönnun. Heimamenn hafa búið til keramik í Chulucanas frá fyrra til tólf mánuðum og leirmunir þeirra eru nú fluttar út um allan heim.

• 08 af 12

  Aspas

  Perú er næst stærsti framleiðandi aspas í heimi ( espárrago ) - annar eini í Kína - og var stærsti útflytjandi heimsins aspas í 2012. Perú ávinningur af glugga fyrir aspasútflutning milli nóvember og janúar, tímabil þar sem næstum engin Annað land útflutnings vöruna. Samkvæmt skýrslu Andina í nóvember 2012 var "aspasútflutningur frá Perú í Bandaríkjunum 220,6 milljónir Bandaríkjadala milli janúar og september 2012," þar sem USA er stærsti útflutningsdesturinn. Asparagus er ræktað meðfram strandströnd Suður-Perú. Þrátt fyrir mikla magn aspas vaxið í Perú, hefur grænmetið ekki mikið í Perú-matargerðinni eða mörgum mörkuðum Perú - það er nær eingöngu vaxið til útflutnings.

• 09 af 12

  Kaffi

  Kaffi ( kaffihús ) er eitt af helstu landbúnaðarútflutningi Perú ásamt aspas og ferskum vínberjum. Kaffi ræktun hefur mikla félagslega og efnahagslega þýðingu í Perú, þar sem 150 þúsund framleiðendur - bæði stór og smá - búa yfir 330 þúsund hektara. Perú er þriðja stærsta kaffihúsið í Suður-Ameríku á bak við Brasilíu og Kólumbíu. Framleiðsla hefur lækkað árið 2013 vegna áframhaldandi bardaga gegn gróðursveppi sem heitir kaffi blaða ryð.

• 10 af 12

  Peruvian Silver

  Perú var þriðja stærsti silfurframleiðandi heims árið 2012 á bak við Mexíkó og Kína (sjá Top 20 Silver framleiðandi löndin árið 2012, The Silver Institute). Landið hefur langa sögu um silfurbúnað og silfur skartgripa framleiðslu, frá pre-Columbian menningu eins og Chimu, Moche og Inca til samtíma Peruvian listamenn og handverksmenn.

• 11 af 12

  Perú Paso hestur

  Perú Paso hesturinn ( Caballo Peruano de Paso ) er þekktur alþjóðlega fyrir tignarlegt náttúrulegt göngulag og alhliða glæsileika. Breidd í hlutfallslegu einangrun í fjórar aldir, þróað Perú Paso með litla krossgötum utan frá upprunalegu spænsku lagerinu, sem fyrst kom til Perú með Francisco Pizarro á 1530. Fyrir 1980 var tegundin tiltölulega óþekkt utan Perú. Á síðustu 25 árum hefur útflutningur Perú Paso aukist til áfangastaða, þar á meðal Evrópu, Ástralíu og Austurlöndum.

• 12 af 12

  Quinoa

  Quinoa ( quinua , frá Quechua nafninu kinwa ) er nýjasta viðbótin við lista yfir vörumerki Perú, sem hefur verið lýst sem producto bandera 25. mars 2013. Kornlítil uppskera er fyrst og fremst ræktað fyrir fræ sitt. The Incas talin það "móður korn" og mikilvægur hluti af mataræði þeirra. Quinoa hefur enn ekki orðið heimilisheiti á alþjóðavettvangi, en orðspor hans er vissulega að aukast. Alþingi Sameinuðu þjóðanna lýsti 2013 sem alþjóðlegt ár Quinoa og viðurkennir mikla möguleika þessa svokallaða "supercrop".