Frá Mini Marts til Food Carts: Philly er 7 Best Banh Mi Samlokur

Víetnamska banh mi virðist nógu einfalt. Það er samloka af kjöti (eða tofu), majónesi, súrsuðum grænmeti og ferskum kryddjurtum á franska baguette. En spyrðu allir aðdáendur þessa handfesta samruna franska og suðaustur-Asíu matreiðslu hefðir, og þeir munu segja þér: Ekki allir banh mi eru búin jafn.

Hér að neðan finnurðu sjö blettir í Philly sem fá samlokuna bara rétt, hvort sem það er vegna spennandi marinade, réttlátur-rétt jafnvægi á milli hita og sælgæti, eða heitt pönnukaka sem eru jafnir hlutar seig og sprungin.

• 01 af 07

  QT víetnamska smjörlíki

  Með appelsínugul málningu sem adorning veggina og bara nokkrar töflur inni, er þetta Chinatown holu í múrinn best þekktur fyrir mjúkt og dúnkt brauð. Toasty-heitt með réttlátur the réttur magn af marr, það er hið fullkomna ökutæki fyrir grillið svínakjöt eða sítrónarót tofu, bæði mannfjöldi uppáhald hér.

  48 N. 10 St, Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520

• 02 af 07

  Heimskir vöfflur

  Ferskaðar vöfflur þjóna sem grunnur matseðillinn af þessum matvöruframleiðslu af 10 samlokum með sælkerum, þremur sem taka innblástur frá banh mínum. Kryddaður með svörtum pipar og kóríander, svínakjöti stela sýningunni í hæfilega nefndum svínakjötsbelgjubrunni mínu vöfflu, að öllum líkindum vinsælustu boði farsímafötsins

  Ýmsar curbside stöðum um Philadelphia sjá heimasíðu fyrir vending áætlun

• 03 af 07

  Royal Tavern

  Eitt af nokkrum veganum borðar á matseðlinum, bannið mi á þessum hipster spooky boli grilluðum sætum kartöflum með Bibb salati, gulrótum, jícama, jalapenos og súrsuðum radikum. A slathering af cilantro aioli stendur fyrir væntanlega Mayo og cilantro.

  937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694

• 04 af 07

  Fu Wah Mini Market

  Þessi lítill mart í Cedar Park gæti bara verið heim til bestu grænmetisbana borgarinnar, sem er fjölbreytt og skemmtilegt blanda af mjúkum marinert tofu og crunchy súrsuðum grænmeti innan seiði. (Ábending: Biðja um auka jalapenos.)

  810 S. 47th St, Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993

• 05 af 07

  Pho & Cafe Viet Huong Veitingahús

  Einn af nokkrum víetnömskum veitingastöðum, sem staðsett er innan Wing Phat Plaza í Washington Avenue, býður upp á langan matseðil á borðstofa. Verð er auðvelt á veskið, en venjulegir segja að þeir myndu gjarna borga meira fyrir höfuðkúpuna Pho & Cafe Viet Huong.

  1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030

• 06 af 07

  Ba Le Bakarí

  Þessi snögga sliver á kaffihúsi og bakaríinu hefur verið Bella Vista hefta frá árinu 1998. Langtíma Ba Le er líklegt vegna þess að það er frábært úrval af tilbúnum matvælum, nýbökuðum kökum sínum (slepptu ekki sesamboltum) og, auðvitað, bannið mitt, sem er borið fram á réttlátur-out-of-the-ofninn baguettes. Pörðu þig með kúla te eða víetnamska ísaður kaffi.

  606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350

• 07 af 07

  Kung Fu Hoages

  Það eru nokkrir hlutir sem uninitiated ættu að vita um Kung Fu Hoagies: Í fyrsta lagi er það matkörfu sem er aðeins "opið" um helgar. Í öðru lagi er það 100 prósent grænmetisæta, sem býður upp á takmarkaðan matseðil sem listar yfir hliðar (víetnamskur-steiktur hrísgrjón, grænmeti, grænmeti og fleira) og þrír taka á banninn mi. Hver samloka fær mikla lof, en venjulegir segja að banh mína nái stöðu á næstum stigi með sprengju af Sriracha.

  Þjónar stöðum í Vestur og Suður-Philly; (267) 344-6259