Þó að vínsmökkun sé nánast opinber íþrótt í Kaliforníu, er iðnbjórframleiðsla stór og nýjar breweries poppar upp allan tímann hér í San Francisco Bay Area. Eins og víngerðar, bjóða margir af þessum ræsibógar einfaldar bragðsalar þar sem þú getur sýnishorn eitthvað af bjórunum sínum bara skref í burtu frá þar sem þeir voru bruggaðir.
Ég dró saman þennan lista af öllum Silicon Valley iðnbjórabrúgarhúsunum sem hafa bragðsal sem þú getur heimsótt.
Flestir þessara bræður bjóða einnig upp á growler fyllingar svo þú getir tekið nokkrar pints til að njóta heima. Ertu að leita að veitingastöðum eða brewpubs sem bjóða upp á fullt máltíðir? Skoðaðu þessa lista af brúðkaup veitingahús í Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company brekkur upp um tugi öflugt og bragðgóður bjór þar á meðal Hoptopia hop áhugamaðurinn, og fjölbreytni þeirra einbeitt einum hop brews. Hermitage er systurvinnustofan í fjallshlíðinni og þú getur smakkað bæði vörumerkin á krananum í Brewery.
Tappaherbergi er opið miðvikudag til sunnudags, skoðaðu vefsíðu fyrir klst.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
Beers Santa Clara Valley Brewing Company bera skatt til fortíðar Silicon Valley með fjölda bjór innblásin af sögu okkar.
Kranherbergið er opið sjö daga í viku, skoðaðu vefsíðu fyrir klst.
Strike Brewing Company
2099 S 10 St, San Jose, CA
Strike Brewing Company er þekkt fyrir lítið áfengi "fundur" bjórinn þinn - það góða sem þú getur notið nokkurs af án þess að vera fullur, eins og þegar þú horfir á íþróttaviðburði. Stofnandi Brewery, Drew Ehrlich, var könnuður fyrir baseball lið Stanford University, sem innblástur þetta áhugamál brúðar og baseball-þema vörumerki.
Kranherbergið er opið miðvikudag til sunnudags, skoðaðu vefsíðu fyrir klst. Brewery ferðir eru í boði fimmtudag og föstudaga kl. 17:00. Matur vörubílar koma út á Brewery á hverjum föstudag.
Dýflissveiði Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Canyon Brewing Company djöfulsins er verðlaunamikill staðbundin brugger með bjór innblásin af evrópskum hefðum. Brewery hefur verið viðurkennt á staðnum fyrir sjálfbæra bruggun og starfsemi.
Kraftaherbergið er aðeins opið á föstudagsmorgunnum. Hver föstudaga frá kl. 5-10 er búið að bjóða upp á vinsælan matvælavörubúð, Off The Grid.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA
Þótt puristar halda því fram að þetta sé ekki satt iðnabrygging vegna þess að það er í eigu og rekið af innlendum hönnuður, Whole Foods Market, eiga þeir aðlaðandi tveggja hæða miðbæstafla og brugga bjór þeirra á staðnum. Downtown San Jose staðsetningin var fyrsti brewery í matvörufyrirtækinu í Kaliforníu. Annar gólfpottur þeirra er nítján snúningsrör iðnbjór, vín, og eplasafi og stutt matseðill.
Taproom er opið sjö daga vikunnar.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (lokað fyrir sumarið 2015)
Fyrsta nano-brewery South Bay er breiður tiltölulega lítill hópur með hraðari viðsnúningartíma.
Þeir eru nú lokaðir fyrir sumarið 2015 þegar þeir fara á nýjan stað. Ég mun uppfæra þessa færslu þegar þeir tilkynna endurupptöku þeirra.