Savoring Sardinian Heaven
Þegar ég horft út í verslunargluggann í Lissabon, Portúgal, sá ég skrúðgöngur af öldruðum breytanlegri bíla sem gengu meðfram Avenue Liberdade: Þeir voru fylltir af brúðum í öllum stærðum, stærðum og aldri, klæddir í öllum brúðarfarmunum sínum.
Birgðir eigandinn sagði mér að þeir væru "brúðarmenn St. Anthony", einnig þekktur sem "leikjakarlinn", og það var hluti af helgidóminum 12.-14. Hátíð hátíðarhöld. Hann sagði að ráðhúsið hýsir jafnan brúðkaup pörin ókeypis ef þeir eru fátækir.
Ég var í Lissabon til að fagna hátíðinni í St. Anthony og hafði byrjað daginn með því að sækja Mass í kirkju sinni. Ég lagði veginn í gegnum mannfjöldann að framanaltarinu og fann gull- og kristalþol á skjánum. Við nánara athugun sá ég einhvers konar bein inni. Ég komst seinna út var hluti af hægri handlegg heilagsins.
Í anddyrinu í kirkjunni var lítið gjafavöruverslun. Það sem reyndi mjög auga mitt var hópur kvenna sem selja brauðrúllur um stærð golfbolta. Fólk var að ýta og shoving að kaupa þau. Ég benti á að margir konur komu aftur til kirkjunnar og þrýstu á brauðið gegn glerhúðuðu portretti heilagsins.
Þá tók ég eftir því að nokkrir konur voru að skrifa skilaboð á pappírsspjald, leggja saman þær og setja þær í rammann um myndina. Ég fylgdi föt og skrifaði niður sérstaka bæn, lét plága það upp og lagði það í rammann ásamt brauðboltanum.
A snerta hefð
Hefðin "St Anthony's Bread" fer aftur til 1263 AD, þegar barn drukknaði í Brenta River nálægt Basilica of St. Anthony í Padua. Móðirin fór til St. Anthony og lofaði að ef barnið hennar væri endurreist til lífs, þá myndi hún gefa hinum fátæku hve mikið hveiti væri miðað við þyngd barnsins.
Sonur hennar var bjargaður og loforð hennar var haldið. "Bróðir St Anthony," þá er loforð um að gefa ölmusu í staðinn fyrir greiðni sem beðið er um Guð með fyrirbæn St Anthony.
Fyrir Fans Fado
Tónlistaráhugamenn, sem eru áhugasamir um að heyra Fado, tilfinningahlaupið, stórkostleg tónlist sérstaklega við Iberian Peninsula, finnur oft mynd af Anthony rétt fyrir bak við fadista (söngvari) og instrumentalists.
Fado kom langt eftir Anthony, en aðalþema hennar er nostalgia og löngun - fyrir það sem er glatað og hvað hefur aldrei verið náð. Anthony passar rétt inn í þennan vettvang.
Ég fór frá kirkjunni til að sjá hvað ég gæti uppgötvað um St Anthony.
Anthony af Padua
Maðurinn sem varð þekktur fyrir marga sem Anthony frá Padua var portúgalskur. Hann var andlegur sjómaður, að leita nýrra landa sálarinnar, eins og aðrir portúgalska landkönnuðir héldu í óþekkt vatn.
Hann hafði víðtæka heimsmynd af uppgötvanda og varð óttalaus trúboði ferðast fyrst til Marokkó og síðan í gegnum Suður-Frakkland og Norður-Ítalíu á fæti.
Á meðan í Rimini, við Adriatic strönd Ítalíu, stóð hann í erfiðleikum með að fá heimamenn til að hlusta á hann. Nokkuð dejected, hann fór niður á ströndina, þar sem Ariminus áin liggur í sjóinn, og byrjaði að tala við fiskana.
A fjölbreytni af fiski
Ekki fyrr hafði hann talað nokkur orð þegar skyndilega nálgast bankinn, sem hann stóð, svo mikill fjöldi fiska, bæði lítill og mikill. Öll fiskurinn hélt höfuðið úr vatninu og virtist vera að horfa í augum á andlit St Anthony; Allt var raðað í fullkomnu röð og mest friðsamlega, smærri fyrir framan bankann, eftir þá komu þau svolítið stærri og síðast en ekki síst var vatnið dýpra, stærsta.
Þegar hann hélt áfram að tala, byrjaði fiskurinn að opna munninn og boga höfuðið og leitast við eins mikið og var í krafti þeirra til að tjá virðingu sína. Fólkið í borginni, sem heyrði kraftaverkið, flýtti sér að verða vitni um það.
Sardínur eru staðbundin sérstaða
Ég hafði heyrt að sardín fulltrúi þessar kraftaverkar fisk og var mikilvægur þáttur í hátíðirnar.
Ég fór inn í fallegan veitingastað næstum salivating hugsa um bragðgóður fiskinn í hádeginu.
Því miður, maitre'd næstum sneered eins og hann sagði að þeir hafi ekki sardínur. Ég reyndi nokkrum öðrum veitingastöðum til neitunar.
Það var ekki fyrr en strákur í tónlistarversluninni stýrði mér niður litla götu lína með úti borðum og ýmsum litlum veitingastöðum sem ég fann þá.
Þeir voru stoltir sýndar í öllum sínum silfri dýrð í kæli. Hádegisverður var guðdómlegur!
Það kemur í ljós að opnun sardínsæti fellur saman við hátíðina í St. Anthony og um borgina fólk grillað þau á öllum tegundum grills. The ímynda veitingastaðir geta ekki keppt og fólkið myndi ekki borga verð þeirra fyrir þennan staðbundna sérgrein.
"The Matchmaker Saint"
Frægð kraftaverk St Anthony hefur aldrei minnkað, og jafnvel á þessum tíma er hann viðurkenndur sem mesta kraftaverkamaður tímanna.
Hann er sérstaklega beittur til að endurheimta það sem misst er. Einnig gegn hungri, barrenness; Hermenn, björgunarmenn, Brasilía, húsdýr, aldraðir, væntanlegir mæður, trú á blessuðu sakramentinu, Ferrazzano, sjómenn, uppskeru, hestar, Lissabon, lægri dýr, póstur, sjómenn, kúgaðir, Padua, Paupers, Portúgal , sjómenn, dauðhreinsun, swineherds, Tigua Indians, ferðast gestgjafar, ferðamenn og vatnamenn.
13. Júní er Dagur St. Anthony
St Anthony er þekktur sem leikjameistari og í aðdraganda dagsins 13. júní, reyna stelpur ýmsar aðferðir við að finna út hverjir munu gifta sig.
Einn uppáhalds leiðin er að stúlka fylli munninn með vatni og haltu henni þar til hún heyrir nafn barnsins. Nafnið sem hún heyrir er viss um að vera framtíðar eiginmaður hennar!
Önnur leið til að viðurkenna "heiðursmaðurinn" er að gera samning við St. Anthony með tákn eða hlut sem aðeins tveir vita af.
A vinsæll ritual ráðleggur:
- Fylltu smá skál með vatni
- Skrifaðu nöfn þeirra sem þú vilt (eða held að þú viljir!) Til að vera fullkominn félagi þinn
- Rúllaðu upp hvert blað og settu þau í skálina
- Setjið skálina undir rúminu þínu
- Daginn eftir, skoðaðu blaðin. Nafnið sem hefur opnað mest í fullkomnu samstarfsaðilanum þínum!
Einstakir konur hafa verið þekktir fyrir að kaupa litla styttu af Saint Anthony og setja (eða jarða) það á hvolfi í eina viku, afneita honum aðeins að setja hann í eðlilegu stöðu sinni eftir að hafa fundið góða eiginmann.
Heillandi siðvenja dagsins er að ungur maður leggi fram pott af basil að stelpunni sem hann vonast til að gifta sig við. Innan petals er vers eða skilaboð sem gefa til kynna ástríðu ungs mannsins.
Grindapottar eru sýndar á næstum öllum svalir í kringum borgina og eru oft gefin sem gjafir með litlum versum sem kalla á St. Anthony eða ást og ástúð fyrir viðtakandann.
Fagna St Anthony
Þegar allt borgin fagnar St Anthony nótt 12. til 13. júní eru altar byggð, parades eru haldnir og götum skreytt loftið er fyllt með ljúffengum lykt af sardínum sem eru grillaðar á björgum sem eru nærri hverri götu, sérstaklega í Alfama hverfinu af borginni.
Stærsta skrúðgöngin eru Marchas Populares, ásamt Avenue Liberade. Ég fann hugsjón útsýni ekki langt frá hótelinu mínu ásamt nokkrum vinum og horfði á eins og ótal marchers framhjá.
Sérhver hverfi í Lissabon hefur sína eigin skilyrði með litríkum búningum, flotum og march hljómsveitum. Það er verðlaun fyrir bestu hópinn en þegar skrúðgöngu hélt áfram um miðnætti, varð vinir mínir og ég svangur og fóru yfir í Alfama héraðið fyrir sardínur.
Við höfðum verið boðið að lítið hverfismál sem hafði verönd á bak við það. Þar vorum við meðhöndluð með fallega grilluðu sardínum, borið fram á sneið af brauði á pappírsplötum og servíettum.
Við drakk sangria úr plastbollum og licked fingur okkar þegar við komum til annars fisk. Haugbeinin stóð upp í miðju borðar okkar og enn hélt fiskurinn áfram. Ég var í sardíni himni.
Af öllum fallega tilbúnum máltíðum sem ég hafði á meðan í Portúgal, er þetta miðnætti snakk enn hápunktur.
Eftir Jacqueline Harmon Butler