Bakgrunnur, mataræði og ráð til að njóta Luau á Hawaii
Sumir af algengustu spurningum sem ég fæ frá fyrstu ferðamönnum sem skipuleggja ferð til Hawaii eru: "Hvað er luau? Hvar er besta luauinn og hvað gerist hjá einum?"
Þegar ég er að tala við ferðamenn persónulega, minnist ég hins vegar á að á meðan flestir örugglega vilja sækja Luau, vita margir mjög um hvað Luau er, til hliðar frá því sem þeir hafa séð í Hollywood kvikmyndum, svo sem Blue Hawaii með Elvis Presley.
Ég hef skrifað heildarmynd á uppáhalds luauum mínum á hinum ýmsu eyjum en það er þess virði fyrir gesti að læra svolítið um sögu Luau og eitthvað um þær tegundir af mat og skemmtun sem þeir finna á hinum ýmsu luausum Hawaii.
Uppruni Luau
Í fornu fari höfðu Hawaiian fólk safnað saman til að fagna grunsamlegum tilefni með hátíð.
Þessar hátíðahöld voru haldin af mörgum ástæðum, svo sem að heiðra mikla sigur í stríði eða göfugri kappi, til að fagna bountiful uppskeru eða fæðingu nýtt barn.
Hawaiianarnir trúðu því að það væri mikilvægt að heiðra guði þeirra og leita að samfélagi þeirra, hjálp eða fyrirgefningu. Þeir töldu að velmegun ætti að deila með fjölskyldu og vinum. Þessi hátíð var kallað 'aha'aina sem þýðir að safna saman ( ' Ah ) fyrir máltíð ( 'aina ). Hátíðin var með mat, lag og hula.
Með tilvísun til þessara hátíðahalda sem Luaus er fyrst séð í prenti á síðum Kyrrahafs auglýsanda í 1856.
(Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).
Orðið luau , í hawaiísku, vísar til ungra edible laufa Taro planta. Þessar laufir voru venjulega notaðar til að vefja mat sem var sett í imu (neðanjarðar ofn) fyrir hátíðina.
Luaus í dag
Í dag safnast Hawaiian fjölskyldur saman og halda Luaus til að fagna sérstökum tilefni.
Þessir luaus eru oftast einkasamkomur seldar sjaldan af gestum á eyjunum. Ætti hins vegar að vera boðið til fjölskyldu Luau, það er sérstakt forréttindi.
Þegar ferðaþjónusta jókst til Hawaii eftir síðari heimsstyrjöldina, lærðu margir hótel, úrræði og fjöldi einkafyrirtækja að Luaus væri mjög vinsæll í ferðamannaviðskiptum.
Í Oahu eru tveir stærstu fyrirtækin sem bjóða upp á luaus (Germaine og Paradise Cove ) náðu þúsundum ferðamanna í hverri viku og flytja þau frá Waikiki til staðsetningar þeirra við ströndina fyrir kvöldmat, drykk og eyjamyndun.
Vinsælasta borgin aðdráttarafl eyjarinnar, Polynesian Cultural Centre í Laie á North Shore, hýsir Ali'i Luau sitt á hverju kvöldi (nema sunnudag).
Á undanförnum árum hefur Royal Hawaiian Hotel boðið upp á hádegismat á sjó og sýnt sem þeir kalla "Aha 'Aina, Royal Celebration, áminning um upprunalega nafn hátíðarinnar.
Allir Luaus eru ekki þau sömu
Allir luaus eru hins vegar ekki það sama. Sumir Luaus eru ætlaðar meira fyrir þá sem hafa áhuga á að eiga stóran aðila með fullt af drykk og skemmtun, þar sem gestir fá að taka þátt í mörgum hlutum sýninganna.
Önnur luaus, eins og Old Lahaina Luau á Maui, leitast við að kynna fleiri sjálfstæðan hawaiíska menningarupplifun.
Hvað næstum öll Luaus Tilboð
Næstum öll Luaus innihalda einhvers konar skemmtun fyrir kvöldmat. Þessi skemmtun getur falið í sér þroskaða blaðsíðu sem lýsir kóngafólkinu í Suður-Kyrrahafi eða miklu meira lúmskur sýnikennslu á Hawaiian listum og handverkum.
Öll auglýsing luaus á Hawaii eru eftir kvöldmat sýning með tónlist og pólýnesískum dans.
Þau bjóða upp á mikið af hefðbundnum dans og tónlist frá eyjunni Polynesíu, þar á meðal nútíma Hawaiian hula ( Hula Auana ), Tahitian Hula, Maori Haka og auðvitað Samoan Fire Dancer. Því miður eru margar sýningar mjög lítið af hefðbundnum fornháskólahula ( Hula Kahiko ).
Sem betur fer, á undanförnum árum, eru fleiri sýningar að reyna að kynna fleiri ósvikinn sýningu aðallega havaíska hula og tónlistar. Vertu viss um að spyrja móttakanda á hóteli þínu eða þjónustuveitanda um hvers konar skemmtun sem verður að finna á hinum ýmsu luausum sem þeir vinna.
Verð
Verð er einnig breytilegt eftir nokkrum þáttum, þ.mt sæti fyrirkomulag, hvort flutningur er innifalinn í og frá Luau, og hvort allir drykkir eru innifaldar í inngangsverði.
Það er þó óhætt að gera ráð fyrir að þú greiðir milli $ 80 og $ 120 fyrir hvern fullorðinn í aðsókn. Flestir Luaus bjóða upp á sérstakt verð fyrir börn.
Luau Foods
Þó að valmyndirnar í hverju luau breytilegi, bjóða allir upp á sömu grundvallar hefðbundna matvæli, þ.mt pua'a kalua (brennt svín) eldað allan daginn í neðanjarðar imu sem er opnaður sem hluti af skemmtun kvöldsins.
Önnur hefðbundin matvæli innihalda pönk (hrár kryddað sjávarafurðir), lomilomi lax (lax með tómötum og laukum), kjúklingur luau (kjúklingur með spínati, lauk og hvítlauk), kjúklingur langur hrísgrjón, sætar kartöflur, haupia (kókospudding), kulolo (taro pudding ) og, auðvitað, poi (gerður úr pundum rótum tjörninni).
Algengar drykkir eru ma May Tai, Blue Hawaii og fjölmargir óáfengar drykkir. Að mestu leyti eru blönduð drykki í boði fyrir auka gjald.
Fyrir frekari upplýsingar, skoðaðu eiginleika okkar á Luau Foods og Uppskriftir .
Luau Búningur
Búningur á flestum luaus er Hawaiian frjálslegur. Aloha bolir og slacks eru viðeigandi fyrir karla. Kjóll kjólar eða aloha klæðast eru hentugur fyrir konur.
Gagnlegar upplýsingar
Ábendingar eru yfirleitt ekki innifalin í fyrirframgreitt verð. Gratuity fyrir þjóninn eða borð gestgjafi er mjög vel þegið.
Það er líklegt að mynd af hópnum þínum sé tekin þegar þú kemur inn á Luau-forsendur. Á mörgum luaus eru fleiri myndir teknar um kvöldið. Afrit af þessum myndum er almennt í boði fyrir viðbótargjald þegar þú hættir Luau.
Margir Luaus fylltu snemma. Sumir eru á opnum sætisgrundvelli, en aðrir eru í fyrsta skipti, fyrst og fremst. Gerðu pöntunina þína fyrirfram til að fá bestu sæti.
Margir Luaus bjóða upp á sérstaka sæti fyrir fatlaða einstaklinga með fyrirvara um fyrirvara. Sömuleiðis eru sumar luaus fær um að mæta þeim með sérstökum mataræði. Gakktu úr skugga um að bóka vel fyrirfram og vertu viss um að spyrja um sérstakar ráðstafanir sem þú gætir þurft.
Fyrir frekari upplýsingar, vertu viss um að heimsækja leiðarvísir okkar til Luaus í Hawaii, sem felur í sér ítarlegar umsagnir og myndir af mörgum luausum sem og safninu af luauuppskriftir sem þú getur gert heima hjá þér.