Atlanta veitingahús, Justin Fox, deilir uppáhalds blettum sínum í Atlanta
Við erum aftur með okkar röð inni í Atlanta - í hverri viku, við setjumst niður með áhrifamiklum heimamönnum til að tala um hvað Atlanta þýðir þeim. Í dag erum við að spjalla við Justin Fox, helminginn af duóinu sem gerir upp Fox Bros. Bar-BQ. Þú gætir þekkt Candler Park hotspot sem einn af vinsælustu grillaðstöðunum í borginni, eða frá nýlegri útliti á Diners, Drive-Ins og Dives . Fæddur í Texas, Fox hefur verið hægt að elda kjöt í Atlanta í 15 ár.
Þegar hann er ekki að vinna eða hækka peninga fyrir Hogs vegna þess, geturðu fundið hann á lágmarksliðinu. Í dag fáum við ferð á The Big Peach undir forystu Fox sjálfur.
Ég bý í ... "Ég bý í Kirkwood. Mér líkar það, því það er augljóst að það er nálægt vinnu en ekki langt frá öllu öðru (Decatur, Downtown, Midtown ... jafnvel OTP). "
Ég vildi að fólk vissi ... "hvað spennandi tími er að vera í Atlanta núna. Ég held að maturinn okkar sé betri en það hefur verið í langan tíma. Staðbundnar matreiðslumenn eru að gera ótrúlega hluti hér. Listahátíðin er að taka af stað með borginni sem styður staðbundna hæfileika sína úr veggmyndum og götulistum í málverk. Fólk eins og R. Land, BlackCatTips og Catlanta eru að gera mikla list í kringum bæinn. Og bíómyndið iðnaður er í raun að hjálpa ATL skína! "
Þú getur fundið mig ... "Ég hef tilhneigingu til að halda henni nálægt heimili, en þegar ég kem út er ég venjulega hjá Universal Joint eða Smith's Olde Bar. En ég er vegna þess að ferðast fyrir ostrur í Kimball House eða The Optimist. "
Það er kvöldmat, ég er á leiðinni til ... "Miso Izakaya-sushi er löngun mín núna og ég get fengið Dan Dan ramen og sushi á sama tíma. Umi Sushi er líka mjög gott, og ég hlakka til að prófa Brush Sushi í Decatur. "
Klukka kemur klukkan 5, ég er að drekka ... "ef ég er ekki á Fox Bros sipping á Watermelon Margarita á sumrin, þá mun ég fara yfir á Universal Joint fyrir ísköldu Budweiser.
Það er of nálægt húsi mínu. "
Ef ég þurfti að vera á hóteli myndi ég athuga inn ... "Georgian Terrace eða Westin Downtown. Himneskir rúmir, og Georgian Terrace hefur sönnun og veitingu í kjallaranum. Svo lengi sem hótelið er með gott bar og þægilegt rúm, þá er það allt í lagi. Ég elska gott hótelbarn! "
Best hrifinn leyndarmál Atlanta er ... "Kirkwood, en það er ekki að vera svona langt í langan tíma. Ég flutti hér fyrir sex árum síðan frá Brookhaven til að vera nærri veitingastaðnum og ég hef virkilega orðið mjög hrifinn af því. Það hefur meira af hverfinu tilfinning, og íbúarnir elska að styðja fyrirtæki, og fyrirtæki eins og að styðja við hverfið, eins og heilbrigður. Það er þægilegt að Interstates, Downtown, Midtown og Perimeter (ef ég þarf að fara OTP). Það er rólegur staður í miðjum borginni. "
Þegar ég er að spila ferðamaður fer ég að ... "College Football Hall of Fame og Georgia Aquarium. Neðansjávar lífið hefur alltaf heillað fjöruflokkinn í mér, og þakklæti sögu íþróttarinnar er eitthvað sem ég fæ frá föður mínum sem var stór sagaþráður. Þá myndi ég slá upp Decatur einn daginn, Buford þjóðveginum annan daginn og þá Inman Park fyrir matreiðsluferð. Besta leiðin til að læra um svæði er í gegnum matinn. "
Ég fæ svitinn á mér ... "The YMCA East Lake er rétt hjá húsinu mínu. Mér líkar það vegna þess að það hefur mikið af hlutum að bjóða og starfsfólkið er mjög gott. Og nefndi ég að það væri rétt hjá mínu húsi? "
Ég elska að eyða peningunum mínum á ... "Ég er ekki aðdáandi að versla (gawd bless internetið) en mér er sekur ánægja að versla á búvörum fyrir mismunandi tegundir af bourbon. Decatur Pakki Store er frábær staður til að finna eitthvað sem þú gætir þurft, en þeir hafa venjulega eitthvað sem er staðsett á hillunni sem þú getur ekki fundið á flestum stöðum. "