Kilohana Plantation og Luau Kalamaku

01 af 07

Saga Kilohana Plantation

Á Kauai er aðeins einn staður þar sem hægt er að ríða sögulegu lesti, ganga í gegnum regnskógi og fræbelgur, smekk Kauai er eina eyjaframleiðda rommið, versla, borða á einum af Kauai-veitingastöðum og njóta einn af bestu eyjunni. Þessi staður er Kilohana Plantation, rætur í langa sögu Kauai um landbúnað.

Kilohana Plantation er staðsett aðeins 1 kílómetri frá bænum Lihue við hliðina á Kauai Community College á þjóðveginum 50 í átt að Po'ipu. Miðpunktur Kilohana Plantation er söguleg Gaylord Wilcox höfðingjasetur byggt árið 1935 af Gaylord Parke Wilcox og konu Ethel hans. Gaylord var afkomandi Abner Wilcox frá Connecticut, einn af fyrstu trúboðum Hawaii, og framkvæmdastjóri Grove Farm Plantation, einn af langvarandi sykurplöntum Hawaii.

The 16.000 fermetra feta Tudor-stíl heimili, hannað af Hawaii arkitekt Mark Potter, er nú heimili Gaylord's Restaurant, auk nokkurra verslana bjóða fínn list, handverk og safngripir. 105 hektara búið samanstendur af formlegum forsendum, blómum og grænmetisgarðum, fræjum og haga til búfjár. Búið var bætt við þjóðskrá fyrir sögustaði árið 1974 og nefndi ríki Hawaii Historic Landmark árið 1993.

Alvarlega skemmd af Hurricane Iwa árið 1983, hefur Wilcox heimili verið að fullu endurreist og upphaflegu almenningsrýmið er fyllt með áberandi hawanskum fornminjum, málverkum og teppum sem endurspegla lífsstíl Wilcox fjölskyldunnar.

02 af 07

Koloa Rum Company

The Koloa Rum Company var stofnað árið 2001 til að framleiða og markaðssetja heimsklassa, lítið lotu, ördestilla, ekta Hawaiian romm. Helstu framleiðslustarfsemi Koloa Rum Company er staðsett í Kalaheo í suðurhluta Kauai, ekki langt frá Koloa bænum, þar sem hún er elsta sælgæti Hawaii, stofnuð árið 1835. Koloa Rum er eimað frá rúsósu og fjalli regnvatn í öldruðum koparpotti ennþá. Fyrsta lotan af Hawaiian romm var eimað og á flöskum árið 2009. Það er eina leyfða distillery á Kauai.

03 af 07

Koloa Rum Company Tasting Herbergi og fyrirtæki Store

Koloa Rum Company framleiðir ýmsar vörur: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Blanda, Kukui Brandjams, Jellies & Síróp, Koloa Rum Kökur, Koloa Rum Fudge Sósa Koloa Rum Logo Wear, sem öll og fleiri eru í boði í fyrirtækjabúðinni í Kilohana Plantation. Koloa rums eru einnig til sölu í sumum öðrum ríkjum í Bandaríkjunum

04 af 07

Kauai Plantation Railway

The Kauai Plantation Railway endurskapar sykur lestir sem einu sinni crisscrossed eyjunni á dögum gufu vél. 2,5 kílómetra lestarferðin tekur farþega í gegnum 70 hektara gróðursetningu til að skoða framandi ræktun, njóta skoðana sem ekki sjást af þjóðvegum og læra um sögu og framtíð suðrænum landbúnaði á Hawaii.

Á einum tíma voru nærri 200 kílómetra af járnbrautarsporum á Kauai, sem þjónuðu fjölmörgum sykurplöntum á eyjunni, en eftir að plantingar voru lokaðar og aðrar plantingar voru nútímaðar, hvarf járnbrautirnar. Þegar Kauai Plantation Railway var opnuð árið 2007 var fyrsta nýja járnbrautin sem byggð var á Kauai í næstum 100 ár.

Góð staðsetning var staðsett og farþegabílar voru smíðaðir til að endurspegla sögulega eðli járnbrautarinnar. The Kauai Plantation Railway staðsett og aftur 1939 Whitcomb dísel-vélrænni af sömu hönnun og fyrstu Kauai vél, þannig að gera þeim kleift að endurtaka fortíð tímum Kauai Railroading.

05 af 07

A Ride Through Kauai er Saga

Rúta á Kauai Plantation Railway er fullkomin leið til að fá yfirsýn yfir allt Kilohana Plantation sem lestin tekur þig framhjá sögulegu Wilcox Home, ásamt Orchards af ávöxtum trjánum, ananas, sykurreyr og taro sviðum og suðrænum regnskógum. Í miðri ferðinni fer lestin til beitiland með hrossum. Þjálfarinn gerir stöðva á búðinni sem er fyllt með svínum, sauðfé og geitum. Gestir geta farið úr lestinni og fært dýrin. The mahogany fólksbifreiðar notaðar á Kauai Plantation Railway hafa verið innblásin af svipuðum bílum frá járnbraut sögu sem byggð var á tímum Kalakaua konungs. Hver 36 sæta þjálfararþjálfari er hannaður til að gefa farþegum loftslag á 40 mínútna akstursfjarlægð.

Á leiðinni talar leiðari um sögu eignarinnar og lýsir öllu sem þú sérð. Kauai Plantation Railway er opinn sjö daga vikunnar og býður upp á nokkrar mismunandi ferðir, þar á meðal fjögurra klukkustunda lestarferðartíma á mánudögum til föstudaga sem hefst klukkan 9:30

06 af 07

Lu'au Kalamaku

Hula dansarar, eldhníf dans, kyndill ljós, Tahitian tónlist, og hawaiian mat og drykk búa til ekta Luau reynslu . Með tónlist og lagi er sagan af upprunalegu ferð Tahitians til Hawaiian Islands sagður af hlutverki flytjenda og tónlistarmanna, sem sumir gera eigin hefðbundna trommur. Kvöld kvöldið byrjar með kyndibúnaði, eftir Hawaiian leikir, tónlist og dans í suðrænum görðum.

07 af 07

Lu'au Kalamaku hátíð

The Lu'au lögun ekta Polynesian matargerð frá veitingastað Gaylord, þar á meðal staðbundin uppáhald lomi lomi lax, poi, mahi mahi og Kalua svínakjöt bökuð í hefðbundnum imu, neðanjarðar ofn. Eftir kvöldmat velur gestir frá fjölda eftirrétti.

Fyrir meira náðugur veitingastað, Lu'au Kalamaku býður upp á valfrjálsan Plantation Eigandi Evening. Í stað þess að hefja hefðbundna lu'au hátíðina, eru gestir meðhöndluð á blóma leis og kampavín í garðinum Gaylord, eftir kvöldmat frá árstíðabundinni matseðlinum veitingastaðarins. Eftir eftirrétt, gestir geta reika í gegnum Gaylord Manor áður en þú tekur kyndill-lýst ganga til Luau Pavillion.