Leiðbeiningar til Berlín Street Food

Besta ódýrt borða í Berlín og hvar á að finna þær

Berlín er staddur stöðugt á ferðinni, og matsvæðin endurspeglar það. Það eru pylsur söluaðilar á Alex, Späti s (þægindi búð) á hverju horni og tækifæri til að borða vel hvenær sem er dagsins.

Það sem hér segir er listi yfir uppáhaldsstöðu í Berlín og bestu staðirnar til að ná þeim. Farðu, borða, njóttu!

Bratwurst

Þegar þú hugsar um þýska pylsuna, ert þú líklega að hugsa um Bratwurst . Þó að Bratwurst sé hægt að pönna og elda í bjór, þá er kjötmaturinn á grillið bratwurst frá Grillwalker.

Þessir söluaðilar klæðast björtu appelsínugrillum sínum á mjöðmstigi, slinga € 1,40 bratwurst í rúllum með vali þínum af sinnepi og / eða tómatsósu. Ekki vera hræddur um að pylsan hangi út báðum endum - það er hvernig það á að vera.

Leitaðu að söluaðilum í kringum Alexanderplatz eða hvar sem er hópur hungraða safna saman.

Currywurst

Algengasta Wurst (pylsa) Þýskalands kemur oft með karrýbragð í Berlín. Currywurst er að finna á valmyndum frá biergartens til íþróttaviðburða í nútíma útgáfur í nýjum þýskum veitingastöðum.

The fat samanstendur af bratwurst sem hefur verið elskanlega djúpsteikt og borið fram með húð ( mit Garm ) eða án ( ohne Darm ) í samræmi við óskir þínar. Það er síðan slathered í karrý tómatsósu og lauk með ryki af karrýdufti. Þetta wurst er venjulega pöruð með frönskum ( pommes ) eða rúlla ( brötchen ) til að sopa upp sósu.

Þó að Þjóðverjar séu almennt feimnir frá flestum kryddaðri, getur currywurst skilað tungu-náladofa hita.

Horfa á stöðvar sem sérhæfa sig í miklu magni kryddi og reglu á eigin ábyrgð!

Döner Kebab

Street matur aficionados mega trúa því að þeir þekkja Kabob, en Döner eru bara betri í Berlín. Oft meðhöndluð sem slæmt seint kvöld drukkinn matur, góður döner getur verið svo mikið meira. Þróað til að henta þýska smekk með tyrkneska innflytjendum, þetta er fat táknræn fyrir djúp fjölmenningarlega borgina Berlín hefur orðið.

Þú munt líklega taka eftir lóðréttum spottum kjöts áður en þú pantar í raun eitt. Góðar keilur af lambi, kjúklingi eða kalíumblöndu eru áberandi settar í Imbiss gluggum áður en þær eru hituð til að panta og raka burt í saltum ræmur. Kjötið er síðan sett í veg fyrir salat og sósu. Krydd, kjöt, salat og sósa eru mismunandi frá einum stað til annars, sem þýðir að flestir Berlíners hafa uppáhaldsstöðu sem þeir sverja við.

Ég tel að uppáhalds döners eru venjulega háð staðsetningu. Grunsamleg fjöldi fólks í uppáhaldsstöðum er í samræmi við nálægð við húsið sitt, svo ekki hika við að rannsaka þægilegar staðsetningar. Persónulega uppáhaldið mitt, Imren Grill 2, fylgir þessu líkani þar sem það er svo nálægt lyktin rakst upp í mesta íbúðina mína. Fyrir lista yfir aðrar tillögur, ráðfæra þig við að finna Best Döner í Berlín .

Halbes Hähnchen

Hálft kjúklingur kann ekki að virðast eins og götamatur, en staðir eins og Hühnerhaus 36 í Kreuzberg hafa gert kjúklingastopp ekki meira en 10 mínútna mál. Vinsælt hjá öllum frá ökumannaskipum til fjölskyldna til að hanga yfir expats, litla kjúklingastöðin við innganginn að Görlitzer Park hefur venjulega línu. Sprungur, sprungur húð felur í sér hvít kjöt með hliðar salati, franskar eða báðir sem koma að heildarverði um 5 evrur.

Nýlega hefur svæðið stækkað til að innihalda fullbúið veitingahús rétt yfir götuna. Hér eru kjúklingarnir með meiri fjölbreytni af réttum og geta tekið sæti, drekkið ókeypis tyrkneska te og borðað á súrsuðum grænmeti í boði á hverju borði.

Borgin er full af góðu mati. Farðu að kanna.