Matur í Kúala Lúmpúr

Staðir til að upplifa spennandi Kuala Lumpur Food Scene

Þrátt fyrir að Penang í Malasíu sé alþjóðlega þekkt fyrir blómlegan matreiðsluþátt, getur maturinn í Kúala Lúmpúr vissulega haldið sér. Hreint magn af áhugaverðum veitingastöðum í Kúala Lúmpúr er yfirþyrmandi stundum, en svo aftur, það er gott mál að hafa!

Kopitiams og Mamak Stalls

Engin matreiðslu könnun á Kúala Lúmpúr er lokið án þess að heimsækja að minnsta kosti einn eða fleiri af mörgum Mamak-veitingastöðum.

Fundin á næstum hverju horni og opið til seintíma, eru innlendar múslimar 'Mamak' og kopitiams (kaffihús) óaðskiljanlegur hluti menningarinnar. Fólk frá öllum þjóðernum saman til að borða, snarl á Roti brauð, drekka sérgreinardrykki og horfa á íþróttir eða slúður.

Mamak veitingastaðir eru yfirleitt einfaldar starfsstöðvar og bjóða upp á ódýran, án kærastans. Þú getur oft pantað frá valmyndinni eða einfaldlega benda á og veldu fjölmörgum diskum - allt halal - sem þegar er tilbúið og birt. Reikningurinn þinn verður reiknaður við borðið seinna miðað við það sem þú át og drakk.

Staðbundin drykkur sem valið er - óáfengislegt, auðvitað - er þekkt sem teh tarik, te-og-mjólk drykkur sem er hellt á milli tveggja gleraugu þar til froðandi áferð er náð.

Padang veitingahús

Vinsælt í Indónesíu og Malasíu, þú munt finna marga Padang-stíl veitingastaði í Kuala Lumpur. Matur er yfirleitt soðin einu sinni á dag, þá þjónað allan daginn við stofuhita.

Viðskiptavinir byrja með hrúga disk af hrísgrjónum, þá aðlaga máltíðir sínar með kjöti, grænmeti og karrýjum með því að benda. Eins og hjá Mamak veitingastöðum ertu gjaldfærður fyrir það sem þú tekur; Verð eru ekki á skjánum og prentaðar valmyndir eru sjaldgæfar.

Þó að verð sé oft reiknað með hegðun eiganda eru Padang veitingastaðir auðveld og ódýr leið til að fylla upp á staðbundna mat.

Jalan Alor

Jalan Alor, við hliðina á Bukit Bintang, er hugsanlega skjálftamiðstöð á götu-matsvæðinu í Kuala Lumpur, að minnsta kosti ferðamaðurinn. Frenetic og pushy, þú munt fá valmyndir lagði í andlit þitt fyrir allt frá sjávarfangi til kínverska kræsingar eins og þú reynir að velja úr fjölmörgum fremstu sæti. Þú munt jafnvel finna mat frá Filippseyjum í boði.

Jalan Alor er fótgangandi, svo það er frábært staður til að sitja, nibble, drekka og horfa á aðra ferðamenn fá hassled inn að reyna eitthvað af valmyndunum.

Chinatown

The Chinatown area er frábært val fyrir mat í Kuala Lumpur í burtu frá uppteknum vettvangi um Bukit Bintang. Ásamt fullt af heitum pottinum og fjölskyldufyrirtækjum með fjölbreyttu starfsfólki finnur þú götubúð sem selur sizzling claypot núðlur og önnur dýrindis Malaysian núðla diskar.

Madras Lane Hawker Center er örlítið falið í Chinatown en vel þess virði að finna til að prófa staðbundnar renditions laksa núðlur.

Petaling Street, en oft er öxl á öxl upptekin með fólki sem lesa falsa vöru, er spennandi staður til að sitja með köldu bjór og horfa á þröngina ýta í gegnum.

Litla Indland

Það er ekki á óvart að hverfið í Kúala Lúmpúr í Litlu Indlandi er með ljúffenga staði til að borða; jafnvel loftið lyktar oft kryddi og karrý! Indverska veitingastaðir þjóna þekktum réttum sem eru vinsælar hjá Vesturlöndum, ásamt mörgum bragðgóður Malaysian Indian specialties. Einnig er hægt að auka Suður-Asíu matreiðslu efnisskrá með því að prófa einn af veitingastaðnum í Nepal eða Bangladesh á svæðinu. Jafnvel tíbet mat er í boði.

Fyrir nýja reynslu, reyndu eitt af banana-blaða veitingastöðum þar sem hrísgrjón og ghee-undirstaða sósur eru scooped á banani laufum á borðinu. Ekki hafa áhyggjur, sóðalegir blöðin eru kastað í burtu eftir að þú borðar!

The Bukit Bintang Area

Ásamt fjölmörgum veitingastöðum þjóðarinnar sem er kreisti meðfram uppteknum Bukit Bintang ræma, finnur þú fínt val á veitingastöðum, venjulegum skyndibitastöðum og jafnvel dreifingu stórra vestrænna keðjur eins og Outback Steakhouse.

En hvers vegna fljúga alla leið til Kuala Lumpur fyrir mat sem þú getur haft eins auðveldlega heima?

Ef þú ert týndur í völundarhús verslunarhúsa á svæðinu og vilt ekki að leiða þig til Jalan Alor, getur þú tekið nokkrar ágætis mat í einum af mörgum veitingastöðum í matvörubúð - venjulega að finna á kjallarahæðunum. Tilboð frá kóreska mat og japönsku sushi til ekta kínverska matargerð er hægt að njóta í mötuneyti eins og umhverfi. Matur dómstólar í Sungei Wang Plaza og Pavilion KL eru sérstaklega vinsæl.