Smá fjall bænum Boulder, Colorado státar af staðbundnum bruggun menningu í sambandi við bruggun tjöldin í Oregon, Kaliforníu, Norður-Karólínu og Michigan. Reyndar, Colorado hefur yfir 300 breweries og framleiðir meira bjór á mann en annars staðar í landinu.
Boulder , heim til flagship háskólasvæðinu við Háskólann í Colorado, passar rétt inn í hefðina í Colorado um bruggun, með fjölda sveitarfélaga breweries og brewpubs sem framleiða vellíðan af þekktum iðnbýlum.
Þó að þú getir venjulega pantað staðbundna bjór á hvaða bar og veitingastað í borginni, ef þú ætlar að heimsækja Boulder á þessu ári, er það besta leiðin til að prófa nýjustu lotur af ljúffengum Colorado-gerðum bruggum með því að stoppa við eitt besta breweries svæðisins. .
01 af 05
Avery Brewing
Á vinsælum tappaherberginu í Austur-Boulder, Avery státar af auga-pabbi 21 handverkabréfum á tappa, næstum þrisvar sinnum meðaltalsnúmerið fyrir Colorado-breweries. Tasters eða fullur pints eru í boði fyrir alla núverandi bjór, og ókeypis brewery ferðir eru í boði daglega kl 16:00 á virkum dögum og 14:00 um helgar.
Það er ekki bara bindi heldur, Avery leggur stöðugt út nokkrar af bestu bjórunum á markaðnum. Sjálfsprófuð svigrúm til þess að brugga það sem brewerarnir vilja drekka, "með algera vanrækslu fyrir það sem markaðurinn krefst", leiðir til bragðgóður og skapandi samdráttar eins og djöflinum í Ale-röðinni, margra tunna aldir, og árstíðabundin súkkulaði Mint Stout . The minna ævintýralegt hefur nóg af frábærum valkostum líka, þar á meðal Ellie Brown Ale og White Rascal Belgian Wheat.
02 af 05
Boulder Bjór
Boulder Beer veitir stolt fólk til Boulder (og víðar) með vinsælustu uppáhaldi eins og Buffalo Gold and Hazed.
The taproom finnst meira eins og veitingastaður, með víðtæka matseðil og fullan bar. Boulder Beer hefur 15 tappa bjór sem samanstendur af að mestu leyti belgiskum, stouts, porters og wheats. Þú getur fengið bragð af Boulder Beer eða haldið daglega ókeypis brewery ferð mánudaga til laugardags.
03 af 05
Upslope Brewing
Upslope braust upp á brew vettvangi um miðjan 2000s, gefa út fyrstu lotu sína til almennings haustið 2008. Síðan þá hefur þetta litlum mæli microbrewer gert nafn í sjálfu sér í Boulder samfélag fyrir einstaka blanda sína.
Handfylli af bjórunum í öllu árið koma aðeins í dósir úr áli - val sem fólkið á Upslope segir gerir þeim betra fyrir drykkjarann, bjórinn og umhverfið. Auðvitað, ef þú vilt einn á drög, getur þú alltaf hætt við notalega tómatarherberginu í Norður-Boulder, sem er opin daglega nema sunnudag og mánudaga.
04 af 05
Twisted Pine
Snúið Pine er síbreytilegt snúningur á krönum, þar á meðal heilmikið af hreinum, ópasteurðum brewerum sem eru að keyra stílhreinan stíl. Brewery sjálft er sérstakt og líflegt, með stórum, heimamaður tappa herbergi, þekktur sem "Ale House", sem felur í sér fullt bar og veitingastaður opin daglega til kl. 8 eða 21
Frá flaggskipinu Hoppy Boy India Pale Ale til heitt pipar-innfæddur árstíðabundin Ghost Face Killah, Twisted Pine hefur eitthvað til að bjóða næstum öllum, frá mest íhaldssamt að ævintýralegri gómur.
05 af 05
Mountain Sun og Southern Sun
Meira af Brewpub finnst en Brewery, Mountain Sun er í hjarta Pearl Street Mall og stendur út sem velkominn, lifandi sneið af Boulder lífi. Með tugi eða svo bjór á tappa í einu, einhver sem gengur í gegnum dyrnar hefur val sitt af Colorado-innblástur öl, porters, Ambers og Stouts.
Mountain Sun leggur áherslu á að stuðla að heitum, vingjarnlegum andrúmslofti samfélagsins og það er ekki óalgengt að fá ókeypis sýnishorn bara til að stíga inní. Og eins og nafnið gefur til kynna er Southern Sun Pub önnur staðsetning Mountain Sun í South Boulder, með miklu meira herbergi með sömu valmynd og bjórval.