Pizza pies sem eru sneið fyrir ofan keðjur
Við skulum líta á það: Jafnvel slæmt pizzur eru enn frekar góðir. En ef þú velur ákveðna stíl eða bara kjósa bragðið af ferskum pizzum úr ofninum, skoðaðu eftirfarandi Austin pizzu.
Via 313
Staðsett í suðvestur Austin, Via 313 býður upp á pizza í Detroit-stíl. Það er sóðalegur-útlit stíll, u.þ.b. ferningur-ís með sósu splattered ofan, en þú munt gleyma útliti þegar þú tekur bit.
Skorpan er þykkur en næstum dúnkenndur. Ævintýralegir tegundir rave um Cadillac, sem er toppað með fíkjutré, prosciutto og balsamísk gljáa. Fyrir meira staðlað innihaldsefni skaltu prófa Omnivore með lauk, sveppum, piparoni og pylsum. Via 313 rekur einnig villt vinsæl matvagnahjól í The Violet Crown Social Club og Craft Pride. 6705 US 290; (512) 584-8084
Little Deli & Pizzeria
Ef það er New Jersey-stíl pizza sem þú vilt, þá skaltu fara í Little Deli & Pizzeria. The pizzur hér hafa þunnt, stökku skorpu. Þreytt á tómatsósu? Prófaðu hvíta pizzuna með nokkrum osti, artisjúkum, hvítlauk og ólífuolíu. Annar fjölskyldumeðlimur, Bacon Blue lögun brennt rauð papriku, gorgonzola og beikon. Samlokurnar eru einnig góðar. 7101-A Woodrow Avenue; (512) 467-7402
Home Slice Pizza
Til að halda áfram ferð sinni um helstu amerískum pizzasvæðum, gerir Home Slice besta pizzu í New York-stíl í Austin.
Stundum getur þú þurft að bíða í klukkutíma á þessum svona South Congress sameiginlegu, en pizza er þess virði. Að auki er fólkið að horfa alltaf áhugavert á SoCo. Skorpurnar eru nokkuð þykkir en samt skörpum. The Margherita og eggaldin Parmesan pizzur eru sérstaklega stór, en þú getur ekki farið úrskeiðis á Home Slice.
1415 South Congress; (512) 444-7437
Stórt
Serving tré-rekinn pizza pies, Pieous er best þekktur fyrir Fat Queen pizza. Það hefur skarpur skorpu og er sultu-pakkað með pepperoni, sopressata og pylsum. Einnig er athyglisvert Bacon Bleu, með gorgonzola, beikon, mozzarella og hrúgu af arugula ofan. Þú munt sennilega ekki hafa pláss fyrir eftirrétt, en þú getur pantað pizzu-stóran kex til að fara. 12005 Highway 290 West, Dripping Springs; (512) 394-7041
Pinthouse Pizza
Það er erfitt að slá pizzalið sem einnig gerir sína eigin iðnbjór. Featuring ales, stouts og IPAs sem hafa unnið svæðisbundna og innlenda verðlaun, myndi Pinthouse enn vera frábær bar jafnvel án pizzunnar. Þunnt skorpu pepperoni og basil pizzu er a verða-hafa. Ef þú vilt sterkan baka skaltu prófa Armadillo, sem er toppað með Poblano papriku, ricotta, pylsum og cilantro. Þó að pizza þín sé tilbúinn getur þú spilað Pac-Man eða einn af hinum klassískum spilakassa leikjum sem dreifðir eru um borðstofuna. 4729 Burnet Road; (512) 436-9605