Top Breweries, bjórvörur og drykkir í Lou
Bjór elskhugi í St Louis hafa marga ástæður til að fagna. Staðbundin brugghús eru að framleiða nýjar og hágæða brews. Það eru einnig vaxandi fjöldi veitingastaða og verslanir með áherslu á bjór. Og ef það væri ekki nóg, eru staðbundnar bjórþema viðburðir og hátíðir að verða vinsæll og fjölmargir. Svo fyrir alla þarna úti sem nýtur kulda einn eða tvo, þá er handlaginn leiðsögn um allt sem bruggar í Lou.
Top St. Louis Breweries
Schlafly
Staður: Tap Room - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly er langstærsti og þekktasti iðnabryggingin í St Louis. Schlafly opnaði dyr sínar árið 1991 og hefur nú tvær staðsetningar í St Louis svæðinu. Á hverju ári breiðir Schlafly meira en 50 tegundir af bjór. Um það bil helmingur þeirra er að finna á drög á veitingastaðnum-brugga krám Schlafly: The Tap Room og Bottleworks. En mörg önnur Schlafly bjór þar á meðal Pale Ale, Hefeweizen og Oatmeal Stout finnast auðveldlega á hundruðum veitingastöðum og verslunum um svæðið. Schlafly er einnig þekktur fyrir árstíðabundnar bruggur með Grasker Ale, Oktoberfest og Summer Lager meðal stærstu seljenda.
Urban Kastanía
Staður: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St. Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, Suður-St. Louis
Urban Chestnut er tiltölulega ný á St.
Louis bjór vettvangur. Fyrsta staðsetningin var opnuð árið 2011, en á aðeins nokkrum stuttum árum hefur breweryið virkilega heitið nafnið. Urban Chestnut er þekkt fyrir að nota gamla tækni í heiminum til að búa til nýja stíl bjór. Innihaldsefni eru vandlega sourced, með sérstakri athygli á gæðum. Margir tegundir bjórsins, eins og Zwickel og Schnickelfritz, endurspegla þýska arfleifð Brewmaster.
O'Fallon Brewery
Staðsetning: 45 Progress Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery stækkaði nýlega starfsemi sína með nýju bryggjuhúsi í 40.000 fermetra í St Louis County. Bjór elskhugi getur hætt við sýnishorn herbergi fyrir sýnishorn af O'Fallon Gold, 5 daga IPA, Wheach, Hemp Hop Rye og fleira. Það er einnig fullur þjónusta veitingahús bjóða mat parings fyrir uppáhalds brews. Fyrir þá sem geta ekki borið það út á Brewery, O'Fallon Brewery bjór finnast í mörgum staðbundnum matvöruverslunum eins og heilbrigður.
Anheuser Busch
Staðsetning: 1127 Pestalozzi Street, South St. Louis
Allir tala um bjór í St. Louis væri ófullnægjandi án þess að minnast á Anheuser Busch. Það er satt að konungur bjóranna hefur marga aðdáendur og gagnrýnendur, en það er líka sögulegt sögulega brugghúsið sem hefur verið stofnun í borginni í meira en 150 ár. Í dag er breweryið áfram að gera vinsælasta bjór sína eins og Budweiser og Bud Light. Það býður einnig upp á nýrri valkosti eins og Landshark og Shock Top. Anheuser Busch býður upp á ókeypis ferðir til gesta sem gefa innblástur á brúunar- og flöskurferlinu. Það er líka að smakka herbergi í lok ferðarinnar með ókeypis sýnum.
Kirkwood Station Brewery
Staðsetning: 105 East Jefferson, Kirkwood
Þú munt ekki finna Kirkwood Station bjór á alveg eins mörgum veitingastöðum og verslunum eins og aðrar breweries sem nefnd eru hér, en ekki láta það stoppa þig.
Þessir verðlaun-aðlaðandi bjór eru þess virði að gera ferðina til brewery sjálft, staðsett í hjarta miðbæ Kirkwood. Vinsælar eftirlæti eru Grass Cutter Cream Ale, Ale Fleur One og Blackberry Wheat. Kirkwood Station hefur einnig fullan veitingastað og lifandi tónlist á föstudag og laugardagskvöld.
4 hendur bruggun
Staðsetning: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 Hands er annað staðbundið brugghús sem er að vaxa í vinsældum. 20.000 ferningur-feta leikni í Lasalle Park hverfinu brews nokkra allan ársins bjór þar á meðal Single Speed Blonde Ale, skipt upp Sky Rye IPA og City Wide, American Pale Ale. 4 Handar einnig handverk nokkrar af bestu árstíðabundnu bjórunum á svæðinu. City of Dreams er American Pale Ale sem er gott í sumar, eða reyndu Snake Oil IPA fyrir fullt bragð í haust.
Ásamt bjór, 4 Hands býður upp á lítið matseðill af appetizers, tacos og burritos.
Bjórhlaðborð og verslanir
International Tap House
Staður: 1711 South 9th Street í Soulard, 16 South Euclid í Central West End, 161 Long Road í Chesterfield.
Hver sem er að leita að fjölbreytni í bjórnum sínum, finnur það á alþjóðlegu Taphúsinu. Þetta vinsæla bar hefur heilmikið af bjór á drög og flösku bjór matseðill með meira en 500 hlutum. Bara að skoða í gegnum fjölmarga valin tekur töluvert langan tíma, en það er líka gaman að uppgötva eitthvað nýtt. Fyrir alvöru bjór elskendur, barinn hefur einnig verðlaun forrit sem heitir "iTap Passport" sem heldur utan um öll bjórin sem þú drekkur og gefur ókeypis áföngum á ákveðnum stigum. Einn mikilvægur hlutur til að hafa í huga, International Tap House veitir ekki mat. Þú getur fært þér eigin mat eða pöntun frá nágrenninu veitingastað sem skilar.
Macklind Avenue Deli
Staðsetning: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
The Macklind Avenue Deli er hverfinu eatery og bjór búð í suður St Louis. Það er hillur birgðir með meira en 400 tegundir af flösku bjór frá öllum heimshornum. Þú getur fundið mörg af bjórunum allan ársins hring, en einnig er úrval af nýjum og árstíðabundnum brews. Ásamt bjórnum býður delían upp á fullan matseðil af samlokum, súpur, salötum og heimabakaðum eftirrétti. Haltu áfram fyrir fljótur máltíð og kalt bruggu, eða veldu sex pakka eða tvo til að fara heim til seinna.
Bridge Tap House & Wine Bar
Staðsetning: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
Brúin er staðurinn til að fara fyrir þá sem vilja fá bjór. Þetta bar í miðbænum hefur 55 bjór á kran, stærsta úrvalið í St Louis. Á dæmigerðum degi finnur þú fjölbreytt úrval af bjór frá staðbundnum og svæðisbundnum handverksbreweries, auk valinna valkosta frá innlendum og alþjóðlegum breweries. Í viðbót við bjórinn á krananum eru einnig meira en 100 flöskur af bjór, víðtæka vín lista og fullur matseðill af upscale appetizers og bar mat. Auk þess, ef þú finnur bjór á kran sem þú vilt virkilega, bardenders vilja fylla upp growler fyrir þig að taka heim.
Handverk Bjór Cellar
Staðsetning: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Eins og þú might giska á nafnið, þetta verslun og bragð herbergi er allt um iðnbjór. The kunnugt starfsfólk getur leiðbeint þér í gegnum meira en 600 flöskur bjór afbrigði sem fylla hillur og kælir. Það er einnig snúið úrval af fimm bjórum á kran og "Flight of the Week" er boðið á fimmtudagskvöld. Fyrir alvöru bjór elskendur, skrá sig fyrir "Bjór þeirra mánaðarins" klúbbur með nýjum brews afhent til dyra þínum fyrsta í hverjum mánuði.
Fljúgandi diskur
Staðsetning: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
St Louis staðsetning Flying Saucer Draft Emporium býður upp á heilmikið af bjór á kranavél og flöskuvalmynd með hundruðum fleiri. Sumir drögbjóranna eru frá staðbundnum breweries, en það er líka gott úrval af iðnbjór frá öllum heimshornum. Fyrir hungraða gesti, býður Flying Saucer þjónar, hamborgara, salat og samlokur.
Árleg bjór Viðburðir og hátíðir
Centennial Beer Festival
Seint í febrúar, Lafayette Square
Þú færð raunverulegan skilning á sögu á Centennial Beer Festival. Árleg atburður er haldinn í Schnaider Brewery Malt House í Lafayette Square hverfinu. Hátíðin hefst með Brewmaster Dinner, fimm rétta máltíð parað við staðbundna bjór. Það eru einnig nokkrir bragðastundir með meira en 200 bjórum frá 80 breweries. Miðar á kvöldmatinn eru $ 70 á mann. Bragðatímar eru $ 40 og innihalda bjórgler fyrir minjagrip.
Schlafly Stout & Oyster Festival
Í byrjun mars, Schlafly Tap Room
Einn af vinsælustu bjórhátíðum ársins í Schlafly er Stout & Oyster Festival vorið. Brewery flýgur í meira en 50.000 ferskum ostrur, ásamt nokkrum hópum af shuckers að þjóna þeim. Maturinn er borinn fram með fimm mismunandi afbrigðum af Schlafly stout. Það er einnig lifandi tónlist og fullur veitingastaðurvalmynd í boði. Aðgangseyrir er ókeypis.
St. Louis Microfest
Í byrjun maí, Forest Park
Þessi vinsæla úti bjór hátíð er sælgæti atburður með staðbundnum, svæðisbundnum og alþjóðlegum bruggum. Það er haldið í Muny í fallegu Forest Park. Microfest er tækifæri til að safna tugum einstaka bjór úr öllum heimshornum. Hátíðin felur einnig í sér mat, lifandi tónlist, eldunarprófanir og umræður um bruggun heima. Aðgangseyrir er $ 52 á mann. Tilnefndir ökumenn komast í frjáls.
Brewers Heritage Festival
Snemma júní, St. Louis Riverfront
The Brewers Heritage Festival einblínir eingöngu á staðnum bjór framleiðendum. Það sýningarskápur meira en 100 bjór úr heilmikið af St Louis bryggjunni og heimili brugga klúbbum. Dómarar fá minjagripsgler og ótakmarkaða sýni. Það eru einnig staðbundnar matvælubílar sem þjóna upp vinsælustu réttum sínum. Aðgangseyrir er $ 45 á mann. Tilnefndir ökumenn eru $ 5.
Handverk Bjór Vika
Seint í júlí, ýmsar staðsetningar
Craft Week Bjór er samstarfsverkefni meðal staðbundinna bars, veitingahúsa og brewers. Viðræður, kynningar, bragðefni og matreiðsluþættir eiga sér stað á heilmikið af stöðum um allt svæðið, þannig að auðvelt er að velja einn eða tvo sem passa við fjárhagsáætlun og áætlun. Sumir atburðir þurfa miða eða fyrirframskráningu, en aðrir leyfa þér að bara mæta og njóta.
HOP í borginni
September, Schlafly Tap Room
HOP í borginni er stærsti bjórhátíð Schlaffis ársins. Brewery býður upp á meira en 40 af bruggunum til sýnatöku. The $ 30 dollara "tasting miða" fær þér minningargler og ótakmarkaða sýnishorn af uppáhalds Schlafly bjórunum þínum. Hátíðin býður einnig upp á lifandi tónlist og mat til að kaupa.