The 13 Best Bars í Boulder, Colorado

Næturlífið í Boulder, Colorado, er eins og hvergi annars staðar.

Jú, eins og allir góðir Colorado borg, það eru fullt af breweries og distilleries, um 50 í Boulder County, í raun. En jafnvel þetta eru einstök. Það er kalt brjóstbjór, reiðhjól og bruggunarferðir og jafnvel bar sem heitir Skór og Brews, þar sem þú getur keypt nýtt par af skóm og þá klæðist þeim til kynþáttar fyrir verð á pintanum þínum.

Beyond bjór, Boulder's bars bjóða kombucha "bíll sprengjur" fyrir non-áfengis drykkjarvörur, hönd-kreisti margaritas og potions gert með mismunandi jurtum, "orku" og "titringur kjarni." Taktu þetta á eigin spýtur, sans booze, kasta í sumum Gin ef þú getur ekki soberly gleypa hugmyndin um titringjatengda drykkju á barnum.

Boulder hefur nokkra fallega einstaka barir og breweries, svo og nokkrar almennari sjálfur sem þjóna bara framúrskarandi, góða olli gamaldags. Hér eru 13 uppáhalds stöðum okkar til að þakka kulda undir skugga Flatiron Mountains.

• 01 af 13

  Bohemian Biergarten

  Leyfilegt, þetta er ekki mest Boulder-Y bar, en vibe þess er ósamþykkt. The Bohemian Biergarten líður eins og þú ert stepping beint inn í ekta European pub, heill með löngum samfélögum stíl borðum (sem sumir Bandaríkjamenn algjörlega hata). The biergarten þjónar (þú giska á það) Euro bjór og mat (mmm, schnitzel) og lögun a lítill framan verönd frammi Boulder County Courthouse grasið, bara Polka-skref til vinsælustu Pearl Street Mall.

  Ferðamenn elska það vegna þess að það er að hrasa fjarlægð frá sögulegu og glæsilegu Hotel Boulderado, einum af toppustu stöðum til að hrun fyrir nóttina. Til baka er Bohemian Biergarten's bakherbergið killer lifandi tónlistarsvæði sem laðar heimsfræga (nei, virkilega) standandi kvikmyndaþjóðir í vinsælan gamanleik í nótt á sunnudögum.

• 02 af 13

  Rayback Collective

  Svo er þetta ekki bar, í sjálfu sér. Það er mikið af hlutum. Og það er allt .

  The Rayback Collective gæti ekki verið lengur Boulder ef það væri Subaru Outback. Það er gamalt pípulagnir framboð birgðir breytt í mjöðm vörubíll garður. Inni úti vettvangur hefur einnig langan bar borði með meira en 30 krana og lögun lifandi tónlist, sérstökum viðburðum og cornhole og kjánalegt garð leiki utan.

  The vibe hér er frábært. Það er rúmgott, enn vingjarnlegt og notalegt. Það eru tonn af nooks og blettum til að hanga út og sopa bjór, og það er opið alla daga og nótt. Matur vörubíla eru alltaf að breytast, svo þú aldrei leiðist. Það er svolítið óhefðbundin næturlífstíll, en hvað er í Boulder ekki óhefðbundið?

• 03 af 13

  Mountain Sun Pub og Brewery

  Mountain Sun er Boulder hefta og heitur reitur meðal heimamanna. Þessi afslappandi, staðbundin eiginkona, staðsett rétt við Pearl Street Mall, bruggar meira en 75 mismunandi gerðir af iðnbjór allt árið sem þú getur notað til að þvo niður ansi óþekkur og ljúffengur matseðill. Mountain Sun rennur af tilboðinu sínu með lifandi tónlist og jafnvel opið bluegrass velja, allt ókeypis. Það er aldrei kápa.

  Mountain Sun hefur einnig aðra stað í Suður Boulder sem heitir Souther Sun, sem er jafn vinsæl og heldur sömu slaka á, granola vibe.

• 04 af 13

  Leyfi nr. 1

  Leyfisnúmer nr. 1 er hvar á að fara fyrir dagsetningu nótt út eða faglega gert hanastél. Þetta andrúmsloft er algerlega öðruvísi en nokkur önnur bar í Boulder. Það er dimmt, sultry og líður eins og gamaldags speakeasy, staðsett í stein kjallara sögulegu Hotel Boulderado. Hér getur þú tekið upp lifandi tónlist á sumum nætur eða fundið horn sófa í hlið herbergi fyrir einkaaðila samtal.

  Gaman staðreynd: Þetta var fyrsta bar í bænum til að fá löglegt leyfi til að þjóna upp áfengi eftir bannið, þess vegna heitir það. Það fékk númer 1 leyfi.

• 05 af 13

  Skína veitingastaður og safna stað

  Velkomin í Boulder, þar sem þú getur fengið öflugan kokkteil, kölluð potions, fyrir nightcap. Skína sjálft hefur velkomið, elskandi andrúmsloft, með hóp af þéttum borðum borðum sem eru lagðar undir vandaður listaverk.

  Allt er vísvitandi hér, og drykkirnir eru engin undantekning. Þú munt finna (ótrúlega ljúffengur og heilbrigður) drykki úr jurtum og blómum, með hljóði af tíðni hljóð og gimsteina. Allt í lagi, ef til vill eru öll innihaldsefnin erfitt að sanna (eða smekk), en nýjungin er skemmtileg, sama hvað þú trúir. Og þar sem þeir eru "huglægir", koma þessar hanastélir ekki með sykri, aukefni og timburmenn. Þú gætir jafnvel sagt að þeir séu heilbrigðir.

• 06 af 13

  Tahona Tequila Bistro

  Tahona er efst Boulder bar af svo mörgum ástæðum. Í fyrsta lagi drykkirnir. Smáatriði Tahona eru uppáhalds í bænum. Þeir eru gerðar með límsafa, sem jafngildir um 180 kreistir á dag (á venjulegum degi).

  Í öðru lagi er valið. Tahona lögun fleiri en 130 mismunandi tegundir af tequila, þar á meðal nokkrar sjaldgæfar gerðir.

  Í þriðja lagi, staðsetningin. Það er rétt á Pearl Street verslunarmiðstöðinni, með lítið framanverönd og mjúkt innandyra-útivist á sumrin; starfsfólk sveifar opna stóra glugga og hlýja, fjallgos rekur í gegnum.

  Að lokum, Tahona er einn af fáum börum í Boulder þar sem þú getur raunverulega farið "clubbing." Veitt, það er ekki mikið, en lifandi DJs koma í pakkað mannfjöldi á dansgólfinu alla helgina. Áhöfnin hér hefur tilhneigingu til að vera svolítið yngri, en í sannri Boulder stíl, það er velkomið að bara um þá sem vilja hrista það.

• 07 af 13

  The bitur Bar

  Hver sem þekkir kokteilir mun skrá Bitter Bar sem besti Boulder. Þetta er þar sem þú ferð til að fá fullkomlega drykk sem gerð er af einum af bestu bartenderum landsins. The Bitter Bar er headed upp af kokteilskonunginum James Lee, sem hefur unnið þetta bar stóran hrós meðal foodies og anda connoisseurs.

  Eitt af svalustu eiginleikum hér er glaðan dagskrá, þar sem þú giska á það, eru handknúnar kokkteila kynntar á drögum.

  Ekki hanastél konar partier? The Bitter Bar býður einnig upp á vín og bjór.

• 08 af 13

  Boulder House

  Beygja drykk með útsýni? The Boulder House er einn af fáum þaki bars, og þessar töflur líta beint út yfir Flatiron Mountains. Bæti í Boulder-vibe er þakgarðsstofa barsins; kryddjurtirnar, sem ræktaðar eru rétt á staðnum, munu endar í drykknum þínum. Ef þú vilt borða-til-borða kvöldmat, munt þú elska Boulder House er garður-til-gler hanastél og innrennsli áfengi.

  Það er alltaf eitthvað að gera í Boulder House; hlusta á lifandi tónlist eða DJs, spila borðspil eða fara að dansa. Þetta bar segist hafa stærsta dansgólf í bænum.

• 09 af 13

  Boulder Bjór

  Þú getur ekki talað um bestu barir Boulder án þess að gefa neyð til bryggjanna, einkum Boulder Beer. Þetta brugghús segist vera fyrsta bryggjuframleiðsla ríkisins, sem gerir það að heimsækja áfangastað í Colorado, sérstaklega fyrir hopphöfuð og brewsters.

  Boulder Beer hefur tvær stöður: Pub on Wilderness, með nokkuð virðulegur matseðill (sem jafnvel þjónar helgibrunchi frá kl. 11-22) og Boulder Beer on Walnut, þægilega í miðbænum. Leitaðu að lifandi tónlist og sérstökum viðburðum um vikuna á Wilderness staðsetningunni.

• 10 af 13

  Avery Brewing

  Avery Brewing er einn af þekktustu breweries í Boulder, og það er líka ein vinsælasti heimsókn þegar þú vilt þakka þér kalt. Þetta brugghús hefur haft mikil áhrif á björgunarstað Boulder í um 25 ár. Ein ástæða: Bjórinn bragðast vel. Og það er alltaf svolítið óvænt, sem sjaldan passar vel í núverandi flokki. Í því lýsir Avery allt sem gerir Boulder svo elskað.

  Heimsókn á Avery-tappaherbergið á næsta ferð í Boulder og læra um sögu bryggjunnar, auk þess að fara í framleiðslu á framleiðslustöðinni. Krafistofa hefur verið opin fyrir almenning frá árinu 2003, en tímarnir eru breytilegir, og svo gera krana. Þú getur skoðað vefsíðuna fyrir núverandi línunni af bjórum áður en þú ferð að smakka þá. Eða leyfðu þér að fagna þér á óvart, að vita að andrúmsloftið og bragðið eru stöðugt góð.

• 11 af 13

  Bramble og Hare

  Bramble og Hare er einn af þessum fallegu gems í Boulder sem heimamenn vita um en vil ekki deila vegna þess að það er of sérstakt. Þetta lítið, notalegt veitingahús, sem er utan við Pearl Street verslunarmiðstöðina, kemur til lífs eftir myrkrið, þegar það er uppáhalds hangout fyrir veitingastað bæjarins og bar starfsfólk eins fljótt og þeir klukka út fyrir daginn.

  Bramble er þekktur fyrir nýjungar, óvart, bæ-til-borðið matseðill (það hefur sína eigin nærbýli, sem rekur tilboðin) og það nær einnig til hanastélana sína. Besta veðmálið er að biðja barþjónninn að svipa þér eitthvað einstakt. Hver veit? Þú gætir mjög vel endað með ginny drykk sem er hreint af múttaðum aspas. Þetta eru nokkrar nýjungar sem þú munt finna. Undirbúa að vera notalegur undrandi og njóta ævintýrið.

  Andrúmsloftið bætir við reynslunni líka. Bramble og Hare er örlítið, með aðeins handfylli borða sem hafa áhrif á fornminjar. Það líður eins og þú ferðist aftur í tímann. Allt er náið. Horfa á kokkur elda máltíð þína frá grunni í auðmjúku eldhúsi sínu og hafa samskipti við barþjónann, sem oft skiptir hlutum og hugmyndum.
  
  Það er líka örbreiður og vín á matseðlinum, þótt það væri harmleikur að fara hér og ekki að minnsta kosti reyna eitthvað skrýtið.

  Ábending: Ef þú vilt hafa app með drykknum þínum geturðu oft skorað deviled egg hér. (Af hverju eru ekki fleiri staðir þjóna deviled egg?)

• 12 af 13

  Centro

  Centro er annar vinsæll Mexican veitingastaður í miðbænum frá Pearl Street Mall. En hvað gerir þetta bar og veitingastaður standa út frá restinni er gegnheill, hátíðlegur verönd hennar, að öllum líkindum bestu verönd í Boulder.

  Þú getur setið við borðið eða langa, innandyra-úti barborðið sem líður eins og þú hefur verið flutt til úrræði í Mexíkó. Drykkirnir eru líka í hnotskurn, frá blóði Maríu í ​​helgarbrunchi til margra, frystra daiqueris og pina coladas alla nóttina.

  Besti tíminn til að heimsækja er mánudagskvöld: hamingjusamur klukkustund, alla nóttina lengi. Ef þú vilt imbibe til að lifa tónlist, fara til Centro á sunnudögum, þegar það eru fleiri drykkjarréttindi líka. Það er alltaf afsökun að heimsækja hér, ekki að verönd og margaritas séu ekki ástæða nóg einn.

• 13 af 13

  Skór og bruggar

  Þetta bar er ekki tæknilega í Boulder; það er aðeins austur í Boulder County, í minni borg sem heitir Longmont. Og það er ekki tæknilega bar, heldur. Það er það sem gerir það athyglisvert.

  Skór og bruggar koma saman ástina í Boulder á bæði hæfni (sérstaklega, hlaupandi) og bjór í einum einstökum blettum. Það er sérgreinaskóbúð-skástrikur. Þannig að þú getur keypt hlaupaskór þínar hér og slepptu þeim og keppnist fyrir verð á pintanum þínum. Skór og bruggar eru með ýmsar aðrar einstaka hlaupatengda viðburði og drykkjarréttindi líka. Þú verður að heimsækja til að trúa því.