The East Bay er heimili sumra frábærra veitingastaða af alls kyns. Frá þjóðernismatseðlinum til hágæða fínnastarfsemi, Berkeley hefur sanngjarna hlutdeild sína af frábærum valkostum í næstum öllum veitingastöðum. Stundum, þó, sætabrauð, kaka eða bollakaka er bara um það eina sem hljómar eins og það myndi slá á staðnum. Ekki hafa áhyggjur; Berkeley's matreiðslu ágæti nær til bakaríanna. Skoðaðu listann hér fyrir neðan fyrir nokkrar af pökkunum mínum af bestu bakaríum í borginni.
Vissir uppáhalds þinn ekki að skera? Vita um frábæran nýja perlu sem skilið stað á listanum? Skjóttu mér tölvupóst og láttu mig vita!
Kökur Masse er
Masse er kannski best þekktur fyrir ljúffenga og fallega makkarón, sem koma í ýmsum litum og bragði. Þetta er ekki allt sem þeir þurfa að bjóða, og fjölbreytni skapandi og fallega undirbúnar kökur og kökur eru þess virði að fara aftur fyrir aftur og aftur. Ef þú þarft að panta köku fyrir sérstakan viðburð, þá er Masse frábær valkostur, en vertu viss um að hringja fyrirfram og vertu viss um að þeir hafi nóg fyrirvara.
Fournee Bakarí
Fyrir nokkrum árum starfaði ég aðeins nokkrum hurðum niður frá Bread Garden bakaríinu og notaði oft það sem það hafði að bjóða. Eins og margir aðrir, var ég leiðinlegt að heyra að það væri lokað og var svolítið efins um nýja bakaríið sem kemur í staðinn fyrir það. Sem betur fer hefur Fournee Bakarí reynst vel. Þó að það hafi ekki alveg sama skap eða tilboð eins og Bread Garden Bakery gerði, þá er það frábært í sjálfu sér.
Betri ennþá, þjónar það pizzu fimm daga í viku! Ef þú ert í hverfinu eða var aðdáandi fyrrverandi bakaríið sem hefur ekki enn tekist að komast yfir þá hollustu skaltu hætta - það er virkilega þess virði að heimsækja.
Sweet Adeline Bakeshop
Sweet Adeline er opið daglega og býður upp á úrval af sætum og bragðmiklar góðgæti.
The bragðmiklar valkostir þýða að það er þess virði að heimsækja hvenær sem er, ekki bara fyrir morgunnabrauð eða einstaka sætum eftirmiðdaga. Þeir þjóna einnig samlokur í hádegismat og ýmsar drykkjarvörur. Með öðrum orðum, það er frábært staður til að fara í fullan máltíð fremur en bara að grípa smáköku eða croissant að fara. Þeir selja líka heilar kökur, sumar þeirra eru árstíðabundnar, svo þau eru frábær valkostur ef þú þarft glæsilegan og bragðgóður síðdegis eftirrétt fyrir veislu eða atburði.
La Farine Bakarí (Berkeley staðsetning)
Solano Avenue er þekkt fyrir sérstakar góðar verslanir og La Farine Bakarí er engin undantekning. Sumt verð getur virst svolítið hátt, en vörurnar eru vel þess virði. Þeir tekst að vera bæði bragðgóður og falleg. Bragðefnið hér hefur tilhneigingu til að vera solid, klassískt bragð fremur en stundum brjálaðir og tilraunir sem þú gætir fundið hjá öðrum bakaríum á svæðinu. Þetta er ekki slæmt, þó - stundum eru klassíkin, fullkomin fullkomin, nákvæmlega það sem berst á staðnum. Þó að þau hafi áður gert brúðkaupskaka, þá er þetta ekki lengur raunin, svo ekki treysta á að geta pantað einn frá þessu tiltekna bakaríi.
Hopkins Street Bakarí
Hopkins Street Bakarí, staðsett í þeim skemmtilega þyrping verslana á Hopkins Street, breytti eignarhaldi fyrir nokkrum árum.
Þótt sumir segi að gæði hafi minnkað verulega, finnst mér það vera eins gott og alltaf - og þess vegna verðskuldar staður á þessum lista! Þeir hafa mikið úrval af sætabrauð, kökum, smákökur og brauð í boði fyrir strax kaup. Fyrir sérstakar tilefni og viðburði, svo sem brúðkaup, getur þú pantað sérsniðna kökur úr hágæða hráefnum og ferskum ávöxtum frá nágrenninu Monterey Market.
Nabolom Collective Bakery
Ef þú ert vegan eða þarfnast (eða einfaldlega kjósa) til að forðast glúten, en getur ekki leitt þig til að gefa upp dýrindis brauðvörur, þá er Nabolom Collective Bakery staðurinn til að fara! Þeir eru með nokkrar skemmtiefni sem eru annaðhvort glútenfrítt eða vegan og jafnvel nokkra val sem eru bæði. Ef mataræði þitt er opið, þá eru líka nóg af hefðbundnum bakaríumöguleikum hérna - þú verður ekki takmarkað við aðeins glútenlausa eða veganval.
Þökk sé staðsetningunni í heillandi Elmwood hverfinu, þá munt þú einnig hafa nóg af valkostum fyrir staði til glugga-búð sem þú röltur um að njóta bakaðar vörur þínar.
Ást við fyrstu bíta
Ást við fyrstu bíta er ein af þessum fallegu, sætu litlu stöðum sem þú getur búið á svæðinu í mörg ár án þess að vita um það. Það er í burtu svolítið, bara nóg að þú sért ekki séð það nema þú sért sérstaklega að leita að því. Með því sagði, það er vel þess virði að leita að. Bakaðar vörur hér eru alveg ljúffengar og bragðin hafa tilhneigingu til að vera skapandi en ekki ofarlega. Valið er takmörkuð en hjá mörgum öðrum bakaríum; þú munt finna sjálfan þig að velja að mestu úr ýmsum bollakökum og sneiðar af kökum. Bragðefnið í boði breytist daglega, sem þýðir að það er alltaf góð ástæða til að hætta ef þú ert á svæðinu.
La Bedaine
La Bedaine er meira en bara bakarí. Það býður einnig upp á góða möguleika fyrir þyngri máltíðir, þar á meðal franska eftirlæti eins og ratatouille, bourguignon beef og coq au vin. Í viðbót við þessar góðar réttir, þá finnurðu einnig ýmsar bakaðar valkosti sem hafa tilhneigingu til að standa við heildar franska þema veitingastaðarins. Valkostir þínar munu ma fela í sér sársauki með súkkulaði, pokarpera eða súkkulaðibakka.
Sconehenge
Ef þú ert eins og ég, gætir þú verið betur þekktur af Sconehenge sem tegund af scones og scone blanda seld í verslunum en sem fullt bakarí (og veitingahús!) Í eigin rétti. Ef þú ert í skapi fyrir frábær mexíkóskan morgunverð, er þetta staðurinn til að koma. Það gæti ekki verið það sem þú myndir almennt búast við að borða á veitingastað fyrirtækisins svo vel þekkt (og nefnt) fyrir scones þess, en einhvern veginn scones og frábær mexíkóskur morgunmat fara miklu betur saman en þú might hugsa.
Vital Vittles
Vital Vittles leggur áherslu meira á brauð en kökur, kökur og bollakökur sem þú gætir fundið hjá mörgum öðrum bakaríum á svæðinu. Ef það er það sem þú ert að leita að, þetta er hið fullkomna staður til að fara. Brauðin eru öll úr lífrænum heilkornum með hágæða hráefnum. Að athygli smáatriðanna útskýrir frábæran bragð brauðsins og hvers vegna þú getur auðveldlega fundið það í mörgum verslunum í Bay Area.