Þökk sé lengri biðtíma, flóknari væntingar og síðast en ekki síst, stærri áhersla á staðbundnar staðsetningar, eru flugvellir í auknum mæli að vinna með staðbundnum veitingastöðum til að lenda þessum veitingastöðum í skautanna.
"Sense of Place er yfirgripsmikið hugtak sem felur í sér bæði líkamlega eiginleika rýmisins og tilfinningar og tilfinningar sem vaknar af einstöku umhverfi eða staðsetningu", samkvæmt skýrslunni "Sense of Place" í flugvöllum í dag: hækkun ferðamannsins Reynsla, aukning flugvallartekna og aukin staðbundin hagkerfi. "Það tengir ferðamann við flugvöllinn, en samtímis tengir flugvöllurinn við einstaka eiginleika landsins, lífsstíl og menningu."
Skýrslan bendir á að ein auðveldasta og áhrifamesta leiðin til að koma á fót stað á flugvellinum er með veitingastöðum og veitingastöðum sem innihalda staðbundna mat og drykk. Það benti á að 66 prósent ferðamanna vilji alþjóðlega matvæli og 61 prósent myndu vilja fá staðbundna mat.
Staðbundin uppáhöld eru hönnuð til að gefa ferðamönnum fyrstu eða síðustu smekk borgarinnar. Hér að neðan eru 10 frábærir veitingastaðir á staðnum til að reyna á næsta ferð.
01 af 10
Root Down DIA
Þessi staðbundna uppáhald er þekkt fyrir að setja fram góða mat sem hefur sterka áherslu á sjálfbærni í miðbænum og Denver International Airport stöðum. Það felur í sér að vaxa 20 prósent af eigin grænmeti, sem er að kaupa meira en 50 prósent af innihaldsefnum sínum með neti 55 sveitarfélaga, bændur, ræktendur og matvörur og þjóna vottaðum mannapróteinum og sjávarafurðum sem eru vottaðar af Marine Stewardship Council. Það býður upp á úrval af amerískum matargerð með alþjóðlegum snúningi, ásamt grænmetisæta, vegan og glútenlausum valkostum.
02 af 10
Legal Seafood
Þetta þekkta sjávarfangsstaður hefur sex staði á Boston-Logan International Airport , ásamt stöðum í Philadelphia International Airport og Washington Reagan National Airport . Auðvitað gengur þú fyrir nokkrar af bestu clam chowder, en það eru líka önnur frábær sjávarréttir, eins og humarrúllur, New England steiktar mjólkurvörur og grilluð kolja.
03 af 10
Obrycki er
Þegar þú hugsar um Baltimore, hugsar þú um helgimynda bláa krabba borgarinnar og krabba kökur. Heimamenn koma til að blása yfir uppáhalds stöðum sínum, svo það er ekki á óvart að Baltimore / Washington International Thurgood Marshall Airport hefur þetta vinsæla krabbahús, fyrst opnað árið 1944, fulltrúa í Concourse B nálægt Gates B7 og B9. Ekki aðeins er hægt að fá krabbi kökur, krabbi súpa og önnur matvæli, þú getur líka keypt sex pakka af krabbi kökur, glampi fryst og pakkað, til að muna þinn tíma í Charm City.
04 af 10
Grillaður hola Dickey
Þegar þú ferðast einhvers staðar í Texas, vilt þú prófa vinsælasta fatið ríkisins: grillið. Texas grillið er svo vinsælt að íbúar og gestir ekki hika við að standa í línu á stöðum eins og Franklin í Austin, Pecan Lodge í Dallas eða Gatlin í BBQ í Houston. Þú getur lykta Dickey, með stöðum á Dallas Love Field og Dallas / Fort Worth International Airport , áður en þú sérð það. Allt kjötið er gott, en nautakjöti og svínakjöt eru vinsælustu hlutirnir í valmyndinni.
05 af 10
Klein's Deli og kaffibar
San Francisco er þekkt fyrir val sitt á alþjóðlegum matargerðarlistum. En vinsæll staður til að borða á San Francisco alþjóðaflugvellinum er þetta jarðnesku mataræði stofnað árið 1979. Með tveimur stöðum í B-hlið 62 - Gate 83, geta ferðamenn drekka Flying Goat Coffee, búin til í vínlandi Healdsburg og borða morgunmat, ferskar sætabrauð, súpur, salat og undirskrift samlokur eins og The Potrero Hill, kjúklingasalat með Mango Chutney, möndlum, rúsínum, karrý, salati, tómötum og majónesi í heilhveiti.
06 af 10
Mezza Mediterranean Grille
Margir vita ekki að Detroit hefur stórt Mið-Austurlöndum íbúa á höfuðborgarsvæðinu, sem hefur hýst mörgum veitingastöðum fyrir íbúa og gesti til að njóta. Svo það var aðeins vit í að hafa framhjá þessa vinsælu veitingastað á Detroit Metro Airport, staðsett í McNamara Terminal nálægt Gate A54. Það þjónar uppáhaldi eins falafel, kababs, couscous, shawarma og lamb shank.
07 af 10
Gold Coast Hundar
The Windy City er þekkt fyrir Chicago pönnukökur, nautakjöt í poppy fræbolli, toppað með gulum sinnepi, hakkað hvítlauk, súr súkkulaðibragði, dill súpu spjót, tómatar sneiðar eða fleyg, súrsuðum papriku og þjóta af sellerísalti. Þú getur fengið þetta, aðrar pylsur, samlokur og hamborgarar á Gold Coast, sem staðsett er í matarstöðinni í Chicago Midway og Chicago O'Hare International flugvelli.
08 af 10
Grindhouse Killer Burgers
Burgers hafa alltaf verið vinsæl mat með ferðamönnum vegna þess að það er færanlegt og fylgt. Það kann að vera óvart að einhver hafi Atlanta orðið mekka fyrir frábæran hamborgara. Grindhouse , opnað árið 2009 og þegar einn af bestu borgarmarastöðum borgarinnar hefur nú tvö stað á Hartsfield-Jackson International flugvelli, einn nálægt Gate T11 og einn í Concourse D nálægt Gate D30. Þú getur byggt upp eigin með því að nota nautakjöt, kalkún eða grænmetisborgara, eða þú getur farið í einn af hönnuðum hamborgara með innihaldsefnum eins og pimento osti, applewood reyktum beikoni, Vidalia laukur og brisket chili og par þeim með krökkuðum frönskum frönskum og hönd-spunnið milkshakes.
09 af 10
Bobby Van er Steakhouse
Þessi þekkta New York-steikhús hefur verið endurnýttur í American Airlines 'Terminal 8 á JFK Airport . Ekki aðeins geta ferðamenn fengið uppáhalds hlutina sína frá valmyndinni, en einnig er pláss fyrir farangur og flugstöðvar til að athuga frávik.
10 af 10
Cafe Versailles
Miami er besta staðurinn í heimi utan Kúbu til að fá smekk af matargerð eyjanna, þökk sé stórum íbúum þess á svæðinu. Einn af vinsælustu stöðum í borginni til að fá kúbu mataráhugamál er Versailles Restaurant, opnað árið 1971, sem þjónar hlutum eins og codfish fritters, ýtt á kúbu-svínakjöt, steiktum svínakjötum, flan og guava pies ásamt Cuban kaffi. Staðurinn hefur fjórar stöður á Miami International Airport , tveir í Terminal D og einn í Terminal E og F.