Miðjarðarhátíðin Þorrablot á Íslandi er haldin hvenær sem er á Þorri, sem hefst fyrsta föstudaginn eftir 19. janúar (13. viku eða 4. mánuður vetrar á gamla Skandinavíu). Þorrablot er norður-þýska fórnarfundur vetrar- eða veðursandans sem heitir Þorri og fer aðeins fram á Íslandi. Hátíðin hefur rætur sínar í menningu og helgisiði víkingalandsins og var endurvakin eins og nýlega var á 19. öld.
Í dag er Þorrablot mikilvægur þáttur í menningu Íslands.
Þorrablot fer fram á köldum dökkum dögum ársins og það er athyglisvert að hafa í huga að mörg matvæla eru reyndar reykt / súrsuðum afurðum frá fyrra ári. Það er skandinavísk hefð með miklum víkingasögu.
Hvernig á að fagna Thorrablot
Þorrablot hátíðin byrjar með kvöldmat. Fyrir miðvikudags hátíðina þjóna Íslendingar hvað var venjulegt daglegt mat fyrir Víkinga og snúa aftur til náttúrulegra matar sem reykt er, sett í Mysa (súrmjólkurafurð), saltað, þurrkuð eða kaestur (rotting og setja kjöt). Það sem þú getur búist við sé að sjá á plötunni þinni eða á hlaðborðinu, þar á meðal staðbundna rétti eins og gerjað hákarl, kjöt af reyktum lambum, sýrðum lambabörnum, lifur wurst og blóði pylsum, rúg og flatbreiðu, auk þurrkaðs fisk. Allt þetta er þvegið niður með skoti af Brennivíni.
Hefðbundin Thorrablot matur er kallaður Þorramatur og er fáanlegur á mörgum íslenskum veitingastöðum í janúar og byrjun febrúar. Hafðu í huga að þorrablotfargjald er ekki fyrir maga í maga, og er yfirleitt ekki hentugur fyrir börn vegna undarlegra matvæla og áfengis. Njóttu þess sem fullorðinn eingöngu atburður.
Eftir Þorblaðsmatinn, gerðu þig tilbúinn fyrir hópleik og gamla lög og sögur, ásamt Brennivin. Það verður örugglega að það rotta kjöt bragðast út úr munninum.
Seinna á kvöldin hefst dans og byrjar oft þar til snemma morguns þegar Þorrablot hátíðahöld ljúka.
Ef þú vilt fá frekari upplýsingar um Þorrablot kvöldverð og sérstakar viðburði meðan þú dvelur á Íslandi er besti kosturinn að biðja um móttökuna á hótelinu eða að heimsækja staðbundna ferðamannastofuna í Reykjavík til að fá viðburði dagatöl og miða (fyrir miða viðburðir ).