Indian bjór að reyna á heimsókn til Indlands
Indverska bjóriðnaðurinn er mikill uppgangur og árleg vöxtur um 10% er áætlaður á næstu árum og heimsókn til Indlands yrði ekki lokið án þess að reyna að fá nokkrar af stærstu Indverska bjórunum.
Bjór var kynntur í Indlandi af breska, sem loksins setti upp brewery sem framleiddi fyrsta bjór Asíu, sem var falleg öl sem heitir Lion. Hins vegar, Lager er yfirráðandi tegund bjór í boði á Indlandi. Það kemur í tveimur styrkleikum - mild (um 5% áfengi) og örlátur sterkur (6-8% áfengi). Það fer eftir þeim stað, stór 650 ml flösku af bjór kostar þér um 100 rúpíur í áfengisverslun, og tvöfalt eða þrefaldur það á bar á Indlandi.
Á meðan alþjóðlegir bjórvörur eins og Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken og Budweiser eru tiltækir og ört vaxandi í vinsældum á Indlandi, er þessi grein aðeins lögð áhersla á indverska bjórvörur.
Stærsti framleiðandi bjórsins í Indlandi er Bangalore-undirstaða United Breweries, sem gerir Kingfisher og Kalyani Black Label. Félagið drottnar um helming markaðarins. Global brewing giant SABMiller (nú Anheuser-Busch InBev) kom inn á Indlandi markaðarins árið 2000. Árið 2001 keypti það Mysore Breweries (sem gerir Knock Out bjór), eftir að bjórmerki Shaw Wallace er Royal Challenge og Haywards 5000 árið 2003. Það er annað stærsti bjórframleiðandi á Indlandi, með markaðshlutdeild um 25%.
Hvað er sérstaklega athyglisvert er nýleg hækkun iðnbjór á Indlandi. Búist er við að það verði mikil þróun í framtíðinni með mörgum nýjum leikmönnum sem koma inn á markaðinn. Ef þú hefur áhuga á indverskum iðnbýlum, skoðaðu þessar microbreweries í Mumbai.
01 af 08
Kingfisher
Kingfisher, "The King of Good Times", er þekktasta í Indlandi og víða í boði bjór. Nafn þess hefur verið tengt við íþróttir, tísku og jafnvel flugfélag. Vörumerkið var hleypt af stokkunum á Indlandi árið 1978 og hefur mikla markaðshlutdeild um 40%, en það hefur lækkað um 4,3% undanfarin ár samkvæmt markaðsrannsóknum. Bjórið sjálft er léttar bragðefni, auðvelt að drekka lager með miklu malti. Það fer niður mjög vel - ef ekki lítið of vel stundum! The mjög vinsæll Kingfisher Strong, sem inniheldur um 8% áfengi, leiðir Indian bjór markaði. Það hefur meira bragð en venjulegt Kingfisher Premium, sem hefur 4,8% áfengi. Annar afbrigði er Kingfisher Blue, markaðssett á unga og samkvæmt nýjustu tísku. Þetta er líka sterkur bjór með um 8% áfengi en það hefur mjög léttan vatnsbragð. Einstök og fullorðinn Kingfisher Ultra, úr innfluttum hráefnum, er nýjasta merkið til að ná markaðnum.
02 af 08
Haywards
The Haywards bjór vörumerki er mest þekktur fyrir helgimynda Haywards 5000 sterka lager þess, sem inniheldur 7% áfengi. Vörumerkið var hleypt af stokkunum árið 1974 með Haywards 2000 mildri bjór, sem framhald af þekktum Haywards áfengi vörumerkinu (sem var stofnað í upphafi 1900s). Haywards 5000 náði síðan markaðnum árið 1978. Nýlega, árið 2015, hóf SABMiller Haywards 5000 BOLD bjór sem er bruggað í 48 klukkustundir lengur og hefur fullan smekk. Haywards framleiðir einnig sjaldgæfari sterka Haywards 10000. Haywards hefur markaðshlutdeild nærri 11% og er mestur í Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh og Chattisgarh.
The Haywards tegund af áfengi var stofnað af Britisher Sir Anthony Hayward, og tveir af barnabörnunum hans hlaupa frábær arfleifð rúm og morgunverður í suðurhluta Goa. Barinn býður upp á Haywards 5000, að sjálfsögðu. Og það er ókeypis bjór fyrir þá sem geta slá drykkjarskrána.
03 af 08
Guðfaðir
Godfather er vörumerki bjórmerkisins Devans Modern Breweries Limited, bruggunarfyrirtæki sem hóf starfsemi í Jammu árið 1961. Bjórinn kemur í þrjá afbrigði - Sterk (7,5% áfengi), Lager (5% áfengi) og Lite (4,5 % alkóhólinnihald). Það sem einkennir Guðfather bjór er langur bruggunarhringur hans, sem varir í 25 daga, öfugt við venjulega 12-15 daga. Þetta gefur það líkama og ferskari bragð. Þú munt komast að því að Godfather Lager og Lite bjór eru bitari en aðrar lagar eins og Kingfisher Premium.
Godfather hefur orðið ört vaxandi bjórmerki á Indlandi á undanförnum árum vegna fjölbreyttra vörumerkja, og er sérstaklega vinsælt hjá unglingum. Það er aðallega neytt í Norður-Indlandi, þar sem það hefur markaðshlutdeild á milli 20-50%, allt eftir því ríki.
04 af 08
Slá út
Sjósetja árið 1984, Knock Out bjór er sérstaklega vinsæll í ríkjum Karnataka, Telangana og Maharashtra. Markmið vörumerkisins er að "fagna sterkum mönnum sem sýna sterkan karakter". Þessi maltbjór pakkar kýla! Það hefur sterka bragð og ilm, áfengisinnihald 8% og góðan kolefnisbreytingu. Vörumerkið hefur um 9% markaðshlutdeild og margar tryggir drykkjarvörur í suðurhluta Indlands.
05 af 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label er eitt elsta lagar Indlands (og sumt mun segja þér að það er drykkur gamals manns). Það hefur helgimynda stöðu í Vestur-Bengal, þar sem það var hleypt af stokkunum árið 1969. Bjórinn er nefndur eftir fyrsta Breweries 'fyrstu breweries, í Vestur-Bengal bænum Kalyani nálægt Kolkata . Það er vinsælt í Austur-Indlandi og Delhi , og kemur bæði í iðgjöldum (mildum) og sterkum afbrigðum. The sterkur bjór er lýst sem "slétt, mellowed brew með auka bit". Áfengisinnihald hennar er örlátur 7,8% og það hefur ótrúlega sætan eftirmynd. Ef þú vilt bjór með fullt af bragði, farðu í Kalyani.
06 af 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager var hleypt af stokkunum árið 1993 og hefur áfengisinnihald um 5%. Útbreiddur hringrás bjórsins gerir það slétt með ríka smekk. Auglýsingin leggur áherslu á sléttleiki vörumerkisins við línuna, "Vildi að líf þitt væri eins slétt og Royal Challenge". Það er ekki eins bragðgóður og Kalyani Black Label, en er enn áberandi. SABMiller hóf sterka útgáfu af bjórnum í suðurhluta Indlands árið 2011.
07 af 08
Konungar
Hin fallegu strendur Goa og Kings bjór fara hand í hönd. Þessi bjór, sem því miður er aðeins brugguð og selt í Goa, er hápunktur hvers ferðalag þar. The Kings Black Label Premium Pilsner er mjög létt bragð, föllitaður, bjór sem er þekktur fyrir smoky malt aroma hans. Það hefur áfengisinnihald 4,85% og er verðlagið mjög ljúffengt. Lítið 375 ml flösku setur þig aðeins um 50 rúpíur á flestum ströndum, og helmingur þess í áfengisverslun. Engin furða Konungar eru hrifinn minni fyrir marga löngu eftir að frí er lokið! Nú á dögum geta íbúar Mumbai endurskapað frí heima. Kings bjór var hleypt af stokkunum í borginni árið 2015.
08 af 08
Bira 91
Færa yfir almennum bjór, Bira 91 (fjöldinn stendur fyrir landakóði Indlands) er ný iðnbjór sem tekur þéttbýli í Indlandi með stormi. Kynnt árið 2015, hefur það nú þegar orðið heimilisnafn meðal bjórljósenda og er hæsta sölubjór í mörgum höfuðborgarsveitum. Félagið stefnir að því að fylla bilið á markaðnum fyrir "töff, óhefðbundið, skemmtilegt og snjallt bjórmerki". Það er staðsettur á milli almennra indverska bjórmerkanna og dýrra innfluttra sjálfur.
Til þess að auðkenna og búa til bjór sem myndi passa indverskan góm, eyddi stofnandi fyrirtækisins þrjá mánuði sem ferðast um Evrópu. Bira 91 byrjaði með tveimur tegundum sem eru miklu mildari (með alkóhólinnihald undir 5%) en önnur bjór á Indlandi. Bira 91 White Ale er lítið bitter hveiti bjór með vísbending á sterkan sítrus, en Bira 91 Blonde er bragðgóður lager með auka humlum og malti. Fyrirtækið hefur síðan kynnt sterk og ljós bjór. Bira 91 Light er lítið kaloría bjór með minna áfengisnefni (4%) fyrir heilbrigðisvitandi neytendur. Bira 91 Strong er háhveiti hveiti bjór með alkóhólinnihald 7%. Í staðfestingu á ósköp Bira er fyrirtækið hleypt af stokkunum án markaðs herferðar og hefur treyst á orð í munni. Í maí 2017 var Bira 91 áberandi í bjór Mánaðaráætlunar Sameinuðu þjóðanna.