01 af 11
Topp 10 heilbrigðustu Atlanta veitingastaðirnir
Ljúffengur, hagkvæm, tilbúinn á innan við tíu mínútum OG heilbrigður? Við spyrðum mikið af skyndibitanum okkar þessa dagana, sérstaklega þá sem vilja halda mitti og veski í snyrtingu en samt að geta notið þess að borða. Til allrar hamingju, fljótur frjálslegur matur iðnaður er að versla upp á vaxandi heilsa smarts Atlantans og stíga upp á viðfangsefnið. Sumir sveitarfélaga matreiðslumenn hafa verið uppi á heilbrigðum góðu mati í mörg ár og eru jafnvel að breiða út valkosti þeirra víðs vegar um landið. Skoðaðu okkar tíu ATL-val með því að smella á myndasýningu.
02 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Souper Jenny
Ferskjur Vinsamlegast Souper Jenny : Á köldum mánuðum er erfitt að slökkva á gufuskál af súpu, og þetta notalega blettur með fjórum stöðum yfir Atlanta smellir á staðnum. En Jenny Levison, heila og brawn á bak við aðgerðina (ásamt jafn ljúffengum og heilbrigðum Juicy Jenny), býður ekki bara upp á frábær súpa - salat kaffihúsanna og heilbrigt samlokur eru jafn ógnvekjandi. Souper Jenny hefur mismunandi matarboð á hverjum degi, með sex súpur, tveimur samlokum og tveimur til fjórum salötum, en þú getur alltaf verið viss um að það mun vera að minnsta kosti einn glútenfrír, grænmetisæta og vegan valkostur. Sumir heilbrigðu uppáhöld eru kalkúnn chili, kínverska kjúklingasalasalat og klassískt kalkúnnbröndur á þykkt multigrain brauð. Og ef þú vilt fylla tankinn þinn allan daginn, notaðu hádegismatið þitt: $ 14 fyrir tvo matseðil, rúlla, stykki af ferskum ávöxtum, drykk og eftirrétt!
03 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Farm to Ladle
Farm to Ladle: Þó nýtt í Atlanta, þetta nýlega opnaðu stall í uber-cool Ponce City Market matsalnum er þekkt fyrir ferskt og heilbrigt matseðill. Stallið býður upp á morgunmat, hádegismat og kvöldmat sjö daga vikunnar. Við mælum með að þú sért að byggja upp eigin eggjakaka í morgunmat - $ 9 fyrir allt að fjóra ferska veggi álegg. Veldu haframjöl eða ávaxtaskál sem hlið til að vera dýrmætari. Matseðill þeirra í hádeginu / kvöldmatnum inniheldur fjölda súpa, salat og samlokur sem nota ferska, árstíðabundna hráefni. The grænmeti medley er standout (það er líka glúten-frjáls!) Og hægt er að toppa með grilluðum kjúklingi eða laxi til að fylla, frábær heilbrigð máltíð.
04 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Yalla!
Yalla! : Við hliðstæða Ponce City Market, Inman Parks Krog Street Market rétt utan Beltline, ætti hnetur og matvörur að gera beeline til Yalla! Með því að bjóða upp á möguleika sem auðvelt er að aðlaga til að gefa veitingastaðnum ótrúlega nærandi máltíð, býður nútíma Mið-Austurljósið val á milli Pita samloku, Laffa hula brauð eða hrísgrjón / salat skál. Heilbrigðustu valkostirnar eru kínverska shawarma, sem er kjötspitað kjúklingur sem fylgir hummus, reyktum eggaldisútbreiðslu eða baba ganoush og ísraelskum salati gúrkum, tómötum, steinselju og ólífuolíu. Magn af grænmeti Yalla! Ekki er hægt að neita pakka í eina máltíð og ólífuolía og tahini sem notuð eru til að klæða sig allt eru hlaðnir með andoxunarefnum.
05 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Gusto!
Gusto !: Þetta fljótur frjálslegur Atlanta frumrit er alger stjörnu hvað varðar hratt og hagkvæm, en ótrúlega heilbrigt máltíðir. Veitingastaðurinn býður upp á mat Chipotle-stíl (en án þess að hætta sé á E. coli - grín ...) í samhæfingu sem gerir kleift að fá fljótlega þjónustu. Diners búa til skál eða flatbread með grunn, próteinval og fyrirfram valinn "gusto", eða blanda af grænmeti, garnishes og sósu. Valmyndarvalkostirnir eru einfaldar, en hvert innihaldsefni er ferskt og bragðgóður og gustóin, sem allir eru innblásin af alþjóðlegum matargerðum, tilkynna saman fullkomlega. Í skapi fyrir Tex-Mex? Fara á Chipotle Mango Avocado Gusto. Eða ef þú ert einn af þeim fólkinu sem gæti dælt algerlega í hummus, þá er Tahini Agúrka Feta innréttaður fegurð sem þú munt elska. Búast nóg af glútenlausum valkostum líka!
06 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Urban Pl8
Urban Pl8: Þótt Paleo lífsstíllinn sé oft umdeild og misskilið, er Chef Betsy Pitts í Urban Pl8 algerlega umbreytt og stofnaði Urban Pl8 upphaflega til að koma með heilbrigðu, hágæða, staðbundnu sourced mat á góðu verði til Atlantans. En eftir að hafa byrjað að fara yfir Crossfit meðferð og faðma Paleo (sem þýðir í grundvallaratriðum að borða sömu matvæli og forfeður okkar, að mestu leyti kjöt og framleiða, sans korn, mjólkurvörur og sykur), gerði hún valmyndina Paleo-vingjarnlegur. Þó að Urban Pl8 hafi verið fæðubótareikningur í góðan fjölda ára, er það loksins að finna múrsteinn og steypuhræra á Krog Street Market (þvert á móti Yalla!). Og það er ekki bara Paleo devotees sem getur notið ljúffengra, heilbrigt gjafir: Daglegar dagbækur Urban Pl8 eins og Asíukarfalt Salas, Grillaður Kjúklingur Tagine og helgibrunnurinn sem sérhæfir sig í Paleo hash myndi gleypast af öllum nútímamönnum.
07 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Naanstop
Naanstop : Naanstop's tagline er "Fast. Ferskt. Indian. "Og þessi þrjú orð gera í rauninni saman þessa frábæra blettur yfir Atlanta Tech Village í Buckhead. Eigendur Naanstops voru innblásin af matreiðslu heima hjá móður sinni til að veita sömu gæðum hefðbundinna indverskra matvæla til dvalar á hagkvæman og þægilegan hátt. Þeir braise lamb karry þeirra í fjórar klukkustundir og rúlla út naan þeirra (Indian brauð-hugsa kross milli flatbread og pita) fyrir hendi. Þeir eru líka skuldbundnir til að nota aðeins hágæða innihaldsefni-kjúklingurinn er hormón og sýklalyffrjálst, til dæmis. Þeir hafa nokkra grænmetisrétti og vegan valkosti, og hver inngangur er glúten-frjáls þegar í hrísgrjónskál eða salati. Bónuspunktar ef þú velur einn af próteinum í plöntunni, eins og linsubaunir eða garbanzo baunir. Nanjestop er mismunandi chutney sósa valkosti, eins og "Cool" jógúrt og cilantro í heitari Chili sósu, pakka tonn af bragði án helstu hitaeiningar.
08 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Bell Street Burritos
JEFF DAVIS fyrir Creative Loafing Bell Street Burritos: Að setja Chipotle til skammar, enn og aftur, Atlanta upprunalega Bell Street Burritos hefur greinarmun á að hafa verið nefndur einn af tíu stærstu burritos í Ameríku með USA Today. Í viðbót við að bjóða upp á raunverulega mikla burrito, burrito skál eða taco, Bell Street hefur einnig einn af the vegur vingjarnlegur valmyndir af einhverjum af mörgum frjálslegur Mexican liðum borgarinnar. Einn af burritónum sínum, kjúklingnum og broccoli, pakkar tortillan fullt af þessum krossgrænu grænmeti. Grilled laukur, spínat og kartöflur eru nokkrar af hinum heilbrigðu viðbótunum eða aðalbelgjum Bell Street fatinu. Viltu gera máltíðina enn heilbrigðara? Skerið tortilluna og byggðu veggie og baunaskál fyrir trefjar og próteinhlaðborð.
09 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Þessi nudda búð í nýju Buckhead Atlanta þróuninni er að blekkja - ímyndaða innréttingarnar og swanky nágrannar gætu hneigað vegfarendur í að hugsa að það hafi hátt verð en meðaltal núðla skálinn er minna en $ 10 (og hlutarnir eru miklar!). Mission Qu Mu er að koma með kínverska mat "aftur í hefðbundna rætur sínar með aðeins hollustu og fersku hráefnum." Búa til súpuskál "Vegur þinn" með því að velja úr ýmsum próteinum, úr hormónalausu kjöti til lífræns Tofu og grænmeti viðbætur. Diners geta valið stig spiciness, frá mild til heitt, og jafnvel seyði hægt að aðlaga fyrir vegans. Hinir nýju til heilbrigðu matarheimsins munu einnig þakka matseðlinum í Qing Mu, sem sýnir tiltekna eiginleika heilsu hvers innihaldsefnis. Til dæmis, vissirðu að bambusskýtur minnka bólgu og lækka kólesteról? Eða þessi bók choy brennur líkamsfitu? Þetta er að reyna að Atlantan, sem vill vita nákvæmlega hvernig maturinn sem hún er að borða er að hjálpa líkama sínum.
10 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Fresh to Order
Ferskur til pöntunar : Einnig þekktur sem F20, þetta veitingahús reiknar sig sem fínt og frjálslegur, með hugann að hágæða, heilbrigt og bragðgóður matur ætti ekki að kosta örlög. Upphaflega aðeins í Atlanta, F20 hefur stækkað með stöðum í Flórída, Tennessee, Suður-Karólínu og Norður-Karólínu, sem er vitnisburður um helstu aðdáendaflokkinn. Frá skrítnu salatunum til bragðgóða entrees er það í raun ekki mikið á matseðlinum sem er ekki heilbrigt valkostur (að undanskildum decadent eftirréttskaka eða brownies). Sumir sérstaklega heilbrigðir standouts innihalda Spínatssalat, pakkað með mataræði eins og ferskum jarðarberjum, möndlum og trönuberjum og einstaka kókoskarrós laxi.
11 af 11
Heilbrigður ATL Eats: Zoe's Kitchen
Nær Katy Photo Zoe's Kitchen : Ef það virðist sem það er mikið af Miðjarðarhafið-innblástum valkostum á þessum lista, er það vegna þess að þessi matargerð er sannarlega einn heilbrigðasta í heimi. Miðjarðarhafið mataræði, áherslu á grænmeti, heilbrigt fita úr fiski og ólífuolíu, og halla prótein uppspretta, hefur verið sannað að stuðla að heilbrigðum öldrun og langt líf. Og enginn fljótur frjálslegur veitingastaður leggur áherslu á þetta meira en Zoe er eldhús. Það væri erfitt að skrá margar leiðir Zoe gerir hvert máltíð valkostur heilbrigt: korn eins og prótein-ríkur quinoa skipta minna nærandi hvítum hrísgrjónum, hvert halla kjöt er grillað í hjartaheilbrigðu ólífuolíu og maturinn er bragðbættur með lágum kaloría, hár -fragra krydd, kryddjurtir og sítrónu. Með mörgum stöðum í kringum Atlanta, er Zoe's þess virði margar heimsóknir.