01 af 12
Cafe Kor Valmynd
Matur er góður og hluti eru örlátur. Ef þú ert ekki kunnugur ungverskum vínum skaltu spyrja Cafe Kor þjóninn þinn til að mæla með því að bæta við matnum þínum. © Susan Breslow Sardone. Hvernig ekki að fara svangur í Ungverjalandi
Á heimsókn þinni til Ungverjalands, ætlar þú að borða á staðnum mat. Rík og bragðgóður, það er fáanlegt á götunni, á mörkuðum og í veitingastöðum.
Hér að neðan er að finna nokkrar af þeim smekklegustu sérstaða og mælt veitingahúsum fyrir pör með ást á mat og ævintýri.
A vinsæll veitingastaður sem býður upp á hefðbundna ungverska mat á Pest hlið Búdapest, óformlega Cafe Kor hefur gömlu heimi lofti.
Þetta frjálslegur Bistro hefur úti sæti og er staðsett í kringum hornið frá St Stephen's Basilica. Ungverska sérstaða þjónað meðal annars goose cracklings, foie gras og Pike abborre.
Smelltu á myndina til að fá stærri og læsilegan valmynd. Finndu út meira um Cafe Kor.
02 af 12
Goose Cracklings
Heilbrigðar ákvarðanir um að hefja máltíð á Cafe Kor eru salöt, köldu ávaxtasúpa, grillaðar grænmeti og melóna. © Susan Breslow Sardone. Ljúffengur eins og þeir eru slagæðar-herða, er skörpt steikt gæshúð ein af forréttunum í boði á Cafe Kor.
Steiktur gæsahúð er sprungur bragðbragð sem er borinn fram með gúrkum, tómötum, sneiðum laukum og paprikum til að hjálpa þér að finna einhvern góða og draga úr áhrifum hárfitu meðhöndlunarinnar.
03 af 12
Pike Perch
Kjötleg hvítur fiskurinn er framreiddur sem aðalréttur með grænmeti og hlið sítrónu. © Susan Breslow Sardone. Pike Perch er ferskvatnsfiskur sem er vinsæll í Ungverjalandi.
04 af 12
Ungverska eftirrétti
Raða í sýningu á bakka í aðalmarkaði Búdapest. © Carol Cuddy. Rík og sætur ungverskur eftirréttur býður upp á ýmsa vegu til að klára máltíð.
05 af 12
Búdapest Street Food
Á fallegu torginu í Búdapest eru samlokur og ís seldir til að gefa gestum uppörvun orku. © Susan Breslow Sardone. Í Búdapest eins og í öllum helstu borgum er hagkvæm götumatur í boði þar sem fólk safnar saman.
06 af 12
Budapest Sidewalk Cafe
Í hlýrri veðri, hittast gestir og heimamenn og sitja lengi í gangandi gangstéttarkössum. © Susan Breslow Sardone. Á Pest hliðinni, þetta er einn af göngugötum Búdapest fóðrað með gangstéttum kaffihúsum.
Kaffi og kaka á kaffihúsi í lok dags er meira en kaffi og kaka. Ekki missa af multi-laga dobosh köku fyllt með apríkósu sultu.
Kaffihúsið er staðsett í kringum hornið frá Four Seasons Gresham Palace Búdapest og blokk frá St Stephens Cathedral.
07 af 12
Robinson í Búdapest
Í matseðlinum eru nokkrir diskar með önd. Vatnaleiðin er með lifandi simmur framhjá. Fljótt. © Susan Breslow Sardone. Robinson býður upp á rómantíska vatnasvæði á litlum, mannavöldum eyjunni, sem liggur að borgarparkinu í Búdapest.
Meira aðdáandi fyrir aðsetur hans en fargjöld þess, Robinson býður upp á frjálslegur ungverska fargjald.
08 af 12
Four Seasons Restaurant
The inngangur lures diners með patisserie framan þess. Susan Breslow Sardone. Kollazs, fjórða sæti Gresham Palace Búdapest, býður upp á morgunverð, hádegismat, hádegisverð og kvöldmat.
Finndu út meira um Four Seasons Gresham Palace Búdapest
09 af 12
Karmelita Udvar
Eftir kvöldmat, það er ekkert eins og rómantísk rölta yfir cobblestones í brún héraðinu, þar sem ljósin í Búdapest breiða út fyrir framan þig. © Susan Breslow Sardone. Karmelita Udvar er staðsett í kastalaströnd Búdapest, sem er hátt ofan á borgina, og er eitt af nýrri, nútímalegri veitingastöðum borgarinnar. Vertu viss um að rölta um ástæðurnar sem einu sinni héldu Carmelite nunnery að taka í bountiful vies af fallegu Búdapest.
10 af 12
Great Market Hall
Sælgæti og krydd, kjöt og framleiðsla, gjafir og leikföng eru öll til sölu í Great Market Hall. © Susan Breslow Sardone. Til að fá tilfinningu fyrir ungversku fólki og matargerð sinni, fara í heimsókn til Great Market Hall, í notkun síðan snemma á tíunda áratugnum. Stærsta og elsta innimarkaðurinn í Búdapest, þetta er staðurinn til að versla paprika (heitt eða sætt, kaupið bæði!). Jarðhæð selur líka kjöt, ostur, grænmeti og ómótstæðilegan kökur.
Ekki missa af þriðju hæðinni, þar sem þú getur ekki aðeins borðað á ekta matargerð en búið til víðtækustu minjagripa sem er til staðar hvar sem er í landinu (þar á meðal flugvellinum). Þú finnur hand-embroidered klæði, fallega skera skálar og önnur vel iðn atriði meðal kitsch og trinkets viss um að ná auga.
11 af 12
Ungverska paprika
Pör sem vilja flytja heima vökva minjagripir geta keypt flöskur af Tokaji vín og absinthe í Great Market Hall - en vera meðvitaðir um takmarkanir sem leyfðar eru í framhaldskaupum. Innlend krydd, paprika er fáanleg í bæði sætum og sterkum útgáfum. Ungverska kokkar nota það til að smakka kjúklingaprikrika og goulash súpa.
Eitt af því besta (þ.e. léttasta og ódýrasta) minjagripa sem þú getur keypt til að koma með heima er paprika, seld í öllum stærðum og í fallegum ílátum. Bara vita hvort þú vilt sætur (venjulegur) eða sterkur (heitur).
12 af 12
Búdapest International Wine and Champagne Festival
Hátíðin er jafnan haldin í september og fallegt umhverfi í Buda veitir frábært útsýni yfir borgina hér fyrir neðan. © Carol Cuddy. Held útivist í kastalanum í Búdapest, alþjóðlega vín- og kampavínhátíðin gefur gestum tækifæri til að safna mismunandi vínum.
Þátttakendur fá vínglas með inngöngu og miða til að skiptast á sýnum. Eins og nóttin gengur á, færir hátíðin hátíðin. Svo er pör ráðlagt að koma snemma og heimsækja í vikunni, frekar en um helgina, ef mögulegt er.