Hvort sem þú ert stranglega vegan eða ert grænmetisæta, eru staðbundnar Albuquerque veitingastaðir sem koma til móts við mataræði þínum eða þær sem eru að minnsta kosti grænmetisæta. Þessi listi er alls ekki alhliða en það mun byrja þér að byrja. Það er líka gott að muna að indversk og asísk veitingahús eru alltaf virkjanlegur kostur.
01 af 08
El Patio
El Patio veitingahús býður upp á góðu New Mexican máltíðir til UNM nemenda. Eftir Aileen O'Catherine El Patio er háskólasvæði klassískt. Nýtt Mexican innblásin matseðill þeirra inniheldur fjölda grænmetisrétta, svo sem spínat enchiladas og avocado burritos. Veganar geta óskað eftir diskar án ost og verið viss um að baunir og sósur eru ekki soðnar með lard.
02 af 08
Annapurna Vegetarian Cafe
Þrátt fyrir að Annapurna sé til sem grænmetisæta kaffihús, þá eru nokkrar vegalegar valkostir. Þessi vinsæla veitingahús hefur nú tvær Albuquerque staðir og einn í Santa Fe . Áherslan er lögð á Ayurvedic matreiðslu, og það eru margs konar glútenfrí matseðill.
03 af 08
Farina Alto Veitingahús
Farina Alto Restaurant býður upp á margs konar grænmetisæta valkosti. Um það bil helmingur pizzanna er hægt að gera vegan með því að nota Daiya ekki mjólkurafurða.
04 af 08
Flying Star Cafés
Flying Star er með úrval af salötum og á hverjum degi eru þau grænmetisæta súpa. Það er skuldbinding um að bjóða veganrétti og þeir hafa einnig glútenfrjálsar rétti. Prófaðu Miðjarðarhafið Nosh, Hummusplötu sem er einfaldlega skemmt. Og gleymdu ekki að spara pláss fyrir eftirrétti - sætt tilboð þeirra eru ákveðin plús. Satellite kaffi stöðum þeirra bjóða upp á smá samlokur og salöt sem eru líka grænn vingjarnlegur. (Ábending: Prófaðu kanínubraðið!).
05 af 08
Guava Tree Cafe
Guava Tree Cafe í Nob Hill býður upp á karabíska og suður-ameríska matargerð í afslappaðri andrúmslofti. Arepa Machilla þeirra (lítill útgáfa af puffy deigið köku-eins og tortillas) inniheldur svarta baunir, sætar plöntur, steiktar grænmeti og fresco osti, og La del Gata þeirra inniheldur avókadó, sætar plöntur, sætar paprikur og ostur. Fáðu annaðhvort fat án ost til að gera það vegan.
06 af 08
Java Joe
Til viðbótar við frábært kaffi og te, þá finnur þú bragðgóður grænmeti, morgunmat burritos, samlokur, salöt, sætabrauð og gott úrval af grænmetisrétti í Java Joe. Fyrir vegan valkost, reyndu umbúðir þeirra eða svarta baun burrito (mínus osti) eða einn af salötum þeirra. Vegan Tómatósúpa þeirra er dagleg hefta.
07 af 08
Thai Vegan
Þú verður undrandi á öllum möguleikum á þessari vegangangi á vegum, og hversu gott allt bragðast, frá salötum til hússins sérkennum. Blandið því upp við bara forréttir og núðlur, eða fáðu samsetningarplötu ef þú hefur mikið matarlyst. Það skiptir ekki máli hvað þú hefur bragð fyrir, þú getur ekki farið úrskeiðis með þessari jewel veitingastað.
08 af 08
Tómatsalur
Tomato Cafe er veitingastaður með hlaðborðsstíl með miklu grænmetisrétti. Fyrir veganana er posole alltaf góður og þeir gera vegan pizzu á beiðni.