Ef þú ætlar að ferðast til Las Vegas er líklegt að þú þarft að vita hvar á að fá besta matinn í borginni. Sem betur fer gefur Michelin Guide árlega endurskoðun á veitingastöðum í kringum heiminn, sem heitir Red Guide, sem gerist að hafa verið með fjölda í Las Vegas starfsstöðvum í gegnum árin og hefur jafnvel gefið út sérstakan handbók fyrir að heimsækja Strip .
Metið sem annaðhvort 1-stjörnu, 2-stjörnu eða 3-stjörnu, sjáðu veitingastaðirnar í Michelin-einkunnarvísinum í höndum matargerðarinnar og bjóða upp á gestum einstökum veitingastöðum. þó ber að hafa í huga að það er samhengi milli ótrúlega dýrra starfsstöðva og hærra stjörnustaða þegar kemur að þessu kerfi í Las Vegas.
Það er líka mikilvægt að hafa í huga að sumir af bestu veitingastöðum í Las Vegas koma oft með mjög löngum biðlista fyrir bókanir, þar sem hæstu stjörnustöðvarnar taka hvar sem er frá þremur mánuðum til ársins til að bóka borð. Ef þú ert bara að leita að einhvers staðar að borða núna , eitthvað í lagi ódýrt , eða meira á viðráðanlegu veitingastað almennt, gætirðu viljað sleppa þessum lista.
3-stjörnu Michelin-veitingahús
Staðsett í frægu MGM Grand Hotel og Casino, Joël Robuchon er eina veitingahúsið í Las Vegas sem vann mikla einkunn Michelin af þremur stjörnumerkjum, sem merkir það sem "sérstök matargerð, þess virði sérstakt ferðalag", samkvæmt Michelin Starred website fyrir Vegas.
Þetta franska veitingahús er fyrirmyndað eftir Art Deco raðhúsum og kemur með glæsilegum garðverönd, marmara gólfum, kristalströndum og rólegu, enn tálbeita andrúmslofti fyrir marga hámarksmiðla sína. Gestum er gert ráð fyrir að klæða sig í formlegum búningi til frekari þessarar andrúmslofts af fágun.
Joël Robuchon hefur náð fjölda afreka á stuttum tímapunkti í Las Vegas sviðsljósinu, þar með talið verðlaun 2015 ferðamanna. Top 25 frá TripAdvisor, fimm stjörnu einkunn frá 2015 Forbes Travel Guide og Fimm Diamond einkunn frá AAA.
Það sem jafnvel er betra er að eigandinn, sem einnig heitir Joël Robuchon, er mest skreytt kokkur Michelin með alls 30 Michelin stjörnum yfir feril sinn. Þar af leiðandi var Robuchon nefndur "Hæsta sæti kokkur í heimi" í 2016 Michelin Guide og nefndur "Chef of the Century" eftir Gault Millau.
2-stjörnu Michelin veitingahús
Þrátt fyrir að Michelin hafi opinberlega gefið út þrjár 2-stjörnu einkunnir fyrir veitingahús í Las Vegas, þá luku fyrstu þeir Alex, sem voru úthlutað árið 2011. Enn eru tveir veitingastaðir í nágrenni Vegas Strip sem halda 2-stjörnu einkunnirnar sem þeir hafa aflað með því að bjóða "framúrskarandi matreiðsla, sem er einskis virði:" Guy Savoy og Picasso.
Fyrir þá sem voru að leita að rómantískum kvöld, sem var mjög gott í frönskum veitingastöðum, var Guy Savoy í Caesars Palace raðað sem einn af "flestum rómantískum veitingastöðum í Las Vegas" eftir Thrillist árið 2015. Þessi staðsetning er einn af tveimur flaggskipum þar sem Guy Savoy eyðir tíma sem aðalkokkur og annar veitingastaður hans með sama nafni í París var metinn sem "Best Restaurant in the World" eftir La Liste árið 2016.
Fyrir aðeins meira listræna viðleitni, Picasso inni í Bellagio Hotel og Casino bjóða gestum kíkja á nokkrar af keramikum og málverkum nafns síns sem skreyta þetta franska og spænsku innblásna fína borðstofustofu. Framkvæmdastjóri kokkur Julian Serrano fuses einstaka rétti innblásin af báðum löndum og gestir geta valið úr úrvali yfir 1.500 vín í einka vínkjallaranum.
1-stjörnu Michelin veitingahús
Í Las Vegas eru nú níu viðtakendur Michelin 1-Star rating, þó að samtals 12 hafi verið veitt nálægt Strip, og þó að 1-stjörnu Michelin einkunnin kann að virðast eins og það er ekki mikið af árangri, fáir veitingastaðir um allan heim fá þessa hækka stöðu sem ætlað er að greina starfsstöðvar sem eru "mjög góðar" í sérstökum flokki þeirra veitingastaðar.
Alize á Palms Casino og Hotel, Aureole í Mandalay Bay Hotel og Casino og jafnvel litla aðstöðu fyrir Joël Robuchon's flaggskip veitingastað heitir L'Atelier Joël Robuchon á MGM Grand Hotel og Casino gera lista yfir mælt veitingahús í Las Vegas .
Le Cirque á Bellagio Hotel and Casino, Mesa Grill í Caesars Palace, Michael Mina í Bellagio Hotel og Casino, Nobu í Hard Rock Hotel og Casino og Wing Lei í Wynn Las Vegas eru einnig frábær upplifun á veitingastöðum í broti af verðinu á 2- og 3-stjörnu Michelin veitingastöðum hér að ofan.