Þar sem elskendur og elskendur kaupa matinn af ást í Bretlandi
Breskir gera í raun stórkostlegar súkkulaði. Hér er hvar að finna bestu choccies í Bretlandi.
Súkkulaði er klassískt frídagur. Hvort sem þú ert að versla fyrir jól, dag elskenda eða sérstakt tilefni, mundu bara að þetta sé ein tegund gjafs þar sem það er ekki aðeins hugsunin sem telur. Ef allt sem þú gætir hugsað var skáp af choccies eins og Bretar segja frá matvörubúð eða bensínstöðinni - vel, hugsar ekki í raun.
Þessi listi mun leiða þig til nokkurra bestu súkkulaðastofnana í Bretlandi. Cellophane og borði vafinn eða moire silk-klæddur kassi frá einum af þessum sýnir að á umfang hugsana sem telja, þú ert örugglega þungur hugsuður.
Þótt flestar verslanir í þessum lista séu í London eða suðausturhluta Englands, er Skotland, sem er að upplifa súkkulaðis Renaissance, einnig fulltrúi. Sumir af þessum chocolatiers hafa útibú utan höfuðborgarinnar, flestir vilja taka á netinu eða síma pantanir og sumir munu jafnvel senda til Bandaríkjanna.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker hefur verið í viðskiptum frá sama litlum búð á Old Bond Street síðan 1875. Stofnað af Mme Lévy (né Charbonnel) sem þjálfaðir í fræga París-súkkulaði, og frú Minnie Walker, eintaklega gullbrúna kassa og coffrets er kunnugt um súkkulaði elskendur um allan heim. Þau tveir dömur höfðu verið hvattir til að taka saman sveitir þessara frægu konu, Prince of Wales, síðar King Edward VII.
Við veltum því fyrir sér hvort húsmóðurinn Lillie Langtry líkaði við stórkostlega marc de kampavínið sem þeir selja enn. Þeir halda Royal Warrant frá Majesty hennar Queen.
Einn Royal Arcade, 28 Old Bond Street London W1S 4BT, +44 (0) 20 7318 2075
Heimsækja heimasíðu þeirra eða aðra útibú í London og Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Roald Dahl var aðdáandi af Prestat. Verslunin, sem nú var í burtu í sögulegu Piccadilly spilakassa, hófst í Oxford Street í London árið 1902. Hún hefur haldið Royal Warrant frá drottningunni frá árinu 1975. Þekkt fyrir björt litaðan umbúðir og óvenjuleg bragð eins og appelsínugulur og kardemom chai thins, svart skógur gateau, eða London gin jarðsveppum, nota þau einnig uppskriftir sem duga aftur til 18. aldar. Stofnandi fyrirtækisins, Antoine Dufour, kom frá franska fjölskyldu sem bjó til fyrstu súkkulaði jarðsveppum í Chambéry árið 1895. Núverandi eigendur uppgötvuðu læst herbergi í kjallaranum með fjársjóði af upprunalegu, tímabili umbúðir, sum hver er nú Notaður eða hefur haft áhrif á stíl og garish litir nútímans.
14 Princes Arcade, Piccadilly, London SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Rococo súkkulaði
Rococo súkkulaði, með útibúum í kringum London og í Chester, var stofnað fyrir meira en 30 árum af Chantal Coady, sem var einnig stofnandi Chocolate Academy. Í júlí 2014 hlaut hún breska heimsveldinu (OBE) í heiðursskrár Drottins fyrir þjónustu við góðgerðarmála og einnig til að breyta því hvernig súkkulaði er skoðuð í Bretlandi. Rococo er með eigið súkkulaðibragð í Grenada.
Samkvæmt vinsælum sögunni leiddi pönkukjöt hennar til þess að hún yrði rekinn úr súkkulaði deildarinnar á Harrods þegar hún litaði hárið grænt. Vegagerð konungsins, fyrsta og uppáhalds okkar, er pakkað með dágóður umbúðir með lituðum borðum og undirskrift blaðs og hvíts pappírs. Standouts eru dökk súkkulaði bars bragðbætt með chili, basil og persneska lime, timjan, rós, Marokkó myntu og árstíðabundin fjölbreytni (eins og gull, reykelsi og myrru til jóla). Það er ein af fáum stöðum í Lundúnum þar sem þú getur stöðugt keypt súkkulaðibúnað kirsuber í koníaki, og mjúk nougat þeirra, foli með hnetum eða kertum ávöxtum, er að deyja fyrir. Og ekki einu sinni að byrja að byrja á sælgæti appelsína sneið þeirra dýfði í dökku súkkulaði.
15 Moxon Street St, London W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, London SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Skoðaðu heimasíðu þeirra og lesðu bloggið sitt.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat á Lower Sloane Street, milli Chelsea og Belgravia í London, býður upp á handsmíðaðar chocs úr einangruðum súkkulaðibökum, fersku rjóma, smjöri, krydd, kryddjurtum og jafnvel blómum. Ímynda banani og timjan bragð, eða tóbak? Þeir krafa kredit fyrir að finna saltaðar caramels á meðan að gera súkkulaði fyrir veitingahús Gordon Ramsey í Claridges . Mjög sérstakt og mjög gott. Og nýjasta hrukkan þeirra er súkkulaði sem er svo gott fyrir þig, þú átt að gerast áskrifandi að mánaðarlega til að nota það sem næringaruppbót!
89 Lower Sloane Street, London SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Ekki missa af öðrum greinum þeirra í Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublin, Katar og Saudi Arabíu.
5. Choccywoccydoodah
Þú gætir hafa séð sjónvarpsþættina (á Horfa á sjónvarpið í Bretlandi), kaupðu nú nokkrar sælgæti. Mjög sérvitringur á bökum og chocolatiers á Choccywoccydoodah eru listamenn og hönnuðir fyrst. Frá upphafi þeirra í Lanes í Brighton, hafa þeir flutt á Carnaby Street, skapa villt, bespoke creations, glæsilegt (eða stundum mjög óþekkur) kökur og súkkulaði. Fyrir Valentine, kannski íhuga par af handsmíðaðir, hvítar súkkulaði ástfuglar, nokkuð falleg bleikur tyrkneskur gleði, eða stafur af fjöllitnum Giant Jazzies (súkkulaði diskar með lituðum stökkum).
London flaggskipið á 30-32 Fouberts Place, Carnaby, London W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Upprunaleg staðsetning, Brighton Mothership á 3 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Bræðið
Verslanir Melt í Notting Hill og Holland Park hafa opið eldhús þar sem hægt er að horfa á súkkulaðifrjótin gera nokkrar af undirskriftarheitum sínum, eins og skörpum sjósaltuðu súkkulaðibragði og ástríðuávöxtum og mangókvitum. Súkkulaði eru lúxus og svo ferskt að þær borða á 10 dögum. Þeir skila og þeir hlaupa líka.
59 Ledbury Road, Notting Hill, London W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, London W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier í Edinborg , sérhæfir sig í einstökum uppruna dökkum og mjólkursúkkulaðastöngum í ótrúlega bragði eins og eplakrumpu, haggis krydd, gin og tonic, rós og svörtum pipar, karamellu með heslihnetu og sjósalti og steiktu espressói. Þeir gera einnig litríka úrval kassa og vandlega eitraður líkjör kirsuber.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinborg, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edinburgh, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Kakó Svartur
Ruth Hinks, sem rekur Cocoa Black, skóla og kaffihús við hliðina á Tweed í Peebles, er UK World Chocolate Master 2013. Hún kemur í veg fyrir fallega boxas súkkulaði, einstaka uppruna og plantation tasters, og stórkostlega patisserie sem eru einnig í boði á netinu. Prófaðu súkkulaði ávaxta úrval kassann, bragðbætt með suðrænum ávöxtum, banani og ástríðufroði, Morello kirsuber og kalt pressað hindberjum.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett Highland Chocolatier
The Highland Chocolatier, einnig þekktur sem Iain Burnett, býður upp á frábæra jarðsveppi og slíkt skemmtun sem heilkarl og kirsuber enrobed í súkkulaði og lagði til hvíta pörun . Þú munt finna þær á eigin stöðum: Legends of Grandtully í Perthshire og St Andrews auk Harvey Nichols í Edinborg. Fyrir 90 ára afmæli drottningarins, bjó hann fram með sérkenndu úrvali af svörtum jarðsveppum sem gerðar voru með sólberjum frá eigin garðinum Queen í Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, bæði frægur vörumerki og maðurinn á bak við hana, er ástkæra súkkulaði og eftirréttarsalur. Þú finnur vörur sem eru gerðar með bestu innihaldsefnunum og einhverjum sköpunargáfu. Uppgötvaðu japanska áhrif í súkkulaðibragði með japönsku svörtu ediki. Fáanlegt á Harrods eða í gegnum tískuverslunina.
11. Páll A Young
Krabbamein til titils Best Sea-saltaður karamellu í heiminum, Paul A Young gefur sjórsaltaðu karamellu í hans Camden Passage, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, London W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, London EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Finndu ferskan krem, handsmíðaðir súkkulaði frá þessum verðlaun-aðlaðandi Dorset framleiðanda. Á Chococo, háttsett sjónrænt listir eykur þessar fallegu sælgæti bragðbætt með staðbundnum hráefnum. Við viljum "Love Pod", stór súkkulaði pod fyllt með glæsilegum súkkulaði.
Commercial Road, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748,152
High Street, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas er annar súkkulaði með rætur í lanes Brighton . A par af lögfræðingum sem breyttu ferð sinni í Suður-Ameríku í súkkulaðistengda ástríðu, hafa þeir nú sex verslanir í Suðausturlandi, þar á meðal Brighton upprunalega og búð í Spitalfields í London. Gott val fyrir mjólkurfrí eða vegan Valentine, þau hafa mikið úrval af mjólkurafurðum ókeypis súkkulaði. Þeir gera jafnvel súkkulaði lager!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, London E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Ekki missa af öðrum verslunum í Winchchester, Chichester, Kingston og Woking.
14. Charlotte Blóm
Charlotte Flowers býður upp á einfaldlega lagaða, mjög ferska súkkulaði fyllt með árstíðabundnum bragði eða með sjósaltaðu karamellu. Auðveldasta leiðin til að kaupa þessar súkkulaði er á netinu frá vefsíðunni. Eða þú getur leitað eftir venjulegum markaðsboðum sínum á Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market og Logierait Country Market. Aðrar árstíðabundnar markaðsdagar eru birtar hér.
Old Schoolhouse, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban súkkulaði Company
Þetta mjög skoska fyrirtæki gerir yndislega handverksbarum og úrval af súkkulaði með whiskey sem inniheldur viskíbar og cranachan jarðsveppa með viskí, hunangi, hindberjum og ristuðu haframjöli. Óákveðinn greinir í ensku keypt bragð eru Marmite choccies þeirra. Oban súkkulaði Company býður upp á á netinu og erlendis pantanir sem og Oban búðin og kaffihúsið í vesturhluta Argyll.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099