Bestu Macanese og portúgölsku veitingastaðirnir í Makaó

Ólíkt nálægt Hong Kong sem sendi bangers og mash aftur með breska þegar þeir fóru, Macau heldur áfram að fagna portúgölsku arfleifð sinni. Frá vinho verde ferskt frá víngörðum til skál af saltaðri þorsk, eru nokkrar portúgölsku veitingastaðir hér til að keppa við þá í Lissabon.

En ekki bara að leita að portúgölskum matargerð í Makaó, staðbundin Macanese maturinn er sjaldgæfur skemmtun. Þessi samruna portúgölskrar uppskriftir og kínverskra innihaldsefna er fyllt með kryddunum Goa, Mósambík og öðrum portúgölskum úthverfum. Prófaðu minchi, curried krabba og aðra einstaka fusion diskar í handfylli af Macanese veitingastöðum fundust í kringum bæinn.

• 01 af 05

  Restaurante Litoral

  Litoral er andlegt heimili Macanese matargerðar. Inni í klassískum portúgölsku nýlendutímanum er tré ramma innanborðs staflað með vínflöskum meðan stækkaðir hvítar borðtennisvörurnar eru meira Algarve en Asía. Þú verður að setja upp þjónustu sem landamæri á ójafnvægi, en það er þess virði að þjást afgangskenndu þjónustu fyrir fyrsta flokks túlkun á Macanese sígildum. Prófaðu bakaðar öndar hrísgrjón - laced með chorizo ​​- eða minchi nautakjöt eða svínakjöt eldað með kartöflum, lauk, sojasósu. The hluti eru belti-brjóstmynd.

• 02 af 05

  Clube Militar de Macau

  Staðsetning, staðsetning, staðsetning. Clube Militar de Macau er ein besta byggingin í Mónóka , sem býður þér tækifæri til að borða inni í sögulegu portúgölsku fortíðinni. Setja upp á 1870, snooker töflur félagsins, bókasafn og ballroom voru hörfa fyrir expat samfélagsins borgarinnar. Ekki mikið hefur breyst hér síðan og hvítþurrkuðum veggjum og latur loftföt gera þetta gott að njóta yfirborðs meðaltals og nokkuð verðlaun portúgalska mat og vín.

• 03 af 05

  Robuchon au Dome

  Vissulega er Macau mest einkarétt heimilisfang Robuchon au Dome er að finna í glerhvelfingunni efst á Grand Lisboa spilavítinu. Dramatísk birtingarmynd, glerjakljósið, sem svelst frá loftinu og píanóleikari píanóleikara á Steinway, geri vissulega yfirlýsingu - þó búist við að verð á $ 500 upp á mann sé svipað yfirlýsingu á bankareikningnum. Joel Robuchon og heilmikið af veitingastöðum hafa vanrækt að ganga inn á síður Michelin Guide og háleitan mat hefur nú þegar sett annan þrjá stjörnur fyrir safn sitt. Bókun fyrirfram þarf.

• 04 af 05

  Fernandos

  Sleppt milli suðrænum grænmetis og svarta sandanna á Hac Sa ströndinni, lítur niður í innganginn að Fernandos meira eins og inngangur í notaður bíll umboð en einn af elstu og bestu portúgölsku veitingastöðum Makaó. Ekki láta blekkjast. Kannski meira en nokkru öðru staðar, eru Fernando's rauðir köflóttur dúkar og rammagöngur sjómannaþema góður eftirlíkingu af meðalstór sjávarafurða veitingastöðum sem finnast í borgum í Portúgal.

  Maturin sjálft er bragðgóður og kemur í viðeigandi hlutum til heiðarlegra verðs. Kannski jafnvel betra en veitingastaðurinn er barinn, þar sem þú getur sopa Super Bock bjór þjónað í kælir innan vindur hrífast tré. Það er svona Graham Greene staðsetning sem þú átt von á að sjá njósnara skipta töskur full af patacas.

• 05 af 05

  Margaret's Cafe

  Arfleifð tímabils borgarinnar sem sneið Portúgals, Makaó eggjurtir hafa safnað í kjölfar á undanförnum árum - með grindur sem fluttar eru til Hong Kong, Kína og jafnvel Portúgal sjálfir. Þessar sælgæti eru lítil, bollakaka-stór tarts úr smjöri, sykri og eggi með rjómalagaðri fyllingu og með ferskt sætabrauð. Eggjurtir eru að finna um allt í borginni, einkum á fræga Lord Stow á Coloane Island. Útgáfan í Margret er jafnmikil og miðlæg staðsetning er auðveldara að ná.