Hverfi, héruðum og götum til að borða á í Kowloon
Ef það er 100 síður vín listar og kartöflur handpicked frá hlið af velska fjallinu sem þú vilt, höfuð til hvar á að borða á Hong Kong Island ; Ef þú vilt hins vegar frábæran mat fyrir ekki mikið af peningum, velkomið til Kowloon.
Minna glæsilegur en eyjan, það er hér, að besti Kantínskir matur Hong Kong er að finna í óbyggjandi veitingastöðum í nágrenninu og yfirfullum veitingastöðum. Heimsins ódýrasta Michelin stjörnu veitingastað er að finna hér - bara nokkrar dollara fyrir Dim Sum - auk margra af Dai Pai Dongs borgarinnar sem eftir er.
Sem söguleg heimili til innflytjenda Hong Kong eru einnig nokkur frábær þjóðernisleg valkostur; frá Currys í Chung King Mansions til gufuskála Pho í Kowloon City .
Cantonese mat og markaðir
Þó Hong Kong Island gæti haft marga Michelin stjörnu kínverska veitingastaði margir myndu halda því fram að bestu, mest ekta Cantonese veitingastaðir eru í Kowloon. Þetta er þar sem heimamenn borða og heimamenn eru mest krefjandi viðskiptavinir þegar kemur að Cantonese matargerð. Veitingastaðir í hverfinu, eins og Mongkok og Yau Ma Tei, mega ekki hafa ristuðu borðtennis og hvíthanskarþjónar en maturin er mjög góð og mjög ódýr.
Það er erfitt að mæla með einum hverfi eða götu fyrir Cantonese matargerð - hvort sem það er Dim Sum eða BBQ - þar eru veitingastaðir alls staðar. Vissulega, gefa Tsim Sha Tsui ungfrú. Göturnar, sem hýsa musterið í nótt, hafa heilmikið af undirstöðu mötuneyti, sem þjóna upp gufuskápum af nudda Wonton eða ferskum skurðum BBQ svínakjöti og hrísgrjónum seint á kvöldin, en svæðið strax utan Mongkok MTR stöðvarinnar er einnig að borða með veitingastöðum.
Tsim Sha Tsui og Knutsford Terrace
Til baka í Tsim Sha Tsui finnur þú mikið af dýrmætum ferðamannasveitum - að mestu leyti þjóna uninspiring vestræn mat - þó að það séu undantekningar. Knutsford Terrace er aðili að Kowloon og þar er fjöldi vestrænna, japanska og asískra veitingastaða sem sameinast meðfram ræma, sem og á Observatory Court handan við hornið.
Það er þess virði að minnast á að mörg helstu verslunarmiðstöðvarnar eru einnig með rétta sitjandi veitingastöðum, þar á meðal sumum mjög áberandi sjálfur, þar á meðal stóra Ocean Terminal og Edgier Langham Place verslunarmiðstöðin.
Indversk mat í Chungking Mansions
Mikið betra er indversk og pakistansk matur í boði innan Chungking Mansions . Mansions hafa í áratugi verið segull fyrir innflytjenda í undirlöndum og innan símasölva og gjaldeyrisviðskipta, finnur þú söluturnir sem deyja út keema naans, samósa og önnur dýrindis snakk frá Delhi. Þeir eru frábær staður til að fylla upp ódýrt í hádegismat.
Á efri hæðum eru tugir fullbúinna veitingastaða þrátt fyrir að vera varað við veitingahúsin eru venjulega eins slæmt og byggingin sjálft og þú munt vera heppin að finna glugga, hvað þá að fara í loftið. Mansions sjálfir eru völundarhús og fyrir fyrstu tímamælar er það yfirleitt betra að leiðarljósi einn af veitingastöðum touts á aðalinngangi mansionins. Indverskur matur í boði er nokkuð af þeim bestu og versta í Hong Kong og þú ættir að velja veitingastað þinn vandlega; Dehli Club er eitt elsta veitingahúsið og er enn það besta.
Víetnamska
Fleiri þjóðarbrota fæst í Kowloon City þar sem taílenska og víetnamska innflytjendur hafa sett upp veitingahús til að koma til móts við viðkomandi samfélög.
Þó að splashy tímarit lögun þýðir margir af þessum helstu kantínur hafa flutt hóflega upmarket maturinn er ekta með litla dumbing niður af kryddi og bragði fyrir staðbundna gómur og verð eru sanngjörn.
Flest veitingastaðir eru á götunum rétt sunnan við Kowloon Walled City Park og besti tíminn til að heimsækja er að kvöldi.