Auckland Guide to Vegetarian and Vegan Food
Ef þú ert að leita að grænmetisæta eða vegan mat í Auckland þá munt þú finna að það eru nokkrir möguleikar. Eins og stærsti borgin á Nýja Sjálandi (og næstum þriðjungur allra íbúa Nýja Sjálands) myndi þú búast við að Auckland býður upp á nokkra val og það er örugglega raunin.
Með því að segja að á meðan grænmetisæta matur er ekki erfitt að finna, er að finna staði sem koma til móts við veganana miklu meira krefjandi.
Enn, þeir eru til.
Grænmetisæta og Vegan Veitingastaðir í Auckland veitingastöðum
Flestir veitingastaðir í Auckland eru nú meðvituð um nauðsyn þess að bjóða upp á grænmetisréttaratriði. Það fer eftir þema stofnunarinnar, það mun oft samanstanda af pasta eða salatrétt. Ef valið er of takmarkað fyrir þig þá er annað sem þarf að gera til að spyrja þjónustustúlka fyrir kokkur að stinga upp á eitthvað sem hann eða hún gæti undirbúið. Flestir staðir verða velkomnir og veita eitthvað einfalt (og vonandi bragðgóður!).
Bestir staðir til að finna grænmetisrétti (og oft vegan) diskar eru veitingastaðir og kaffihús í asískum stíl, þar sem grænmetisæta er venjulega náttúrulegur hluti matargerðarliða þeirra (að undanskildum þessu er kínversk mat, flestir kínverskra veitingastaðir í Auckland eru mjög kjötbundnar).
Taílenska, japanska og víetnamska matargerðin eru öll góð með grænmetisrétti, oft með rétti sem miðast við tofu (baunir) og grænmeti. Indversk og tyrkneska matur eru aðrar góðar valkostir.
Sérfræðingur Vegetarian og Vegan Veitingastaðir í Auckland
Það eru aðeins handfylli af veitingastöðum í Auckland sem koma til móts eingöngu fyrir grænmetisætur og veganana. Sumir þeirra eru svolítið erfitt að finna og gætu þurft að keyra frá miðbænum til að komast að þeim. Hér eru þær sem ég hef uppgötvað.
Ég mun uppfæra listann reglulega og ef þú verður að finna einn í ferðalögum þínum sem ekki er skráð hér þá vinsamlegast láttu mig vita.
Vitur Cicada
Þetta kaffihús er hluti af áhugaverðu viðskiptum sem einnig felur í sér náttúrulega og heildarverslun, lífrænt grænmeti og ávexti og andlega bókabúð. Áherslan á kaffihúsinu er á hráefni og það er áhugavert og oft breytt menningarmál. Sumir af hrár eftirréttum (eins og veganjurtakaukaka) eru sérstaklega ljúffengir.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Hafðu Upplýsingar:
- Heimilisfang: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Sími: 09 5299 529
- Vefsíða: www.wisecicada.co.nz
- Opið: 09:00 - 18:00, 7 dagar
Golden Age Vegan Restaurant
Einnig á miðlægum borgarstað, gegnt Sky Tower, er Golden Age kaffihús í Asíu og með áherslu á "ekki kjöt" diskar. Þetta er mjög lítið (bara 7 töflur) og frjálslegur kaffihús og mun höfða til þeirra sem vilja líta út eins og kjöt. Vingarmál
Golden Age Vegan Restaurant Hafðu Upplýsingar:
- Heimilisfang: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Sími: 09 303 2531
Kawai Purapura
Þótt það sé ekki veitingastaður sem slík, þá er þetta í raun frábær kostur ef þú hefur áhyggjur af dýrindis veganamat. Kawai Purapura er í raun aðdráttarafl og hugleiðslu miðstöð í Albany, bara norður af Mið-Auckland.
Það býður upp á gistingu í friðsælu Bush umhverfi, en er aðeins fimmtán mínútur norður af Auckland höfnina brú.
Sameiginlegt eldhús býður upp á veitingamatseðla veganamat á hverju kvöldi fyrir aðeins 6 dollara á mann. Það er ekkert flass, en það er mjög, mjög bragðgóður, undirbúið af fólki sem vitanlega þekkir og metur vegan mat.
There ert a tala af varanleg íbúar búa á Kawai Purapura sem eru vingjarnlegur og hver bæta við móti andrúmsloftinu. Þessi staður er vel varðveitt leyndarmál!
Kawai Purapura borðstofa Tengiliður:
- Opið: Kvöldverður klukkan 6:00, 7 dagar (ekki endilega á hverju kvöldi og verður að bóka fyrirfram svo síminn til að athuga)
- Sími 09 415 9468
- Vefsíða: www.kawaipurapura.co.nz/