Hvað gerist þegar þú sameinar Polynesian matargerð Chef James McDonald (af Pacific'O og I'O Restaurant frægð), skemmtun sérþekkingu fólksins sem hlaupa Old Lahaina Luau og einn af the bestur Beachfront stillingar á Hawaii? Svarið er The Feast á Lele í Lahaina , Maui.
Staðsetning
Fyrir nokkrum árum flutti Old Lahaina Luau til stærri fjórðu á ströndinni nálægt Cannery Mall í Lahaina.
Þetta fór í gamla gömlu síðuna sína tóm. Eignin á 505 Front Street í Lahaina var miklu of dýrmætur og æskilegt að vera laus í langan tíma. Hin nýja farþegi varð hátíðin í Lele .
Nafnið er upprunnið af hefðbundnum havaíska nafninu fyrir svæðið sem nú er þekkt sem Lahaina. Þetta svæði var einu sinni höfuðborg hawíkisríkisins þar sem kóngafólk deildi á sömu ströndinni sem hýsir nú hátíðina í Lele .
Einkamál Veitingastaðir
Hátíðin á Lele er ekki luau. Þú munt ekki finna dæmigerða imu athöfnina, margar iðn sýnikennslu eða kunnuglega hlaðborð línu. Hátíðin á Lele er meira eins og fínn kvöldmat en hefðbundin luau. Þó að gestir fái ennþá hefðbundna blómströðu kveðju og myndir eru teknar (seinna í boði til kaupa), lýkur annar líkt við hefðbundinn luau-stilling þar. Frekar en að sitja algerlega með ókunnugum, sitja gestir við borðum sem eru sérstaklega hönnuð fyrir einstaka hópastærð, hvort sem það er hópur tveggja eða jafnvel tíu eða fleiri.
Hvert borð er með dúkur, Kína með silfurfat og klútbindur. Gestir fá mjög persónulega athygli frá að minnsta kosti tveimur netþjónum, eftir fyrirmynd þjónn og aðstoðarmanns sem finnast í mörgum fínum veitingastöðum.
Drykkir eru bornir fram fyrir hvern gest á borðinu sínu. Það er engin bíða í drykkjarleið hér.
The opinn bar inniheldur fjölbreytt úrval af valkostum, allt frá hefðbundnum Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow og Blue Hawaii til bjór, vín og úrval af erfiðri áfengi.
The "Feast" sjálft er alvöru stjörnu hér, fylgt náið með frábær skemmtun sem lítil, en mjög hæfileikaríkur hópur flytjenda.
Matseðillinn
Matseðillinn samanstendur af fimm rétta máltíð með matargerð frá Hawaii, Tonga, Tahiti og Samóa, auk eftirréttar. The Hawaiian diskar innihalda hefðbundna imu brennt Kalua svín og gufaði Moi, sjaldgæfur fiskur einu sinni þjónað aðeins Hawaiian kóngafólk.
Tonganréttir innihalda kolkrabba, humar og ogó salat ásamt ljúffengu pulehu nautakjöt sem er borinn fram í ferskum brenntri leiðsögn.
Tahitian námskeiðið inniheldur Tahitian Fafa - gufukjöt kjúkling og Taro blaða í kókosmjólk, auk stórkostlegan sveifluhlaupasal.
Endanleg eyja sýnatökutæki lögun matargerð Samóa og inniheldur grilluðum fiski vafinn í banani laufi, palusami - brauðfruit með taro laufi - og kókos rjóma, rækju og avókadó með lilikoi.
Eftirréttir innihalda karamellu macadamia hnetu tart toppað með haupia, hawaiian súkkulaði jarðsveppum og ferskum framandi ávöxtum.
Skemmtunin
Hvert námskeið er fylgt eftir með stórkostlegu fjölnýtum skemmtun frá hverri eyju.
Til dæmis er Hawaiian námskeiðið fylgt eftir með Hawaiian Hula, Tonga námskeiðið með Tongan dönsum, o.fl. Eftir Samoan námskeiðið eru gestir meðhöndluð á ótrúlega eldhníf dansari frá Samóa. Þú verður að vera undrandi af miklum fjölda hæfileika í þessum ótrúlega dansara sem hafa tökum á dansinu frá fjórum aðskildum fjölmenndum menningarheimum.
Hátíðin á Lele er næst hlutur að fínu kvöldmatarhúsi sem þú finnur á Hawaii. Ef þú vilt upplifa gaman af Hawaiian eða Polynesian Luau, það eru nokkrar framúrskarandi val á Maui. Ef þú vilt góðan matarupplifun með úrvali af matvælum sem þú munt líklega aldrei upplifa annars staðar, framúrskarandi þjónusta og háskemmtun, þá er The Feast at Lele fyrir þig.
Uppfært Upplýsingar
Frá því að við skrifum umfjöllun okkar, hefur Adrian Aina gert ráð fyrir hlutverki framkvæmdastjóra kokkur á hátíðinni í Lele .
Þú getur sótt núverandi valmynd og staðreyndir fyrir hátíðina.
Hátíðin á Lele er haldin daglega. Fyrirframgreiðsla er krafist. Setustími er breytileg eftir árstíð. Verð frá sumarið 2017 er $ 140 á fullorðinn og $ 99 fyrir börn 2-12.
Farðu á heimasíðu þeirra