Vertu í Chateau, fyrrverandi klaustur eða gamla Manor House í Burgundy
Burgundy er dásamlegt svæði til að vera í, rúllandi sveit þess fullt af chateaux, fyrrverandi abbeys og Manor Houses. Þeir gera frábæra sögulega hótel og gistiheimili.
01 af 10
Château de Courban og heilsulindin
Setja í eigin forsendum í Courban, lítið þorp sem gerir góða stöðva á milli Troyes í Champagne og Dijon í Bourgogne, fallega 19. aldar kastala hefur yndislega dreifbýli tilfinningu fyrir því. Sumir af 22 mismunandi stór herbergi eru quirkily skreytt; aðrir eru notalegir með baðherbergi fallega falin á bak við gömlu dyrnar. Fyrir eftirlaun eða fjölskyldur er viðhengið með samtengingu gistingu sem samanstendur af yngri svíta með hjónarúmi og herbergi með tveimur rúmum. Það er útisundlaug og heilsulind sem býður upp á úrval af meðferðum. Það er líka vel búin herbergi fyrir fatlaða sem er óvenjulegt á mörgum hótelum. Veitingastaðurinn býður upp á Burgundian matargerð.
Hagnýtar upplýsingar
7 rue du Lavoir
Courban
Sími: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
VefsíðaLesa umsagnir gesta, athuga verð og bóka hótelið með TripAdvisor
Nálægt Champagne, Abbaye de Fontenay og Chablis.
02 af 10
Château de Vault de Lugny
Ef þú vilt alvöru upplifun hótelsins, ljúka með stórum fjögurra veggspjöldum, brennandi elda á köldum dögum, heillandi eldhúsgarður sem býður upp á mjög góða veitingastaðinn og frábæra forsendur, líta ekki lengra en þetta Chateau hótel, aðeins 15 km (9,5 mílur) frá Vézelay í litlu þorpi.
Bókaðu Le Roy herbergi og þú færð bæði fjórðu veggspjald og eldstæði í svefnherberginu þínu. Baðherbergi með hverju herbergi eru stór og lúxus, en viðarpanel, tré eða hlýjar raðsteinar og forn húsgögn gera þér kleift að líða eins og konungurinn, drottningin eða prinsinn sem þú án efa var í öðru lífi. Það er líka laug, fallega lýst og tælandi til húsa í steinhvelfingunum. Á veturna, taka kvöldmat í fyrrum eldhúsinu, byggt árið 1614 og einkennist af stórum eldstæði og með gróft vaulted loft. Á sumrin er verönd fullkominn með frábæru útsýni yfir víðtæka garðana.
Hagnýtar upplýsingar
11 rue du Château
Vault de Lugny
Sími: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
Vefsíða
StaðsetningLesa dóma, athuga verð og bóka Château de Vault de Lugny með TripAdvisor
Nálægt Vezelay (15 km, 9,5 mílur), Avallon (4 km, 2 mílur) og Chablis.
03 af 10
La Cueillette Hotel heilsulindin
Þetta er kastala með muni, sett við hliðina á víngörðum í bænum Meursault. Helstu móttökustaðir muna dýrðardaga 19. aldarinnar fortíðar þegar það var endurreist á grundvelli fyrrverandi Cistercian-klaustur frá 12. öld. En 19 svefnherbergi eru vandlega nútíma með lægstur innréttingum, sláandi litaval og auðvitað framúrskarandi baðherbergjum.
Heilsulindin býður upp á það sem þeir vísa til sem "Fruititherapie" sem er u.þ.b. þýtt sem meðferðar með ávöxtum, byggt á andoxíðantal eiginleika rauðra berja Burgundy. Eigandi er læknir með mjög góða æfingu, þannig að þú ert í góðum höndum hér. Það er mjög örlátur stór sundlaug með útsýni yfir nærliggjandi sveitir og svæði fyrir að sitja út.
Tveir veitingastaðir bjóða upp á annaðhvort matreiðslu, eða meira frjálslegur bístróstíll í "Borðstofuborðinu".
Hagnýtar upplýsingar
La Cueillette hótelið og heilsulindin
Château de Citeaux
Rue de Citeaux
Meursault
Sími: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
Vefsíða
StaðsetningLesa umsagnir, athuga verð og bóka La Ceuillette Hotel and Spa með TripAdvisor
Hjarta Côte d'Or vín svæðinu, nálægt Beaune og efst vína nöfn Burgundy.
04 af 10
La Maison de Olivier Leflaive
Þú munt uppgötva þetta yndislega hótel á miðju torginu í litlu þorpi Puligny-Montrachet sem gefur nafn sitt til einnar frábæru Burgundy vín. Þetta er óvenjulegt hótel með 11 herbergjum og 2 yngri svítur allt frá hefðbundnum til ákaflega undarlegt. Einn hefur lendingu í landinu með áhrifum geislar og trégólf og skreytingarþema sem tekur svart-hvíta kýr sem innblástur; annar er 50s aftur fyrir vildi vera poppstjarna. Skoðaðu vefsíðuna áður en þú bókar til að fá rétta pláss fyrir þig. Veitingastaðurinn er Bistro stíl og gott gildi og það er alvarleg vín lista auk sérstaka vínsmökkun hér. Af öllum hótelum á svæðinu, þetta er ein af mest slaka á.
Hagnýtar upplýsingar
10 Place du Monument
Puligny-Montrachet
Sími: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
VefsíðaLesa umsagnir, athuga verð og bóka La Maison de Olivier Leflaive með TripAdvisor
Hjarta Côte de Beaune vín svæðinu, nálægt Beaune og efst vína nöfn Burgundy.05 af 10
Abbaye de la Bussiere
Fyrir þá sem eins og hótel í gömlum byggingum, er þetta staðurinn. Fyrrum klaustrið er í litlu þorpi La Bussière-sur-Orche, á Burgundy Canal. Fyrrum Cistercian klaustur stofnað árið 1130, Abbaye de la Bussière flókið byggingar stein hefur það allt: boginn inngangur aðskilnað aðskildum klaustur frá þorpinu, falleg gömul byggingar þar á meðal dovecot og stilling á 18 hektara af grænum grasflöt og skógum. Í dag hafa enskir eigendur breytt því í hótel (það er líka fjölskyldaheimili þeirra), með öllum huggunarhugmyndum 21. aldarinnar og allt rómantíska fortíðarinnar. Það er auðvelt að keyra akstursfjarlægð um 45 mínútur frá Dijon og gerir góða stöð til að kanna svæðið.
Hagnýtar upplýsingar
La Bussière-sur-Orche
21360 Dijon
Sími: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
VefsíðaLesa dóma, athuga verð og bóka Abbey de la Bussière með TripAdvisor
Í vesturhluta Cote d'Or svæðinu, nálægt Dijon.06 af 10
Le Relais Bernard Loiseau
Ef þú vilt alvöru lúxus í yndislegu óformlegu umhverfi, veldu þetta hótel í Saulieu. Bernard Loiseau var einn af frönskum matreiðslumönnum Frakklands og hoteliers; arfleifð hans er í dag í eigu konu Dominique hans og í eldhúsinu (sem raunverulega lifir upp að "þekkta" lýsingu), heldur Patrick Bertron óaðfinnanlega. Húsið var upphaflega 18. öld og það eru yndisleg skreytingar gömul snerting í herbergjunum - hlýtt flísalögðu gólfi, loft sem haldið er af gömlum trébjálkum og forn húsgögnum. En aðstaða, þar á meðal frábær heilsulind, er alveg uppfærð. Veitingastaðurinn heldur 3 Michelin stjörnum sínum, en vínskráin er ... vel enn og aftur, þekkta.
Hagnýtar upplýsingar
2 rte. d'Argentine
Saulieu
Sími: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
Vefsíða
StaðsetningLesa umsagnir, athuga verð og bóka Le Relais Bernard Loiseau með TripAdvisor
Í Cote d'Or vín svæðinu og miðbæ Burgundy í Morvan Regional Park.07 af 10
Hostellerie La Tour d'Auxois
Það eru 30 herbergi í þessum miðalda þjálfun inn sem hefur verið vel breytt í heillandi boutique hótel í Saulieu. Það er glæsilegt og rólegt með framúrskarandi veitingastað þar sem hefðbundin diskar eru eins og sniglar, auk svæðisbundinna Burgundian diskar, garður og sundlaug. Intriguingly lagaður herbergi, áhrifum geislar, forn húsgögn og þægileg rúm eru dagsins röð hér.
Hagnýtar upplýsingar
Sq. Alexandre Dumaine
Saulieu
Sími: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
VefsíðaLesa umsagnir, athuga verð og bóka Hostellerie la Tour d'Auxois með TripAdvisor
Í Cote d'Or vín svæðinu og miðbæ Burgundy í Morvan Regional Park.08 af 10
Château de Gilly
Einu sinni búsetu Cistercian abbots frá 14. til 17. öld, gamla, mildur steinn bygging býður upp á mikla Burgundian reynslu. Þægilegt og velkomið, með stórum sófa til að sökkva inn fyrir framan brennandi eld, og örlátur stór svefnherbergi, hótelið er í eigu lítilla fjölskyldurekna hópsins, Grandes Etapes Francaises sem einnig hefur eiginleika eins og Domaine de Beauvois nálægt Tours og Château d'Artigny í Loire Valley .
Það er laug, tennis, stór billjard borð, veitingastaður með vaulted 14. aldar loft sem hefur mjög góða kjallara og stórum görðum.
Hagnýtar upplýsingar
Vougeot
Sími: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
Vefsíða
StaðsetningLesa dóma, athuga verð og bóka Château de Gilly með TripAdvisor
Í Nuits St-George svæðinu, hálfa leið milli Dijon og Beaune.09 af 10
Hotel de Luxe Le Cep
Lést úr blöndu af ólíkum gömlum húsum frá 16. til 18. öld, sem tengist cobbled courtyards og archways, Le Cep hefur mikið herbergi sem Michelin hefur lýst sem söfn-eins. Það er yndisleg garður, því meira þægilegt sem hótelið er rétt í hjarta Beaune. Það er engin veitingastaður á hótelinu, en tengist Loiseau des Vignes, veitingastað sem er hluti af Bernard Loiseau hópnum.
Hagnýtar upplýsingar
27 rue Maufoux
Beaune
Sími: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
Vefsíða
StaðsetningLesa umsagnir, athuga verð og bóka Hotel de Luxe le Cep með TripAdvisor
10 af 10
La Monastille
Ef þú vilt mismunandi reynslu frá einni af ofangreindum hótelum, reyndu þetta yndislega chambres d'hote (rúm og morgunverður) í 18. öld, Grand Old Burgundian House, sem staðsett er í litlu þorpi, aðeins nokkra kílómetra frá Beaune. La Monastille hefur þrjú ansi tveggja manna herbergi skreytt með forn húsgögnum, auk turnherbergi. Gott, heimabakað morgunverður er borinn fram í flagstoned herbergi, görðum og hlýjum velkomnum. Kvöldverður er hægt að panta fyrirfram. Á 75 evrum fyrir tvo þ.mt morgunmat, þetta er alvöru finna.
Hagnýtar upplýsingar
Thomirey
Sími: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
Heimasíða (á frönsku)Lesa umsagnir, athugaðu verð og bókaðu La Monastille með TripAdvisor
Nálægt Beaune í Cote d'Or vín svæðinu.