Italain Cuisine kemur lifandi á Aria Las Vegas
Skref í gegnum útidyrnar Carbone á Aria Las Vegas leiðir þig inn í smá New York og þá er útsýni yfir barinn minnir þig á að þú sért í Las Vegas. Ekki vegna þess að barinn hefur einhverjar Vegas eiginleikar en vegna þess að fólkið á barnum er tilbúið til að eiga samtal og kokteil og ræða síðan um hanastélina. Þú byrjar með Manhattan og fljótlega kallar á listirnar með Gibson, Stinger, Whisky Sour og Rusty Nail.
Áður en þú byrjar að byrja máltíðina hefur andrúmsloftið vaxið á þér og þú ert spenntur fyrir reynslu.
Til að vera sanngjörn við fjölmörgum ítölskum veitingastöðum á Las Vegas ræningunni verður að koma fram að ég sé ástarsambandi með sterkan rigatoni í vodka sósu á Carbone. (Ég hef fullt af uppáhaldi þar á meðal Carnevino og Scarpetta) Einnig eru nokkrar drykki á barnum og klumpur af osti í raun leiðin að hjarta mínu. Einnig, í hvert skipti sem ég fór í karbón hefur ég verið með að minnsta kosti einum góða vini sem veit hvernig á að hafa góðan tíma. Það þýðir að það er nóg af að hlæja, mikið af drykkju og meira mat en nokkur sanngjörn maður getur séð. Svo hefur herbergið orðið ein af eftirlætunum mínum einfaldlega vegna þess að það er ekki erfitt að hafa góðan tíma þegar starfsfólkið er vingjarnlegt, drykkirnir eru sterkar og pasta er einfalt og huggandi.
Ath: Ég heimsótti Carbone Las Vegas 4 sinnum. Fyrsta heimsókn mín átti frábæra tíma en maturinn var ekki stórkostlegur en þjónustan og andrúmsloftið var verðugt annars ferð. Annað heimsókn mín var sprengja og maturinn var töluvert betri en fyrsta heimsóknin. Þriðja heimsókn mín var heimsókn á barinn þar sem ég hafði nokkra rétti og nokkra hanastél sem hluti af frábæra leið til að borða máltíð einn í Las Vegas. Nýleg heimsókn mín á meðan ekki eins og yfir toppinn sem heimsókn númer 2 var enn mjög góð og nóg til að gera Carbone einn af núverandi uppáhalds blettum mínum á Las Vegas ræma.
Carbon Las Vegas
Aria Resort and Casino
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89119
Heimasíða https://www.aria.com/en/restaurants/carbone.html
Sími: 877.230.2742
Matargerð: Ítalska
Verðbil: Dýr
Klukkustundir:
Mánudagur - laugardagur 5:00 - 10:30
Búningur: Viðskipti frjálslegur
Hvað ættir þú að búast við frá Carbone Las Vegas:
Helstu borðstofa er umkringdur búðum sem stuðla að nánu samtali og samnýtingu matvæla. Herbergið sem er innan skjálfta fjarlægð á barnum er svolítið hávær en rúmið er líflegri. Borðstjóra er skemmtilegt og fús til að deila sögu eða tveimur um valmyndina, líf þeirra eða fólkið í næsta borð. Með öðrum orðum geturðu búist við skemmtilegum kvöld ef þú vilt það.
Hvernig er maturinn í Carbon Las Vegas?
Opnun valmyndarinnar leit allt vel út og áður en þú vissir það var ég sprengjuárás með svo mörgum bragði og svo mikið vín sem ég nánast tókst að taka rétta athugasemdum. (Ekki hafa áhyggjur, ég fór aftur og festist í nokkra hluti á barnum með mikið glas af rauðvíni.) Mjög hefðbundin ítalska fargjald stóð uppi með smá hæfileika í mjög ötull umhverfi.
Það sem þú ættir að reyna á Carbone Las Vegas:
- Sizzling Pancetta: Ég er sogskál fyrir svínakjöt og þegar þú sleppir því í vasa af eigin fitu og bætir við í sumum grænmeti og nokkrum tómötum getur þú veðja að saltar sælgæti sætar tilkomumikillir bragði hoppa út á þig og þú telur að binging á þessu fati fyrir nýja mataræði þitt gegn kolvetni.
- Vodka pasta - Í hvert skipti sem ég hef haft það sem ég hef notið þess og það er eini sami rétturinn sem ég fann hjá Carbone. Ef þú sérð strákur í lok barsins með stórum skál af vodka pasta gæti það verið mig. Rjómalöguð, bragðmiklar og svo tilbúin fyrir fljótlegan máltíð.
- Kálfakjöt Parmesana - Þetta inngangur hefur alla vini mína spennt og sagt mér hvernig yfir hæstvana góða það var. Hefði það tvisvar og í fyrsta skipti sem ég hélt að það hafi gleymt merkinu en á heimsókn númer 3 blés mér í hugann.
- Caesar Salat kynning - Já, það er til sýningar en Caesars salat borð hlið þarf að njóta einfaldlega vegna þess að þú ert í Vegas og þú elskar að hafa gott tíma að horfa á annað fólk að hafa góðan tíma. Ekki satt?
- Bananar Fóstur - Vistaðu nokkrar auka kaloríur í eftirrétt vegna þess að þetta borðhlið kynning er gaman og eftirrétturinn er ljúffengur sætur og ánægjulegur.
Ertu enn að leita að rétta staðinn fyrir máltíð í Las Vegas?
Finndu bestu veitingastaðirnir í Las Vegas
77 staðir fyrir ódýran mat í Las Vegas
Bestu Affordable veitingastaðirnir í Las Vegas
Eins og er algengt í ferðaiðnaði geta Travel Guides fengið ókeypis mat, gistingu eða ferðalög í þeim tilgangi að skoða þær þjónustu. Hins vegar munu þessi hlunnindi ekki hafa áhrif á umfjöllun um About.com. Sjá Siðareglur stefnu um