Leiðbeiningar um að njóta matvörubúðanna í Nice
Hvar á að byrja
Ef þú ert alvarlegur matvöruverslun verður þú að byrja á Cours Saleya open-air markaði í Old Nice . Það er frábær markaður með fremstu sæti sem liggja niður á miðju gamla torginu, og gangstéttarkortum og börum meðfram hliðinni. Tilfinningar þínar eru árásir af lit og lykt ferskasta ávaxta og grænmetis.
En ekki hætta þar; Maturin verslunum um allt Nice er opinberun. Innkaup í stórmarkaði munu aldrei halda nokkuð sömu aðdráttarafl aftur.
Ólífuolía
Nice og nærliggjandi svæði framleiða nokkrar dásamlegar vörur og ólífuolía er ein mikilvægasta. Ekki ótrúlega eru fjölmargir verslanir í sérgreinum til að freista þín með dýrmætu gullnu olíunum og glæsilegu ólífuolíu sápunum.
Taktu ferð um verslanir ólífuolíu og þú munt fljótlega koma í veg fyrir lúmskur munur á ólíkum olíum, árstíðum og framleiðendum. Þar sem olíurnar eru seldar í fallegum flöskum sem gera frábæra gjafir og í lítilli dósum fyrir hið sanna hollustu, ertu líklegri til að koma út frekar lakari.
Oliviera
Það eru tveir hlutar Oliviera. Byrjaðu í búðinni þar sem þú getur smakkað úrval af ólífuolíu frá litlum framleiðendum áður en þú ákveður hver þú vilt kaupa. Umfangið er breitt og starfsfólkið mjög hjálpsamt. Það er líka veitingastaður þar sem þú getur byrjað að byrja eins og eggjarauða, mozzarella ostur eða grænmeti blóm og aðalrétti sem hlaupa frá sveppum cannellonis til pasta með kanínum eða með pestó sósu.
Og auðvitað kemur hvert fat með ólíku ólífuolíu, sem þú getur keypt í búðinni.
Heimilisfang
8 rue du Collet, gamla bæinn
Sími: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Vefsíða
Alziari
Alziari er þekktur ólífuolía sérfræðingur, með tveimur verslunum í Nice, og bilið á báðum er hugsandi. Allt frá grands crus til appelsína controllée olíur er hér fyrir bragðið.
Einnig er þess virði að líta út fyrir að þau séu falleg ólífuolía sem byggjast á sápu. Farðu í aðra búðina sína með elstu vinnubræðinu, sem eftir er í Nice, til að sjá framleiðslu og hafa leynilögun. Það er einnig framúrskarandi La Table Alziari þar sem þú getur prófað þorskaðri Nicois stíl (þorskur með kartöflum, ólífum og tómatsósu) eða kannski ljúffengu lambinu.
Heimilisfang
14 rue St-Francois-de-Paul, gamla bæinn
Sími: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
Og á: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Sími: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Vefsíða
Varðveitir, bollar og allar sætar hlutir
Confiserie (sælgæti) er einnig mikilvægur þáttur í lífinu í Miðjarðarhafi, og verslanirnar sýna ótrúlega fjölda freistandi afbrigði úr varðveittum ávöxtum og kandíummöndlum.
Confiserie Auer
Þetta er alvöru fjársjóður í búð með miklum súkkulaði og þessum frábæru varðveittum ávöxtum þar sem þú brýtur í gegnum skörpum sykri í mjúkamiðstöðvun af peru, apríkósu eða sólberjum. Auer fjölskyldan hefur búið til bollar (sælgæti) síðan 1820 og þú munt eiga erfitt með að rífa þig frá fallegu búðinni.
Heimilisfang
7 rue St Francois de Paul, gamla bæinn
Sími: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Vefsíða
Florian
Fleiri sykurhúðuð blóm og ávextir, súr síróp, karamellískar möndlur, sælgæti clementines, súkkulaði og önnur ánægju eru í sölu hjá Florian.
Það er eins og verksmiðja Willy Wonka. Taktu vörurnar fyrst og þá eyða smá örlög á lykilinn. Florian hefur tvær verslanir, einn í Nice og annað í Pont-de-Loup, um 10 km frá Grasse þar sem þú getur séð vörurnar sem eru gerðar (og taka þátt í verkstæði til að gera þau sjálfur).
Heimilisfang
10 Quai Papacino, Old Town
Sími: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Einnig á
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Sími: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Vefsíða fyrir báða heimilisföng
LAC Patisserie
Það eru 3 LAC verslanir í Nice og þú getur séð af hverju þegar þú hættir í þá. Sérstakur kaka og súkkulaði verslanir, þau eru staðurinn til að fara fyrir viðkvæma kökur, en súkkulaði búðin býður upp á fjölmörgum ánægju í mismunandi smekkum (þar með talið án sykurs í líkamsvitundinni); makarónur í ómögulegum villtum litum, pralínum, heitu súkkulaðidufti og fleira, allt fallega hnefaleikar, fylltu rýmið.
Heimilisföng
Súkkulaði Artisan
49 Rue Gioffredo
Sími: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
Sími: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (örlítið út úr bænum)
Sími: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Vefsíða fyrir alla heimilisföng
L'Art Gourmand
Þetta er frægur staður fyrir ísar. En það er meira en frosið ánægja hér: Prófaðu nougats, ávaxtasafa, calissons (kertu ávexti og jörðmöndlur), kökur - jæja, þú færð hugmyndina. Það er einnig yndisleg salon de thé á fyrstu hæð með ekta ensku tei sem þjónað er í stillingum murals á veggjum og rétta gamaldags feel.
Heimilisfang: 21 rue du Marche, Old Town
Sími: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Facebook Page
Kaupa innihaldsefnin og lærðu að elda það sem þú hefur keypt
Rauði kona, sem fæddist í Kanada, rekur mikla matreiðslu í gamla bænum í Nice. Þú hittir á kaffihúsi fyrir kaffi og croissant, farðu síðan með hana í kringum markaðsboðhúsið, skoðaðu og kaupið afurðir og lærðu hvað á að leita á sama tíma.
Síðan snýrðu aftur í íbúð sína með faglegri matreiðslu, læra hvernig á að elda það sem þú hefur keypt (og hvað Rosa hefur fyrirfram), þá setjið þig niður í góða máltíð með náungasmönnum þínum.
- Les Petits Farcis Matreiðsla Classes
Nice er Dream City Food Lovers
- Lestu meira um Nice fyrir Foodies
- Top Bistros í Nice
- Góð ódýr veitingahús í Nice
- Aðrir markaðir til að kanna í Nice
Skoðaðu þessa 3 daga ferð í Nice, sem tekur þátt í Cours Saleya Market