Mount Gay Rum Distillery, Barbados

Aðalatriðið

Mount Gay er einn af elstu og virtustu rýmisgeygjum í heiminum, og nafn hennar er næstum samheiti við Barbados . Með 1.500 rommihúsum á 167 ferkílómetra eyjunnar er drykkurinn undeniable hluti af lífi Bajan, þannig að læra sögu drykkjarinnar er líklega meira en bara ferðamála en í raun menningarleyfi.

Mount Gay Silver er hvíta blanda rommsins, en hið fræga Eclipse er tígulaga gullrúm sem er fullkomið fyrir romm og kók.

The Mount Gay XO, á aldrinum 8-15 ára, er aukagjaldrúmi sem hentar til að gleypa eða blanda fínu kokteilum. The Mount Gay 1703 og Black Barrel eru blandar af algengum rommum sem njóta góðs strax upp.

Ferðalag miðstöðvarinnar Gay Rum gestir er að verða aðdráttarafl fyrir Barbados gesti - nema þú sért ekki eins og róm (og í Karíbahafi, hver er það ekki?). Ferðin er menntuð og ódýr, og bragðin á eftir prófar fjallið Gay Gay um að framleiða besta rommið í heiminum.

Site framleiðanda

Kostir

Gallar

Lýsing

Guide Review - Mount Gay Rum Distillery, Barbados

Nesirnar brenna, ilmurinn af óþyrluðum áfengi sem rifnar í gegnum bólurnar. Ég dró höfuðið út úr krukkunni og gabbaði. Herbergið virtist miklu skýrara.

Mount Gay Rum Distillery leiðsögumaðurinn okkar hló. "Níutíu og sjö prósent áfengi," sagði hún. "Betri en Vick er."

Upplifað af lifun mína komu aðrir meðlimir hópsins okkar upp til að sauma eimingar af eimingu, sem innihélt grunnu hella af rýri á mismunandi stigum þroska og blandunar. The svangur-útlit skottinu á bulbous, kopar pottinn loomed yfir mig eins og málmur Heffalump. Gerður artifact af róm-framleiðslu tækni sem dugar aftur til 1700, pottinn er óaðskiljanlegur hluti af róm-gerð ferli Mount Gay, gefur áfengi meiri líkama og hreinlæti.

Við fluttum til að horfa á myndband þar sem umbreytingin af sykurreyrum var sett inn í blandaða rommið á hillum, og að lokum inn í bar Gay Gay til að prófa vöruna. Við reyndum allt (allt í boði hjá fáránlega afslátt á aðliggjandi verslun): flaggskipið Eclipse rum, sætur ástríðu-ávöxtur Passoa drekka og írska rjómalíkanið "Punch Cuba". En stórkostlegasta var hæli Mount Gay Rum: 12 til 17 ára gamall blanda sem heitir Extra Old.

"Horfðu á fæturna," sagði barmaninn þegar við svifum snifters. "Því hægar sem þeir renna niður hliðunum, því betra er rommið." Ég horfði á treacle-lituð vökva falli treglega niður brúnina.

"Smakkaðu nú," sagði hann.

Vökvinn þveginn yfir tungu mína með skemmtilega brjósti, þá springur ríkulega á góminn minn með vísbendingar um vanillu, möndlu og eik. The subtlety var undraverður; Það gerði mig að spyrja fyrirlestra mína um romm. Þetta var ekki blöndunartæki; Þetta var stjarna sýningarinnar.

The barman leit á okkur meðvitað. "Gott róm," sagði hann.

Ég kinkaði kolli og lauk glasinu. Góður rommur. Góð ferð. Einu klukkustund sem var að læra um (og sipping) drykkurinn á Barbados er hamingjusamur stund, örugglega.