01 af 14
Velkomin á fiðrildi
Skírnarfontur. © Ferne Arfin A áfangastað Gastropub í hjarta Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn er margverðlaunað gastropub hótel á Oxford / Gloucestershsire landamærunum í Cotswolds þorpinu Nether Westcote. Um 76 km frá London er það tilvalið áfangastaður fyrir hægfara, fallegar akstur í landinu. Staðurinn er notalegur, skoðanirnar eru yndislegar og maturin er tilkomumikill.
Kíktu á og lestu síðan endurskoðun á The Feathered Nest
Skírnarfylkingin á brún Cotswold þorpsins Nether Westcote, milli Burford í Oxfordshire og Stow on the Wold í Gloucestershire.
02 af 14
Fyrstu birtingar geta blekkt
Street View af fjöðuðum niðri. © Ferne Arfin Street view of The Feathered Nest er 300 ára gamall malthouse. Það gefur lítið vísbendingu um slaka, en glæsilega krá og veitingastað innan.
03 af 14
Baksýn
Rear view of the Feathered Nest. © Ferne Arfin Aftan frá, verða umfang viðbótanna og endurnýjunarinnar skýr. The Cotswolds land krá hefur verið sympathetically framlengdur og endurreist að nýta sér skoðanir yfir Evenlode Valley.
04 af 14
Barinn
The bar og "snug" á Feathered Nest. © Ferne Arfin Rétt fyrir utan hefðbundna krá, er notaleg bar og "snug" afslappað staður til að drekka og hita upp við eldinn. Athugaðu kandelamann úr hjörðargrindum.
05 af 14
Warm Hearth
Eldstæði í fjaðrandi niðri. © Ferne Arfin Heitt og þægilegt "snug" með gríðarlegu steiniheilum markar umskipti milli landkönnunnar og formlegri gastropub.
06 af 14
Staðbundin bjór
Local microbrewery gerir öl fyrir feathered hreiður. © Ferne Arfin Ale frá staðnum (og leyndarmál) microbrewery sem og hollenska lager eru á kranu.
07 af 14
Útsýni yfir Evenlode Valley
Útsýni yfir Evenlode-dalinn, ramma af fornu sycamore. © Ferne Arfin The Nest, veitingastað á Feathered Nest gastropub, overlooks Evenlode Valley. Útsýnið, ramma af kvikmyndum, virðist halda áfram að eilífu. Á sumrin, í góðu veðri, er borðað mat og drykk á veröndinni.
08 af 14
Fyrsta lagið af laxi
Laxavöru með snerta kavíar á Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Fallega kynnt ræsir af lax, reyktum ál, bison vodka, cucumer, sjalotti og caper - val á matseðlinum í The Feathered Nest í janúar 2016.
09 af 14
Sveppir risotto með jarðsveppum
Gula fótur sveppir risottto með vetrartrufflum. Óviðráðanlegur máltíð var ræsir af gulfóta sveppasísó risotto, sem var ríkulega drepinn með spjótum af svörtum jarðsveppum.
10 af 14
Wild Boar Stew
Villisvínapottur með "fjólublátt spíra". © Ferne Arfin Villtvín "stew" þjónað á polenta með beikon, fjólublátt sprouting spergilkál og peru - val á valmyndinni.
11 af 14
Brauð Wild Boar
Villisvín með perum og sýrðum slaw. © Ferne Arfin Wild Boar, fékk svolítið mismunandi meðferð á a la carte matseðlinum, borið fram með þeyttum kartöflum, peru, rauðlauki, súrt vetrarblaði og sælgæti perry sósu. Perry er hörkuskinn úr perum.
12 af 14
Piparkökur?
Ginger parfait með trönuberjum og teningur af hlaupi. © Ferne Arfin Lýst sem "Gingerbread", þetta eftirrétt frá hjá Feathered Nest samanstóð af
Gingerbread ilmandi parfait, cider hlaup, trönuberjum, súkkulaði ganache og lítið stykki af ... hvað annað? ... piparkökur.
13 af 14
Creme Karamellu
Creme Karamellu með muni. © Ferne Arfin Creme karamellu, fyrirtæki sem er ennþá ósammála, færð glamour meðferð á Feathered Nest með saltbökuðum ananas, kókos, kókosbragðbætt granít og uppgötvaði eitthvað annað, sætt og crunchy þarna.
14 af 14
... Og í "feathered" hreiður.
© Ferne Arfin Tveir handsmíðaðir súkkulaði - einn bráðnar mjúkur súkkulaðitré, hin fljótandi kirsuber - voru kynntar í eigin litla "hreiður" með kaffinu okkar á The Feathered Nest Inn í Nether Westcote, Cotswolds.