Stærsta krydd heims

Ketchup, sinnep og Mayo eru eðlilegar ekki lengur

Þegar þú hugsar um krydd, hugsar þú um tómatsósu, sinnep og majónesi - örugglega ekki matvæli sem þú vilt nota orðið "skrýtið" til að lýsa, nema að sjálfsögðu þú (réttilega) sést majónesi sem kryddjurtir djöfulsins.

Til að vera viss, eru undarlegar afbrigði af öllum þremur dæmigerðum kryddum Ameríku á listanum hér fyrir neðan, sem lýsir skrýtnum kryddum heimsins. Aðrir hlutir á þessum lista eru hins vegar mjög undarlegir og sumir eru jafnvel ógeðslegar. Til að vera öruggur ættirðu líklega ekki að lesa það ef þú ætlar að borða innan næstu klukkustunda.

• 01 af 10

  Chicago Hundasósa

  Horfðu þekki? Flestir Chicagoans kunna að vera heppilegir gegn því að setja tómatsósu á pylsur en Heinz mun ekki láta það stöðva tómatasósu-elskandi lögreglumenn frá því að lifa besta líf sitt í Windy City. Til heiðurs Hot Dog Day 2017 lék heimsins uppáhalds ketchupfyrirtæki aftur á flöskum af kryddjurtum. En við erum tilbúin að veðja að þeir eru ekki að blekkja neinn. Hins vegar er sósan með sérstökum hætti nú seld út.

• 02 af 10

  Sænska "kavíar"

  Þrátt fyrir að hefðbundin kavíar sé skrýtin í eigin rétti (eins og hver var sá sem ákvað að það væri góð hugmynd, hvað þá lúxus, að borða fiskegg?), Þá hefur það ekkert á því sem er í Svíþjóð . Þú munt ekki borða þennan kavíar með Blini , eða hafa það þjónað þér í hvítum hanski, fimm stjörnu stilling, það er víst.

  Ironically, sænska kavíar (stafsettur með "k"), sem samanstendur af þorsksósu blandað með majónesi og öðrum aukaafurðum úr plöntu og dýrum, er algengt bragðefni fyrir kjúklingaegg, meðal annarra nota. Svo furðulegt er sænska kavíar að New York Times birti grein um gag-hvetjandi auglýsingaherferð fyrir það, aftur árið 2015.

• 03 af 10

  Vegemite

  Meðal undarlegt krydd á þessum lista, Vegemite er líklega minnst hylja, jafnvel þótt það sé enn langt frá almennum. Reyndar, en flestir myndu líklega lista þetta gerframleiðda brauð útbreiðslu á lista þeirra yfir 10 (eða 20) flestum australísku hlutum, þá er það ekki ónákvæmt að segja að smitamerkið sem er smitað er frá mörgum sem hafa ekki einu sinni smakkað það .

  Ef þú hefur áhuga á að þróa skoðun á vegemíti byggð í raun og ekki innuendo, nýttu hnattvæðingu til að panta það á netinu, eða heimsækja alþjóðlega hluta stórmarkaðs smásala eins og heimsmarkaði.

• 04 af 10

  Spádómar

  Þótt jarðhnetusmjör sé í dag, var það nokkuð byltingarkennd fyrir sinn tíma, eins og George Washington Carver myndi segja þér hvort hann væri enn á lífi. Á hinn bóginn er eins og yndisleg eins og Spádómar (stundum stafsett Spádómur), er erfitt að ímynda sér ævintýralegt tímabil þar sem smitandi kex smjör er hádegismat í því hvernig hnetusmjör er í dag.

  Spádómar eru fljótt að verða almennir utan þess norður-evrópskrar fæðingarstaðar, með því að bandarískir smásalar (einkum Trader Joes) búa til heimavinnu.

• 05 af 10

  Filipino Ketchup

  Hér er ráðgáta fyrir þig: Er tómatsósu bragð eins og tómatar, eða bara líta út eins og þau? Þetta er sérstaklega þess virði að íhuga hvort ferðin þín taki þig til Filippseyja, þar sem tómatsósu er eins oft úr öðrum ávöxtum eins og það er frá tómötum. Ekki ávöxturinn sem þú ert að búast við, sennilega hefðbundinn filippseyskur tómatsósa er gerð úr bananum, þar sem tómatar voru skortir á tímabilinu þegar tómatsósu náði frægð í eyjunni. Í dag eru flestir bananatrés merktar með "banansósu" þegar þú kaupir það í verslunum, þótt sumar veitingastaðir leysi það á grunlausan steikjaþurrka, einkum Jolibee, skyndibitastór.

  Og hvernig bragðast bananatjurtur? Það er líklega nær upprunalegu holdgun sinni en nokkur önnur atriði á þessum lista af skrýtnum kryddum heimsins - það er einfaldlega svolítið sætari.

• 06 af 10

  Fiskisósa

  Talandi um dæmigerð krydd er fiskasósa um það bil eðlilegt sem þú færð í Suðaustur-Asíu, sérstaklega í Tælandi og Víetnam, þar sem framleiðsla þess er stórt iðnaður. Þó að bragðið af fiskasósu sé oft vægt og færð vægari, því meira sem þú neyta það, er það að taka þátt í listanum yfir skrýtnum kryddum heimsins að hluta af framleiðsluaðferðinni.

  Eins og þú munt sjá hvort þú ferðast um áfangastaði í Suður-Víetnam eins og Phu Quoc-eyjunni eða malbikaður ströndinni í Mui Ne, er fiskasósa gert bókstaflega með því að þurrka fisk (aðallega sardínur) í sólinni á vírstöngum og blanda þeim síðan í vökva. Það hljómar of einfalt til að vera satt en því miður er það.

• 07 af 10

  Heitasta heita sósu heims?

  Á sumrin 2016 setur þetta myndband á internetið. Þetta myndband og munni stúlkna sem léku í henni. Það er vegna þess að þeir tóku áskorun "heit pipar" til að borða Carolina Reaper, með flestum ráðstöfunum heitasta pipar heimsins og sá sem hefur neyðaröryggisstöðu.

  Þó að þú yrðir illa ráðlagt að panta og reyna Reaper Sling Blade Hot Sauce, úr kötturskúfunni, þá er það gott (eða kannski skelfilegt) að vita að einhver hafi gert fljótandi krydd úr mat sem stafar af dauðlegum hættu, jafnvel í föstu formi. (TIP: Ef þú finnur ennþá freistingar skaltu vinsamlegast horfa á tengda myndskeiðið aftur og endurskoða.)

• 08 af 10

  Weed majónesi

  Majónesi er óumflýjanlegt, hvort sem það stafar af eufemismanum "aioli" og aukinni notkun þess um allan heim eða fjölhæfni þess á stöðum eins og Hollandi, þar sem það er dæmigerður dýfa fyrir frönskum kartöflum. Það eina sem meira hollenska en dýfði kartöflur í Mayo, auðvitað, er að dýfa þeim í Mayo sem bragðast eins og illgresi.

  Þrátt fyrir að lögfræðilegt ástand illgresi sé að eilífu, þökk sé árrómur um að ferðamenn geti ekki lengur tekið þátt, er ólíklegt að Wietsaus (bókstaflega "illgresi sósa" þýtt í sterkur) verði alltaf bannaður. Það þýðir að þú munt að eilífu geta fengið aðgang að þessum óvenjulegu undarlegu mati - nema að sjálfsögðu finnur þú hugmyndin um að nota Mayo sem gufubað sem heitir Sacrilegious.

• 09 af 10

  Indian Mango Pickles

  Þú þarft ekki að ferðast mikið (eða borða á mörgum öðrum vestrænum veitingastöðum) til að átta þig á því að bandaríska skilgreiningin á "súrum gúrkum" er mjög þröngur. Á hinn bóginn er það frekar sjaldgæft að sjá eitthvað eins gott og yndislegt eins og mangó súrsuðu í bitur, sælgæti.

  Að sjálfsögðu eru mangó-súpuverkamanna í Indlandi að nota til að búa til þetta undarlega krydd, ekki þroskað og appelsínugult en græn og súr, sem gerir hugtakið þessa gerjuðu matar virðast minna svívirðilegt. Get ekki gert það til Indlands eða jafnvel Indverskt veitingahús? Uppskriftir eru til á netinu til að hjálpa þér að gera mangó súkkulaði á eigin spýtur.

• 10 af 10

  Raspberry-Wasabi Dipping Sennep

  Hingað til hefur þessi listi sýnt skrýtna tómatsósu og nokkrar skrýtnar kryddjurtir með majónesi í þeim. Óttast ekki, sinnep elskhugi (og haters) - allra uppáhalds (eða minnsta uppáhalds) gula kryddin fær sæti sitt í brennidepli.

  Lime, eða hindberja eins og það var: Hindber-Wasabi Dipping Sennep hljómar ekki aðeins meira áberandi en nokkur önnur atriði á þessum lista af skrýtnum kryddum heims, en hefur kannski flóknasta blandan af bragði, sætleik hindberjum og hitanum Japanska wasabi hættir ekki einu sinni út. Vissulega, þú ert ekki að fara að dreifa þessu á næsta corned nautakjöt samloku þinni.