The Great Miller Light Chili og BBQ Cook-Off er árlegur atburður haldin í Atlanta. Í mörg ár var haldin á Stone Mountain, en árið 2013 flutti hún til Georgíu International Horse Park og jókst enn stærri og bætti við í BBQ flokki. Það er stærsta Chili Cook-burt í Atlanta svæðinu, teikna yfir 300 chili kokkar og 14.000 svangur chili tasters fyrir úti hátíðinni hverju hausti.
Mæta á Chili og BBQ Cook-burt:
The 2013 Great Miller Light Chili og BBQ Cook-burt mun fara fram 5. október, með hliðum opnun kl 10:00. Þó að 10:00 kann að virðast smá snemma til að byrja að borða chili, þá viltu koma á réttum tíma vegna þess að chili fer hratt. Ef þú vilt sýnishorn alla chilis - sérstaklega vinsæl lið sem koma aftur á hverju ári, ættirðu að skipuleggja að koma fram á hádegi. Chili er borinn fram í fyrsta skipti, fyrst og fremst og þegar það er farinn er það farinn! Þátttakendur elda chili, brunswick stew og cornbread. Á þessu ári munt þú einnig fá að smakka dýrindis BBQ frá áhugamönnum pitmasters.
Eitt af skemmtilegustu hlutum af the atburður er the "sýning", eða þemu búið til fyrir hverja búð. Frá sjóræningjum til potty húmor, þessir chili keppendur setja á sýningu! Það er einnig verðlaunaklassi fyrir sýninguna.
Aðgangur að viðburðinum er $ 10. Börn undir 12 ára eru ókeypis. Miðar eru seldir á staðnum (aðeins reiðufé, hraðbankar í boði) og ekki hægt að kaupa fyrirfram.
Aðgangseyrir er hátíð og öll matarsýni. Önnur mat og drykkir (þ.mt áfengi) eru fáanlegar til kaupa á viðburðinum.
Til viðbótar við chili-sýninguna er boðið upp á lifandi tónlist með nokkrum vinsælum hljómsveitum og tribute hljómsveitum, þar á meðal The Geeks (frábær hljómsveit hljómsveitarinnar Revival (An Allman Brothers Band Experience), Wholigans (The Who Tribute Band) og 7 Bridges The Ultimate Eagles Experience) Það eru líka skemmtilegir keppnir allan daginn eins og mullet flop og jalapeno borða keppni (yikes!).
Elda í Chili Cook-burt:
Þátttaka í Chili og BBQ Cook-Off er alvarlegt fyrirtæki, en það er opið öllum stigum kokkum. Eitt sem þú ættir að vita er að (ólíkt smákökum) verður allt chili að borða frá grunni á staðnum og elda verður að veita eigin búnað. Forsoðið innihaldsefni og verslunarblanda með chili eru ekki leyfðar. Þetta þýðir að koma í eld, brennari, rafala eða hvaða verkfæri sem þú þarft til að knýja upp blettinn þinn á vellinum. Það er líka siðvenja að chili-liðin læra nætur í garðinum á föstudagskvöld svo að þú getir komið upp björt og snemma á laugardaginn og byrjað að elda.
Fáðu frekari upplýsingar og hlaða niður skráningareyðublöð fyrir chili eða BBQ.