01 af 04
The Ultimate Getaways fyrir elskendur af víni!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Ástralía er alþjóðlega þekkt fyrir víðar víngarða sem dreifðir eru yfir fjölbreyttu sveitinni, svo það er óvænt að sumir af vínræktunum okkar eru meðal vinsælustu frídagar áfangastaða fyrir alþjóðlega og austurríska ferðamenn!
Þegar þú heimsækir nútíma austurríska víngerð er nóg meira að gera en einfaldlega gleypið vín; Vínekrurnar í dag eru "valið eigin ævintýri", heimsóknir bæjarins, víngarða kvikmyndahátíðar og heitum loftbelgstímum verða hluti af upplifuninni.
Það er jafnvel tækifæri til að heimsækja austurríska deild Moët & Chandon víngarðsins í Frakklandi.
Gordon Bayne, ferðafræðingur í Scoopon, hefur gengið í kringum nokkrar vinsælar víngarðir Ástralíu. Hann gefur okkur skopið sem vinnustofur eru þess virði að hverja síðasta dropi.
02 af 04
Hunter Valley: Nýja Suður-Wales
Andrew Watson / Getty Images The Hunter Valley reynsla hefst þegar þú tekur leiðina minna ferðalag og njóta fallegar ferð á Great North Road. Farðu í gegnum rúllandi, græna hæðir bæja þar sem nautgripir og hestar ríða frjálslega á NSW sveitinni.
Þá skal fyrst á listanum vera Krinklewood, ráðleggur Gordon.
"Þessi líffræðileg víngerð vinnur í samræmi við landið til að framleiða náttúrulega vín án rotvarnarefna, súlfita eða aukefna. Svo ef þú ert að velta því fyrir þér að þú hafir ekki höfuðverk næsta morgun er það vegna þess að vínin er alveg náttúruleg og lífræn, "segir hann.
"Það er þess virði að heimsækja smærri víngerðin sem eru minna tíðari af hópum ferðamanna eins og Blueberry Hill, sem er staðsett í fræga vínhverfi Pokolbin og býður upp á margs konar víngerð frá sex mismunandi vínberum sem eru vaxin á staðnum. Bara til að fá smekkbökurnar þínar nálastungu, 2015 Sauvignon Blanc blandar saman risabjörg, ávextir og sítrónuávöxtum til að búa til skarpa, hressandi og suðræna ávaxtabragð sem skilur eftir langvarandi ljúka. "
Best af öllu, Blueberry Hill er einnig BnB-tískuverslun, svo það er fullkomið staður til að hvíla þreyttu höfuðið eftir daginn sem snakkað er, sýnatöku og kanna Hunter svæðinu.
03 af 04
Yarra Valley: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Ef þú elskar glas af pinot noir, freyðivín og öðrum köldum loftslagsvínum, ert þú að fara á réttum stað vegna þess að Yarra Valley er þekktur um allan heim til að framleiða nokkrar af bestu Ástralíu.
"Einn af bestu leiðum til að meta spennandi víngarða er að bóka ógleymanlega loftslagsreynslu þegar sólin rís yfir Yarra Valley," segir Gordon.
"Þetta er líka frábær leið til að sparka af vínsmökkuninni með kampavínsmorgunverði á staðnum víngerð við lendingu."
The Winery Chandon er næst þú munt fá sannur franska víngerð reynsla, eins og það er framlengingu frá Champagne húsinu Moët & Chandon, með svipuð vínrækt tækni beitt til kulda loftslag Yarra Valley.
Chandon var einnig nefndur Best Large Cellar Door í verðlaun Gourmet Traveler Wine, þannig að ef kúla er val þitt er þetta að verða!
"Fyrir virkari gerðirnar geturðu hringt í gegnum víngarðina meðfram 38 km göngufjarlægðinni. Þetta er serene leið til að upplifa staðbundna hráefni með ráðlögðum hættum á leiðinni fyrir kaffi, hádegismat og kannski vín eða tvö, "segir Gordon.
04 af 04
Margaret River: Vestur-Ástralía
Australian Scenics / Getty Images Að vera í svo nálægð við glæsilega strönd Perth, Margaret River státar vaxandi skilyrði fyrir vínvið sem eru ákjósanlegasta og leyfa ríkri fjölbreytni yfir víngörðunum.
"Sem stofnandi víngerð svæðisins, Cape Mentelle hefur trausta sögu um víngerð sem er viðurkennt með forsendum þeirra að vera að verða heimsókn fyrir svæðið," segir Gordon.
"Á Cape Mentelle verður þú tekin í gegnum víngerðarferlið frá víngarðinum til vinnslusvæða og Cabernet Cellar þar sem þú getur notið góðs af vönduðum vín- og matreiðsluupplifun. Fyrir eitthvað svolítið nánari skaltu íhuga að bóka einkarekstur með Amelia Park sem getur sérsniðið upplifunina á smekkslímum þínum. Kjallarinn hefur einnig nýlega opnað og tekur þig á leiðsögn í gegnum tunnuherbergið. "
Margaret River er fullkominn staður fyrir fólk sem líkar við vín sitt með hliðarvirkni.
Heimsókn sveitarfélaga bóndans á svæðinu, horfa á kvikmynd meðal víngarða við sólsetur, farðu í hvalaskoðun eða upplifðu einn af mörgum tónleikum sem haldnir eru á árinu.
"Allt á einum degi getur þú hoppað á milli verðlaunavinnandi vínekrur og heimsklassa brimbrettabrekkur - að ná besta af báðum heimunum!" Gordon segir.