Fæddir af traditionalists, elskaðir af þeim sem vilja ekki blóðþrýsting sinn til að líkjast krikketskorti, hafa nútíma mooncakes Hong Kong orðið fyrirlestur hátíðarhátíðarinnar.
Kínverska Mooncake er jafnan belti-brennandi blanda af söltuðum eggjarauðum og sætum Lotusþykkni í hnífapoki stórt sætabrauð. Trúðu eða ekki, og eftir að smakka einn geturðu ekki, mooncakes eru eyðimörk og þétt fylling þeirra getur leitt til verulegrar bólgu í mitti. Svo til að bregðast við eftirspurn frá fólki sem vill ekki wobble þegar þeir ganga, hafa sætabrauðskokkar bætt við nokkrum léttari og betri mooncake bragði. Hér eru nokkrar af uppáhaldi okkar sem þú finnur í verslunum í kringum Hong Kong. To
01 af 10
Snjór skinned
Raffles Singapore Upprunalega nútíma Mooncake. Snjór skinned mooncakes högg fyrirsögn árið 1994 þegar Raffles Hotel í Singapúr hófst með kampavínútgáfu eyðimerkisins - síðan þá hafa þeir tekið Asíu með stormi. Kældu frekar en bakað og nefnd eftir hálfgagnsæjum húð þeirra, þau eru miklu sætari en þau eru feita hliðstæða og koma í ýmsum bragðefnum ávaxta.
02 af 10
Red Bean Paste
Ef þú vilt ekki komast of langt frá kínverskum hefðum tunglkaka, er rauð baunamatur vinsælasta sætisfyllingin í Hong Kong - þó að horfa á þá sem renni í hertu eggjarauða eða tveimur. Margir Hong Kong eftirréttarsölur í kringum bæinn ættu að vera staflað hár með rauðlímabragði.
03 af 10
Súkkulaði
Allir vita að ef þú vilt virkilega að koma í veg fyrir mikla eftirrétt, þá sleppirðu baunum, pastaum og ávöxtum og tekur upp kakó. Súkkulaði þakinn, súkkulaði dýfði og súkkulaði fyllt, Chocolate Mooncakes Hong Kong er best notið af þeim sem eru með líkamsræktarfélag.
04 af 10
Durian
Rétt eins og ávöxturinn sjálft pakkar Durian mooncake pungent bolla. Takið lyktina og þetta státar af bestu ávöxtum bragðið í kringum.
05 af 10
Rjómaostur
The mooncake mætir bagel. Tilraunir með bragðmiklar mooncake fyllingar hafa hingað til verið minna en sannfærandi; Þeir voru bara ekki gerðir fyrir BLT. Kremosti, hins vegar, hefur bara rétt samkvæmni fyrir sannfærandi mooncake.
06 af 10
Custard Cream
Með innblástur frá hefðbundnum ensku kjúklingakremskökum, er custard cream mooncake einn af fáum fusion mooncakes sem enn er fyllt í hefðbundna sætabrauðið.
07 af 10
Rjómaís
Einu sinni nýjung, nú fyrirtæki í uppáhaldi; Haagen Dazs Mooncakes má aðeins vera mooncakes í nafni en þessi súkkulaði húðuð, ís fyllt pies hafa komið sér sem Mid Autumn hátíð verður. Á hátíðinni búast við að finna biðröð fyrir þessar frystu góðgæti.
08 af 10
Grænt te
Tilvalið fyrir þá sem vilja að minnsta kosti láta sem eftirrétt þeirra hefur heilsu. Grænt te mooncakes eru vinsælar hjá þeim sem geta ekki alveg magt nammiþekjanlegt sætindi í flestum mooncakes ofan. The Peninsula Hotel í Hong Kong gerir venjulega meðal grænt te bragðbætt mooncake.
09 af 10
Marshmallow
Alger högg við krakkana, marshmallow fyllt mooncakes hafa yfirleitt súkkulaði eða ís fyllingu og mjúkur marshmallow tilfelli. Best notið ferskur hlýja svo marshmallow bráðnar og blandar með súkkulaði.
10 af 10
Cheesecake
Hálftið á milli mooncake og eggjatöku eru osturskaka bragðbættar mooncakes ekki aðeins fylltir með ricotta, egg og sykurskaka en hafa mjúkt kökuformað skorpu. Þú getur venjulega fengið þau í vanillu, jarðarber og súkkulaðibragði.