Vín Ferðaþjónusta í og ​​um Bordeaux

01 af 04

Vínferðir í og ​​í kringum Bordeaux

Bordeaux er einn af stærstu víngerðunum heims og hjarta stærsta fínvínaframleiðslu svæðisins í Frakklandi. Hér munt þú rekast á nokkrar af frægustu nöfnum sem kveða upp gott líf. Þú munt finna snyrtilega víngarða sem safnast saman um slíka stórt kastala af Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum og fleira.

Vínræktandi svæði

Frá Bordeaux, Garonne tengist Dordogne og báðir fljótir flæða norður í Gironde og þá Atlantshafið. Helstu vínræktarsvæðin liggja á því sem kallast vinstri og hægri bankarnir. Til austurs samanstendur vinstri bakka af Médoc í norðurhluta Bordeaux og Graves suður af Bordeaux. Á hægri bakka er norðlægasta svæðið Côte de Blaye, minna þekkt en vel þess virði að kanna góðan vín á örlítið ódýrari verði. Hér að neðan eru þessar frægu nöfn Pomerol og Saint-Emilion (einn af UNESCO World Heritage Sites Frakklandi ) og Entre-Deux-Mers.

Á þessari síðu finnur þú upplýsingar um víngerð í Bordeaux, vínferðir utan Bordeaux og vínbar og verslanir.

• Hvernig á að komast til Bordeaux frá London, Bretlandi og París .
• 10 fleiri ástæður til að heimsækja Bordeaux
• Hvar á dvöl í Bordeaux

Sérstakar Bespoke Wine Tours í Bordeaux

Fyrir sérstaka bespoke ferð, skipulögð fyrir einstaklinga og smærri hópa, hafðu samband við sérfræðinga á Exclusive France Tours . Stofnandi, Marie Tesson, þekkir terroirs hennar og víngarða og getur komið á fót ferð sem tekur á móti þessum topphúsum sem eru venjulega lokaðir fyrir almenning, einka ferðir af stóru nöfnum og tækifæri til að smakka vín sitt með eigandanum.

Það er yndisleg reynsla og tekur þig út fyrir að standa við hliðin á stóru húsunum og taka mynd. Exclusive France getur tekið þig inn í eins og Château d'Yquem.

Exclusive France Tours: Sími: +33 493 218 119.

• Skoðaðu heimasíðu Exclusive France og glæsilega svæðið í Bordeaux hér.

02 af 04

Vín aðdráttarafl, verslanir og markaðir í Bordeaux

Júní 2016 sá opnun La Cité du Vin sem kynnir þér heiminn af víni á stórkostlegu og mjög hátækni hátt. Það er frábær nýtt aðdráttarafl, sem gefur þér heimsvísu um vín og svæði frá Bali til Tælands, frá Vestur-Evrópu til Norður-Ameríku, frá Bordeaux til Ástralíu. Þú þarft að minnsta kosti 3 klukkustundir til að gera þetta á réttan hátt; betri áætlun er að reikna á hálfri dag, enda (eða byrja) með hádegismat í kaffihúsinu eða veitingastaðnum eða lautarferð á bökkum Garonne utan aðdráttaraflsins.

The Wine and Trade Museum (Musée du Vin et de Négoce) tekur hefðbundna leið. Haldin í gömlum kjallaranum í fyrrum vínkaupskipum Chartrons, er það rykugt, gamaldags staður þar sem tunna, gömlu skjölin, vínbúnaðinn, kortin og stuttmyndir sýna hversu mikilvægt Bordeaux hefur verið í sögu vínsins. Þú lýkur með bragð af tveimur mismunandi vínum og tækifæri til að kaupa. Það er á 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Opið mánudag til laugardags kl. 10-18. Fullorðinn 10 €.

Fyrir alvarlega nálgun á víni, heimsækja CIVB í Maison du Vin de Bordeaux, heim til Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Wine Council). Hér getur þú tekið stuttan eða langan og faglegan námskeið á víni. Best fyrir gesti er 2 klukkustunda bragð (á ensku). Þessir hlaupa bara í sumar; Skoðaðu dagsetningar og upplýsingar hér.

Eða þú getur bara sleppt í Le Bar a Vins du CIVB hvenær sem er á árinu fyrir frábært úrval af Bordeaux vín til sýnis. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Opið mánudag til laugardags kl. 11-10.

Bordeaux Wine Festival

Allir vín elskendur ættu að reyna að heimsækja á Bordeaux Wine Festival, haldin hverju ári í byrjun júní. Það fer fram með quays og er frábært tækifæri til að prófa toppvín. Það er alvarlegt með yfir 120 Grand Crus í boði. Þetta er ekki staður fyrir frjálslegur drekka; Fullur bragðferð er 60 €. Það eru líka parader og sýningar, og þú getur keypt mat auk næturljós og ljósasýningar og flugelda. Þeir skipuleggja einnig vínferðir á sunnudaginn, á € 99 á mann, og fyrir € 140 getur þú virkilega ýtt bátnum út og notið kvöldverðs ásamt vín frá vali af 3 mismunandi Château víngörðum í kringum Bordeaux (flutning innifalinn).

Markaðir

Ef þú vilt besta hádegismatið meðal heimamanna, sérstaklega um helgina, gerðu það fyrir Capucins Market (Place Capucins, sporvagn C, hætta við Saint Michel) þar sem þú getur niður ostrur og hvítvín með góða borgara Bordeaux. Það er ekki fallegt, en inni er það alvöru skemmtun. Opið mánudaga til fim 6: 00-18: 00; Laugardag, sunnudag kl. 30.30-23.

Sunnudagur sér Marché des Quais (Quai des Chartrons), markaður framleiðenda meðfram ánni. Annar staður fyrir ostrur og hvítvín og heilmikið af öðrum matvörubúðum eins og heilbrigður. Opið sól, 07:00 til kl. 14:00 fyrir mat og drykk og til kl. 16 fyrir handverk, bækur og fleira.

Vín Verslanir

Best þekktur í Bordeaux (og með bestu arkitektúr) er L'Intendant, sem býður upp á um 15.000 flöskur af víni frá auðmjúkum til háu. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Opið mánudag 10: 00-13: 30.

Fara til Cave Art & Vins fyrir fína vín, sérstaklega frá Bordeaux. Þú finnur einnig viskí og mat hér og föstudagskvöldið ókeypis bragðatímar (19:00 til 21:00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Opið þri-laug 10: 00-18: 30; Sól kl 10-2.

Ekki missa af La Vinothèque sem hefur mikið úrval af vínum. 8 klukkustundir á 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03 af 04

Vínferðir í kringum Bordeaux

Fyrsti staður til að bóka vínferð er hjá ferðamannastofunni. Þeir hlaupa fjölbreyttar ferðir, frá hálfan dag Urban Wine Tour sem tekur þig út í kastalann og endar á víngerð í Bordeaux sjálfri, í bátak cruise sem tekur þig með rútu fyrir vínferð og bragð á vínþorpi fylgt eftir með ferð til Vauban virkið í Cussac-Fort-Médoc, UNESCO World Heritage Site. Þú kemur aftur til Bordeaux með ána með bragð af Bordeaux-vínum sem eru með um borð.

Ferðaskrifstofan býður einnig upp á aðra ferðir, þar á meðal yfir 16 vínbúðir sem eru með bestu verðlaun fyrir vín ferðamanna, sem þýðir að þeir hafa mikla arkitektúr, garða eða bjóða upp á fleiri óvenjulegar ferðir. Flestir þeirra eru í forgangsröðunum í appellations eins og Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion. Svo taktu þig.

A Top Day Tour

Ég fór á dagsferð til þriggja mismunandi búða. Allir þessir fagna líka einstaklingum svo þú getir gert þína eigin leið til þeirra og allir hafa ensku talandi leiðsögumenn. Þjálfarinn hélt af stað frá ferðamannastofunni kl. 9 á klukkustundarferð til Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) í Marcillac í Côtes de Blaye, norðaustur af Bordeaux. Þessi stóra víngerð framleiðir vín frá 500 mismunandi búum. Þeir vaxa einnig mismunandi afbrigði til að prófa þær í sérstökum fjölbreytileika víngarði. Það hefur gott úrval af vínum á góðu verði.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Sími: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Vefsíða: (á frönsku)
Heimsóknir og opnunartímar

Næsta stopp var fyrir framúrskarandi 3 rétta hádegismat í fyrrum hesthúsum Château Siaurac , eftir að hafa farið í víngarða. Það er yndisleg 19 ^th- gráður klassískt höfðingjasetur umkringdur trjám og garðinum, tilnefndur sem Jardins Remarkables í Frakklandi. Eigandi, Paul Goldschmidt, býður upp á einstaka heimsóknir og smekkingar (ferðir á ensku), námskeiðum og máltíðum. Þú getur farið betur og verið hér. Það er pakki á € 580 fyrir tvo menn, og það kemur með aperitifum, kerti kvöldmat og morgunmat, og ferð og bragð af búinu.

Château Siaurac
33500 Néac
Sími: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Drifin til síðasta Château tóku okkur í gegnum hjarta Bordeaux víngarða, sem er eins og Pétrus og aðeins hálf kílómetra frá fræga Saint-Emilion. Château Coutet er frekar frábrugðið hinum gríðarlega dýrmætum og virtu byggingum. Château Coutet hefur verið í sömu fjölskyldu síðan 1601 og þrír kynslóðir búa enn á búinu. Þeir gætu búið til Grand Crus vín, en þeir eru líf-dynamic, nota ekki efni og uppskera með hendi frekar en vélar. Lítið höfðingjasetur er ekki stórt og velkomið er ósvikið. Og vínin? Excellent og mjög gott gildi.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Sími: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Vefsíða: (á ensku)

Einnig kíkja á þessa Grand Crus ferð.

04 af 04

Hvar á að drekka vín í Bordeaux

Það er mjög lítið sem hægt er að bera saman við að sitja á kaffihúsi þar sem sólin setur hægt og drekkur glas Bordeaux þegar þú horfir á heimavinnuna.

Ferðaskrifstofan er með Urban Wine Trail leið til að hlaða niður þér á víngerðarferð í Bordeaux. Hér eru nokkrar tillögur.

Rétt hjá Bordeaux Wine Council finnurðu Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, í síma: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Húsið er staðsett í fallegu Art Deco herbergi, þetta er staður til að smakka af Grand Cru Classé vín. £ 25 á gler kynnir þér eins og Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild og Yquem. Cheapskates getur farið fyrir borðvínina á £ 1 á gleri.

Ef þú ert að heimsækja CIVB til að læra meira, slepptu í Le Bar a Vins du CIVB hvenær sem er á árinu fyrir frábært úrval Bordeaux vín til sýnis. 3 cours du 30-Juillet, tlf .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Mánudagur til laugardags kl. 11-10.

Ítölsk eigandi Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, hefur alþjóðlega sýn sem býður upp á um 340 vín: 87 frá Bordeaux, 88 frá öðrum hlutum Frakklands, 87 frá Ítalíu og 76 frá öllum heimshornum. Þú verður að borða eins og heilbrigður, en það er engin erfiðleikar með ítalska osta og sælgæti auk foie gras og magret de Canard í boði. Mánudaga til laugardags kl. 19 til miðnætti; skoðaðu vefsíðuna fyrir opnun hádegisverðs.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, er frábær staður fyrir vín frá Frakklandi (auk þess sem gott úrval af bjór), borið fram með sérstökum osti og sælgæti, svolítið af Jazz og mikið af rugby. Skoðaðu sérstaka vín-, söng- og pylsakort fyrir 10 €. Þriðjudagur til laugardags kl. 17:00 til 30:30.