Bordeaux Cite du Vin, meira en vínsafn

01 af 04

Bordeaux Cité du Vin

Nýtt hugtak og ný reynsla

Nýja helgimynda Cité du Vin í Bordeaux miðar að því að vera fyrsta vinsælasta vínupplifun heims. Það veitir skemmtilega, skemmtilega og varlega fræðsluferð um heiminn af víni, frá 6.000 til dagsins í dag. Miðað við þá sem vilja læra meira (og það felur í sér fjölskyldur), það hefur nokkuð nifty hátækni tæki og virkar mjög vel örugglega. Það hefur verið nokkur ár í gerðinni og er afleiðing af óviðjafnanlegri samvinnu milli Bordeaux vínframleiðenda og þeirra frá öllum heimshornum. Yfir 100 ráðgjafar frá yfir 40 löndum hafa gert þetta sannarlega alþjóðlegt safn. Það er líka stórkostlegur Belvedere vínbar á efstu hæðinni og gefur útsýni yfir Bordeaux.

Það hefur verið hannað af franska byggingarfyrirtækinu XTO, með sýningum sem hönnuð eru af breska fyrirtækinu Casson Mann, þar sem einingar eru í Victoria og Albert Museum, Hönnunar Museum, Náttúruminjasafnið og Imperial War Museum og eru nú að vinna að nýju Lascaux IV gestur miðstöð í Dordogne, vegna þess að opna seint 2016.

Það sem þú sérð

Þú getur ekki saknað Cité du Vin eins og þú tekur sporvagninn við hliðina á ánni Garonne. Í því sem var einu sinni framleiðsluhverfið, snýr nýbyggingin upp á himininn, gull- og málmspjöldin hans náðu sólinni.

Einu sinni innan þú byrjar ferð á 3.000m² plássi. Það eru 19 mismunandi þemu svæði, en þeir tilkynna saman svo óaðfinnanlega að þú veist ekki hversu mikið þú ert að taka upp og hversu breitt útbreiðsla reynslan er.

Byrjaðu með heimsferð víngarða. Björt myndir eru sýndar á veggjum og gólfum, en í því skyni að fara í 50 sæti bát, ferðast þú mikið ána og sjávarleiðir sem vínviðskiptavinirnir nota frá forngrækjum og rómversum til hollensku sem tóku við Bordeaux vínviðskiptum eins langt og 17. öld Japan. Hugmyndin er að sýna mikla heim vínsins sem við hugsum um eins og nær til þekktra vínframleiðsluríkja í Evrópu og Ameríku sem og minna þekktum löndum eins og Rúmeníu, Georgíu, Mexíkó, Japan, Kína, Bali, Tælandi og fleira.

Öllum helstu þemum er fjallað hér á mjög nýjan hátt. Þú stígur inn í ryðfríu stáli, eik og glerbyggingar til að sjá hvernig vín er gerð; þú snúir heima til að uppgötva hvar vín er gerð; þú gleypir ilm í mismunandi vínum; þú stendur fyrir framan risastórt skjár sem sýnir veislu þar sem tölur eins og Voltaire, Churchill (sem var vel þekkt imbiber, sérstaklega Champagne), Napoleon og Colette segja þér sögur af löngum vínum; þú situr og hlustar á sérfræðinga vínsmíla, kokkar og fleiri tala um uppáhalds vínin og hvers vegna þeir líkjast þeim.

The Cité du Vin tekur meira nebulous þema af sambandi okkar við vín sem hefur innblásið nokkrar af frábærum listaverkum, bókmenntum, tónlist og kvikmyndahúsum, auk þess að leiða til umfram og örvæntingar. Listin um að lifa er rannsökuð með töfrandi fjörum vín og gastronomy; hvernig það var þjónað í fortíðinni og fagnaði miklum eiginleikum sínum af samúð. Guðdómleg vín tekur þig í gegnum tengslin milli vín og trúarbragða í gegnum heimssögu.

Og auðvitað er mikilvægt að víngerðarsvæðin í sögu Bordeaux, með snertiskjáborðum sem sýna borgina og víngarða Bordeaux og suður-vestur, auk frábærrar kvikmyndar sem sýnir hvernig hið frábæra víngerð í kringum Bordeaux gerði það svo mikilvægt og mikilvægt, sett í sögunni af víni. Þú lýkur í Belvedere á efstu hæðinni til að smakka eitt af 20 vínum sem breytast reglulega frá öllum heimshornum.

02 af 04

Veitingastaðir, vín búð og garðar á Cite du Vin

Hvað er annað í Cité du Vin?

Það er meira að Cité du Vin en aðal sýningarsalurinn; það er hannað eins mikið fyrir heimamenn og fyrir gesti.

Á jarðhæð er vínbúð með vín frá 300 víngörðum í Frakklandi (140 frá Bordeaux) og restin frá 76 löndum um allan heim, sem gerir samtals 800 víngarða. Verslunin selur flöskur frá tiltölulega hóflega dýrasta. Þú ættir að búast við Pétrus - við 2590 evrur í flösku, en þú veist líklega ekki hinna bestu vínin á sama verði - það kemur frá bandaríska Napa Valley Screaming Eagle víngarðinum og er eitt af frumkvöðlum í Kaliforníu " . Þú getur fengið nokkur ár í Bretlandi frá Berry Bros & Rudd, þar sem mál mun koma þér frá 6,272,60 £ til 6,341 kr. (En þau eru magnum og aðeins 500 tilfelli eru framleiddar á ári undir kvenkyns vínframleiðandanum Heidi Peterson Barret) .

Veitingastaðir í Cité du Vin

Á 7. hæð er hægt að borða góðan máltíð í veitingastaðnum Le 7 , njóta útsýni yfir þetta hratt breytilegt svæði og áfram til Bordeaux frá innan eða utanverönd. En þú ert virkilega hér fyrir matreiðslu Nicolas Lascombes sem notar staðbundna árstíðabundna hráefni en þar sem elda er innblásin af alþjóðlegum matargerðum. Match vín frá 50 löndum og frá 500 flöskum á vínlistanum. Skoðaðu einnig matreiðslukennslurnar (30 mínútur) í boði frá mánudegi til laugardags með kokkur og sommelier.

Breidd 20 er meira frjálslegur borða og drekka staður, taka í vín kjallaranum, vín bar og snakk bar. Kjallarinn hefur meira en 14.000 flöskur af 800 mismunandi vínum með 200 frá Frakklandi og 600 frá meira en 80 löndum í heiminum. Vínbarinn, opinn í hádegismat og kvöldmat, býður upp á mat ásamt úrvali af 40 flöskum með flöskunni eða glerinu. Snakkbarinn er opinn allan daginn og er meira en bara snakkbar með nokkuð fallegan rétti og alþjóðlegan tapas í boði til að borða þar eða taka í burtu. Eins og þú ert við hliðina á Garonne ánni, það er fullkominn staður fyrir lautarferð við vatnið.

Heitið Breidd 20 vísar til hinna Extreme víngarða í New World milli 20. og norðurs og suðurs sem framleiðir vín frá stöðum eins og Bali, Indlandi, Madagaskar, Eþíópíu, Brasilíu og Tahítí.

Og það er meira

Alhliða bókasafn er opið öllum með bækur á nokkrum mismunandi tungumálum á víni.

Það er líka garður utan meðfram ánni sem allir geta fengið aðgang að. Það er skipt í fjóra hluta og er kjörinn staður fyrir lautarferð. Eða þú getur farið í langa pontooninn á ánni, til að taka vatnaskipta til víngarða meðfram ánni. Bók fyrir þessar og fyrir vínferðir á Vínleiðum upplýsingasvæðinu á jarðhæð, rekið af helstu ferðamannastofunni.

03 af 04

Nýjunga tækni

Þó að næstum öll tæknin sé að finna í öðrum söfnum og aðdráttarafl, þetta er í fyrsta skipti sem það er komið saman til að framleiða reynslu (ekki kalla það safn, það eru mjög fáir hlutir). Augljós hátækni nýsköpunin er handbók ferðalögleiðarinnar, eins og snjallsími, sem þú tekur við með þér. Í stað þess að slá inn númer, þá kallar það hreyfimyndirnar sem þú sérð og gefur þér leiklistina og orðin í hverju af 8 mismunandi tungumálum sem þú vilt. Það gerir þetta með sjón-aðferð byggð á infra-rauðum skynjari eða með hreyfiskynjunarkerfi byggð á myndavélum. Flókið kerfið þurfti að þróa sérstakar hliðar á milli þessa búnaðar og hljóð- og myndmiðlunarbúnaðar. Þessar hliðar nota aðallega CAN strætó tækni, venjulega notuð í bílaframleiðslu til að meðhöndla massa merki frá ýmsum búnaði.

Tengt við handhandaðan handbók er nýtt "opið" höfuðtól sem hangir í kringum eyrað og gefur mikla hljóðvist.

Handshandbókin er einnig hönnuð fyrir sjónskerta og heyrnarlausa og gefur athugasemdir og sjón- og textaaðlögun á því sem þú stendur frammi fyrir.

Nokkrar staðreyndir fyrir Geeks

• Það eru yfir 50 Barco myndbandstæki
• Yfir 100 Brightsign og Modulo-Pi vídeóþjónar og leikmenn
• Næstum 200 skjáir
• 12 hljómflutnings-spilarar og um 100 hljóðnemar sem þjóna um 200 hátalara
• Yfir 20 hreyfiskynjun myndavélar
• Um 40 ilmvélar
• Næstum 300 infra-rauðir skynjari veita gagnvirkni við handfesta leiðsögurnar með um 30 frábærum miðstöðvum (gáttin þjónar milli infra-rauða skynjari og allra hljóð- og myndmiðlunarbúnaðar)
• 7 Medialon sýna stýringar orchestrate og fylgjast með útsendingum Kastljós á handshandbókinni.

04 af 04

Hagnýtar upplýsingar

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
Sími: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Opið í júní-ágúst daglega 9.30-17.30; September 1-30: Mán-Fri 9.30a, -7pm; Lau, sól 9,30 am-7:30; Október 1-31: Mán-Fim 10: 00-18: 30; Lau, sól og skóla frídagur daglega 9: 30-19: 00; Nóvember 1-Des 31 Þri-Sun 10: 00-18: 00.
Lokað 25 des

Aðgangur að meðtöldum handstýrðri leiðsögn og bragð í Belvedere: Fullorðnir € 20

Hvernig á að komast þangað

Taktu sporvagninn B og stoppaðu á La Cité du Vin, 2 mínútna göngufjarlægð

Taktu strætó

• Liane 7, stöðva 'Bassins à flot'
• Corol 32, stöðva 'Bassins à flot'
• Citéis 45, stöðva 'Bassins à flot'

Meira um Bordeaux

• Vinsælustu staðir í Bordeaux
• Almennar leiðbeiningar um Bordeaux
• Ferð til Bordeaux frá London, Bretlandi og París
• Hvar á dvöl í Bordeaux
• Bordeaux Wine Guide

Skoðaðu, hótelmyndir, dóma viðskiptavina, kort sem sýna staðsetningu og fleira

Meira um Aquitaine

• Fallegt Aquitaine svæði á vesturströnd Frakklands
• Great Pilgrim Walking Routes
• St-Jean-de-Luz
• Baskaland
• Ferðaáætlun til Nantes

Lestu um Bordeaux og vínbarna, aðdráttarafl og vínferðir á svæðinu