5 af elstu bændursmörkuðum í heiminum

Það er auðvelt að hugsa um bændamarkaði sem nýtt ferðatengd þráhyggja: Á áratugnum milli 2004 og 2014, yfir 5.000 fleiri bændur markaðir uppskera upp í Bandaríkjunum. Neytendur í dag eru krefjandi aðgangur að fersku hráefnum, staðbundnum og árstíðabundnum afurðum og mat sem er vaxið án efna.

En það er í raun ekkert nýtt. Markaðir hafa verið hluti af menningu fyrir þúsundir og þúsundir ára. Það eru fornleifar vísbendingar um að Macellum (eða ákvæði markaður) í Pompeii var í hjarta borgarinnar, þar sem heimamenn myndu skipta um kjöt, framleiða og brauð. Pompeiamarkaðurinn er ekki lengur til, en þú getur fengið sanngjarnan hlut í sögu og ótrúlegum framleiðendum með því að heimsækja 5 af elstu bændamarkaði í heiminum, frá Englandi til Tyrklands til Bandaríkjanna.