6 vínekrur til að njóta besta vínsins á Indlandi

Hvar á að finna besta vínið á Indlandi

Vinsældir vínsins á Indlandi hafa byrjað að vaxa hratt. Ásamt því, Indland er einnig að upplifa uppsveiflu í vín ferðaþjónustu. Margir indverska víngarðir hafa nú bragðsalar , svo vín áhugamenn geta notið þess að kanna víngerð Indlands. Það er oft hægt að ljúka upplifuninni með því að vera á víngörðum.

Helstu víngerð Indlands er Nashik, um fjórar klukkustundir norðaustur af Mumbai, í Maharashtra. Hins vegar eru einnig nokkrir virtur sælgæti dreifðir lengra suður í Indlandi. Farðu á þessar víngarða til að njóta nokkurs af bestu víni á Indlandi.

• 01 af 06

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards er vinsælasta víngerð Indlands. Frá auðmýktum byrjun 1999, hefur Sula Vineyards þróað sig framúrskarandi í heimsklassa víngerð með markaðshlutdeild yfir 70% á Indlandi. Víngerðin er opin fyrir gesti, sem geta notið skoðunar, tastings, námskeiðs og skemmtilegra atburða þ.mt ótrúlega vinsæl SulaFest sem haldin er í byrjun febrúar á hverju ári. Little Italy veitingastaður býður upp á ljúffenga ítalska matargerð til viðbótar við vínið.

  Sula Vineyards stofnaði Indlandi fyrstu víngarða úrræði, sem heitir Beyond. Það hefur 32 herbergi með sér svölum staðsett í stuttri fjarlægð frá víngerðinni. Það er líka veitingastaður, sundlaug, spa og líkamsræktarstöð og leikherbergi. Pakkningar hefjast frá 8.000 rúpíur á nótt fyrir par.

  • Staðsetning: Í útjaðri Nashik, við Gangapur-Savargaon Road, 20 mínútur frá bænum.

• 02 af 06

  Grover Zampa

  Grover Vineyards, eitt elsta víngerð Indlands, sem staðsett er nálægt Bangalore í Karnataka, sameinað Vallée de Vin, sem byggir á Maharashtra, sem er framleiðandi í Zampa Premium vín vörumerki árið 2012, til þess að keppa betur við Sula. Stofnað sem fjölskyldufyrirtæki árið 1988, Grover Vineyards hefur stækkað í yfir 410 hektara. Víngerðin leggur áherslu á að framleiða hágæða vín, með því að vera verðlaunahafið La Reserve vörumerkið af eikum þroskað Cabernet Sauvignon og Shiraz reds. Það eru víðtækar vínleiðir yfir eignina, og það er líka hægt að heimsækja herbergi á víngerðinni. Þrjár og hálftíma ferðir eftir hádegi byrja daglega klukkan 10.30

  Styttri ferðir og tastings eru einnig í boði á umlykjandi en miklu minni Maharashtra víngarði, með aðlaðandi hofum sínum. Þú getur notið margs konar vína þar, þar á meðal Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz og glitrandi Rose og Brut.

  • Staðsetning: Nandi Hills, um 50 km norður af Bangalore í Karnataka. Sanjegaon, um hálfa leið milli Igatpuri og Nashik, rétt við Mumbai-Nasik þjóðveginn í Maharashtra.

• 03 af 06

  York víngerð og sælgæti

  Staðsett ekki langt frá Sula Vineyards og með útsýni yfir Gangapur-stífluna og hæðirnar víðar, er Boutique York víngerðin þar sem þú ættir að fara í serene sólsetur. Bragðherbergið er opið daglega frá hádegi til kl. 22.00. Einnig er boðið upp á ferðir frá kl. 12.30 til 18.00

  York Winery hefur unnið fjölda verðlauna fyrir víngerðin, bæði rauð og hvítt. Hins vegar er mest áhrifamikill Arros pönnusamblanda hans af Shiraz og Cabernet Sauvignon, út í lok 2014. York lék einnig eigin freyðivín, York Sparkling Brut, í lok ársins 2014. Það er gert úr 100% Chenin Blanc vínberjum.

  • Staðsetning: Í útjaðri Nashik, við Gangapur-Savargaon Road, 20 mínútur frá bænum.

• 04 af 06

  Charosa Vineyards

  Charosa Vineyards var sett upp á stórbrotnu 230 hektara lands árið 2008 en kom ekki inn á vínmarkaðinn til loka síðasta árs 2013. Það miðar á iðgjaldsseglið og hefur þrjá mismunandi merkimiða á ýmsum verðpunkta: Reserve, Pleasures og Selection.

  Charosa kynnti Tempranillo, vínber af spænsku uppruna, til indverska markaðs í fyrsta skipti. Reserve Tempranillo hennar hefur dregið marga hrós og er kannski val á vínum. Hins vegar er Sauvignon Blanc hressandi gott fyrir hvítvín á Indlandi og Charosa framleiðir besta Voignier líka.

  Það er hægt að heimsækja víngarðinn og prófa vínið, þótt skortur á viðeigandi vegum frá Nashik sé takmörkuð. Það er þröngt, vinda ferð til að komast þangað.

  • Staðsetning: Charosa þorp, um 55 km (ein klukkustund) frá Nashik í Dindori hverfinu.

• 05 af 06

  Fratelli Vín

  Fratelli (sem þýðir "bræður" á ítölsku) kom fram árið 2007 af þremur pörum bræðrum frá Ítalíu, Delí og Maharashtra. Þessi fjarlæga víngarð framleiðir nokkrar góðar varasjóðir á 240 hektara búi. Framúrskarandi Sette panta rautt er meðal bestu rauðvínin á Indlandi. Innleiðing hennar hefur verið fylgt eftir með því að sjósetja tvo panta hvíta vín árið 2014 - Vitae (Chardonnay) og Vitae Tre (blanda af Muller Thurgau, Gewürztraminer og Chenin Blanc).

  Fullt pakki kostar 1.500 rúpíur á mann, þar á meðal ferðir og smekk. Hins vegar er mælt með að þú gistir að minnsta kosti eina nótt í nútíma gistingu víngerðarinnar, því það er ekki auðvelt að ná. Næturpakka kostar um helming 11.000 rúpíur fyrir par og tveggja ára afmælispakka kostar 19.000 rúpíur fyrir par. Þetta er að fullu innifalið. Það er miklu ódýrari í vikunni. Það er líka hægt að leigja alla víngarðinn fyrir hópa. Sjáðu valkostina hér.

  • Staðsetning: Akluj, í Solapur hverfi Maharashtra. Það er um 300 km (6 klst) frá Mumbai.

• 06 af 06

  Chandon

  Ef þú ert aðdáandi af vökva vín, munt þú vera ánægður með að vita að heimsþekkt Chandon gerði mikið ráð fyrir inngöngu í Indland í byrjun 2016. Víngarðurinn er staðsett á 21 hektara lands við hliðina á Chateau d'Ori nálægt Nashik . Óspilltur leikni hennar (sjötta í heimi) glitrar, eins og brutu og rósavín. Víngerðir eru í boði. Það er líka bragðrými og verönd með útsýni yfir manicured forsendur, til framtíðar vín ferðaþjónustu. Fyrirframgreiðsla þarf að heimsækja. Sími +91 253 307 2613.

  • Staðsetning: Við hliðina á fallegu Nhera-Ori hæðum í Dindori, um 25 km (30 mínútur) norður af Nashik á Nashik-Dindori Road.